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Optimiser la gestion des gîtes et campings par les collectivités

À partir de la compréhension des éléments de contexte des hébergements touristiques, de l’identification des caractéristiques de l’organisation et du fonctionnement des collectivités dans ce domaine ainsi que de leurs enjeux, ce guide permet de [...]
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Guide juridique et fiscal du tourisme rural

Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects [...]
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Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes… à la ville, à la campagne

En quinze ans, le nombre de chambres d'hôtes est passé, en France, de 4 500 à plus de 70 000 et il s'en crée des milliers chaque année. Parallèlement, le profil des propriétaires a changé. Dans [...]
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L'hôtel diffus. Un concept d'hébergement rural qui se développe en Italie

Proposer des hébergements diffus, au plus près des habitants, tout en offrant des services hôteliers : telle est l'ambition de l'“hôtel diffus”, concept développé en Italie depuis le début des années 1980 dans un objectif [...]
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Guide des locations meublées

Cet ouvrage expose à la fois les données juridiques fondamentales des contrats de location meublée et des conseils pratiques, à la lumière des apports de la jurisprudence. De récentes réformes (Loi du 18 janvier 2005, [...]
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Des hébergements insolites dans la campagne sarthoise

L'accessibilité, la qualité des paysages, du patrimoine, des équipements culturels et de loisirs sont des conditions nécessaires au développement touristique en espace rural. Ce sont notamment ces conditions que le département de la Sarthe s'applique [...]
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Clévacances qualifie son offre à la campagne. Pêche, vin, insolite…

Afin d'accompagner l'essor de son offre à la campagne, Clévacances France a créé des labels permettant à chacun de trouver son bonheur et de découvrir toutes les facettes du monde rural : pêche, vigne, ferme, [...]
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Le camping nature. Un concept à réinventer

L'espace rural français compte de nombreux campings qui ont du mal à se positionner et à envisager leur avenir. Un modèle d'offre en camping a pourtant toute sa pertinence à la campagne, le “camping nature”. [...]
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La campagne, terrain de prédilection pour l'immobilier de loisirs

L'offre actuelle d'hébergement marchand à la campagne reste atomisée, d'un niveau de qualité très hétérogène, et souffre d'un manque de standardisation. La résidence de tourisme est une solution à cette carence d'offre, d'autant qu'elle peut [...]
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Ouvrez un gîte rural ! Ferme de séjour, chambres et table d'hôte (3e édition)

Concret, vivant et bien documenté, ce guide propose de nombreux témoignages de créateurs de gîtes qui mettent en évidence les difficultés rencontrées et les écueils à éviter. Il est réalisé par des spécialistes de la [...]
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Le tourisme rural. Acteurs, clients, produits

Cet ouvrage, dont c'est la cinquième édition, a pour ambition de faire un “bilan” du tourisme en espace rural. Il présente l'organisation du secteur, ainsi que les données les plus récentes sur les clientèles et [...]
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Bienvenue à la Ferme. Une marque et un réseau au service de l'agritourisme

Il y a plus de trente ans que les agriculteurs développent des activités d'accueil touristique sur leur exploitation. Le réseau Bienvenue à la Ferme développe trois thématiques, développées dans neuf formules d'accueil : gastronomie (points [...]
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Un nouveau tour de clé pour Clévacances

Avec plus de 20 000 hébergements labellisés en France, Clévacances s'affirme aujourd'hui comme la deuxième fédération de meublés de vacances en France, derrière la Fédération nationale des Gîtes de France (55 000 hébergements). Après s'être [...]
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Tourisme rural en Espagne. Analyse de l'offre des Baléares, de la Galice et de la Catalogne

L'absence d'un organisme fédérateur du tourisme rural espagnol a permis des formes de développement très diverses selon les régions. Si les systèmes de classement propres à chaque région permettent de s'adapter au contexte local et [...]
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Hébergement touristique en milieu rural

Face à la multiplication des formules d'accueil en milieu rural, il est apparu nécessaire de procéder à une clarification à la fois des concepts et des aspects juridiques. Ce rapport, commandé au CNT par le [...]
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Gîtes ruraux et chambres d'hôte. Aspects réglementaires, juridiques, fiscaux, sociaux

Le logement chez l'habitant à des fins de tourisme et de loisir en zone rurale ou en zone urbaine, est une formule en plein développement. Un nombre croissant de gîtes ruraux et de chambres d'hôte [...]
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Chambres d'hôtes et gîte rural. Deux produits aux destins différents

Les deux principaux produits des gîtes de France sont le gîte rural et la chambre d'hôtes. L'évolution des deux parcs, depuis dix ans, montre des courbes très différentes. Si ces deux modes d'hébergement touristique se [...]
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Gîtes de France du Rhône. Le client évolue, les prestataires s'adaptent

les attentes des clients des gîtes de France évoluent : augmentation des demandes de dernière minute et des courts séjours, étalement des départs tout au long de l'année, besoin d'être rassuré, recherche d'authenticité, demande de [...]
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Gîtes de France du Calvados. Des prestations de plus en plus complètes

Pour les clients, l'appartenance au label Gîtes de France est un gage de sérieux et de qualité, mais également d'évolution. Comme tout autre prestataire touristique, les Gîtes de France du Calvados ont adapté leurs produits [...]
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Les ensembles touristiques ruraux en Pays de la Loire

Dans la région des Pays de la Loire, les ensembles touristiques ruraux (ETR) bénéficient d'une aide à l'investissement du conseil régional, en contrepartie de laquelle le bénéficiaire s'engage à adhérer à un programme de promotion [...]
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Quand l'architecture crée le concept. Le village de Tropes

Dans la vallée du Loir, le village des Tropes a bénéficié du dispositif ETR (ensembles touristiques ruraux) mis en place par la région des Pays de la Loire. C'est un village de gîtes hors du [...]
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Guide de l'opérateur touristique (tome 2)

Cet ouvrage dresse un état des lieux de l'offre, cerne les perspectives de développement et anticipe sur l'évolution du marché touristique. Dix-sept filières dont analysées. Pour chacune d'entre elles sont fournis les ratios économiques, des [...]
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Objectif tourisme. Le manuel de porteur de projet touristique en milieu rural

Ce manuel pratique est d'abord un guide méthodologique. En outre, il répertoire des sources d'information existantes. Par une démarche en 10 étapes, il fournit les bases indispensables à connaître et renvoie sur les outils et les [...]
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L'agritourisme

Cette synthèse de deux études, l'une réalisée par Ipsos, l'autre par Codra, présente et analyse les principaux réseaux constituant l'offre ainsi que les motivations des prestataires agritouristiques. Elle s'intéresse également à la demande en présentant [...]
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Approcher la rentabilité d'activités touristiques en milieu rural. Les comptes des 1001 fiches du Réseau national d'Observation

Ce document d'observation chiffrée passe au peigne fin les activités suivantes : gîte rural, camping, chambre d'hôte, gîte de groupe, gîte d'enfants, ferme pédagogique, ferme auberge, ferme équestre. Il dresse également un bilan et prodigue [...]
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L'hôtellerie rurale

Ce dossier a pour but de synthétiser les données existant sur l'hôtellerie en milieu rural. L'insuffisance de données statistiques propres à l'espace rural s'accompagne d'ambiguités sur les concepts d'hôtellerie rurale, d'hôtellerie familiale indépendante... [...]
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