CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 26 réponses pour "hebergement rural"

[Ouvrage] Optimiser la gestion des gîtes et campings par les collectivités

David Paquet / Territorial - Collection Dossier d'expert / Décembre 2018 / 106 pages / 45.00€ (papier)
À partir de la compréhension des éléments de contexte des hébergements touristiques, de l’identification des caractéristiques de l’organisation et du fonctionnement des collectivités dans ce domaine ainsi que de leurs enjeux, ce guide permet de conduire un audit de performance de son hébergement touristique. Il [...]

[Ouvrage] Guide juridique et fiscal du tourisme rural

Francis Varennes / Ipso Facto - / Septembre 2013 / 520 pages / 60.00€ (papier)
Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects juridiques, aspects fiscaux, législation sociale, réglementation économique (aides à l'installation, [...]

[Ouvrage] Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes… à la ville, à la campagne

Marie-Béatrice Mazuc / Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°287 / Octobre 2012 / 370 pages / 24.00€ (papier)
En quinze ans, le nombre de chambres d'hôtes est passé, en France, de 4 500 à plus de 70 000 et il s'en crée des milliers chaque année.
Parallèlement, le profil des propriétaires a changé. Dans les années 1970, il s'agissait d'agriculteurs qui recevaient dans leur [...]

[Article] L'hôtel diffus. Un concept d'hébergement rural qui se développe en Italie

Michèle Prévost / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2011 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Proposer des hébergements diffus, au plus près des habitants, tout en offrant des services hôteliers : telle est l'ambition de l'“hôtel diffus”, concept développé en Italie depuis le début des années 1980 dans un objectif de développement touristique rural. À l'instar des VRT et autres [...]

[Ouvrage] Guide des locations meublées

Jean-Marc Roux / Edilaix - Collection Annales des loyers et de la propriété commerciale, rurale et immobilière / Novembre 2009 / 150 pages / 34.00€ (papier)
Cet ouvrage expose à la fois les données juridiques fondamentales des contrats de location meublée et des conseils pratiques, à la lumière des apports de la jurisprudence.
De récentes réformes (Loi du 18 janvier 2005, ordonnance du 8 juin 2005, Code du tourisme) sont venues [...]

[Article] Des hébergements insolites dans la campagne sarthoise

Brigitte Couzigou, Dominique Perrin / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
L'accessibilité, la qualité des paysages, du patrimoine, des équipements culturels et de loisirs sont des conditions nécessaires au développement touristique en espace rural. Ce sont notamment ces conditions que le département de la Sarthe s'applique à remplir dans le cadre de sa politique de développement [...]

[Article] Clévacances qualifie son offre à la campagne. Pêche, vin, insolite…

Jean Boyer / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Afin d'accompagner l'essor de son offre à la campagne, Clévacances France a créé des labels permettant à chacun de trouver son bonheur et de découvrir toutes les facettes du monde rural : pêche, vigne, ferme, insolite et, demain, environnement. Au total, ce sont pas moins [...]

[Article] Le camping nature. Un concept à réinventer

Éric Da Costa / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
L'espace rural français compte de nombreux campings qui ont du mal à se positionner et à envisager leur avenir. Un modèle d'offre en camping a pourtant toute sa pertinence à la campagne, le “camping nature”. Celui-ci doit se positionner en rupture par rapport au modèle [...]

[Article] La campagne, terrain de prédilection pour l'immobilier de loisirs

Philippe Caparros / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 10 pages / 3.00€ (pdf)
L'offre actuelle d'hébergement marchand à la campagne reste atomisée, d'un niveau de qualité très hétérogène, et souffre d'un manque de standardisation. La résidence de tourisme est une solution à cette carence d'offre, d'autant qu'elle peut être une réelle solution alternative à la maison de campagne. [...]

[Ouvrage] Ouvrez un gîte rural ! Ferme de séjour, chambres et table d'hôte (3e édition)

Organisation - Collection Guide métier / Octobre 2006 / 170 pages / 20.00€ (papier)
Concret, vivant et bien documenté, ce guide propose de nombreux témoignages de créateurs de gîtes qui mettent en évidence les difficultés rencontrées et les écueils à éviter. Il est réalisé par des spécialistes de la création d'entreprise. Il propose une boîte à outils très riche [...]

[Ouvrage] Le tourisme rural. Acteurs, clients, produits

Source (ex-CNRTER) - Collection Revue Source n°5 / Juillet 2003 / 94 pages
Cet ouvrage, dont c'est la cinquième édition, a pour ambition de faire un “bilan” du tourisme en espace rural. Il présente l'organisation du secteur, ainsi que les données les plus récentes sur les clientèles et l'offre d'activités. Par rapport aux éditions précédentes, il est enrichi [...]

[Article] Bienvenue à la Ferme. Une marque et un réseau au service de l'agritourisme

Jean Laurens, Marie Besson / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il y a plus de trente ans que les agriculteurs développent des activités d'accueil touristique sur leur exploitation. Le réseau Bienvenue à la Ferme développe trois thématiques, développées dans neuf formules d'accueil : gastronomie (points de vente de produits de la ferme, fermes-auberges, goûters à [...]

[Article] Un nouveau tour de clé pour Clévacances

Jean Boyer / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2002 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec plus de 20 000 hébergements labellisés en France, Clévacances s'affirme aujourd'hui comme la deuxième fédération de meublés de vacances en France, derrière la Fédération nationale des Gîtes de France (55 000 hébergements). Après s'être mobilisée pour la reconnaissance et l'expansion du label, elle réfléchit [...]

[Article] Tourisme rural en Espagne. Analyse de l'offre des Baléares, de la Galice et de la Catalogne

Miguel Seguí Llinás / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2002 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'absence d'un organisme fédérateur du tourisme rural espagnol a permis des formes de développement très diverses selon les régions. Si les systèmes de classement propres à chaque région permettent de s'adapter au contexte local et d'impulser des politiques spécifiques, ils ont aussi pour effet de [...]

[Ouvrage] Hébergement touristique en milieu rural

Suzanne Thibal, Yolande Blondé / Documentation Française - Collection CNT / Mai 2002 / 94 pages / 30.00€ (papier)
Face à la multiplication des formules d'accueil en milieu rural, il est apparu nécessaire de procéder à une clarification à la fois des concepts et des aspects juridiques. Ce rapport, commandé au CNT par le ministère du Tourisme, s'articule en deux parties distinctes. La première, [...]

[Ouvrage] Gîtes ruraux et chambres d'hôte. Aspects réglementaires, juridiques, fiscaux, sociaux

Céral - / Janvier 2002 / 15 pages / 42.20€ (papier)
Le logement chez l'habitant à des fins de tourisme et de loisir en zone rurale ou en zone urbaine, est une formule en plein développement. Un nombre croissant de gîtes ruraux et de chambres d'hôte sont créés par des personnes vivant en milieu rural (agriculteurs [...]

[Article] Chambres d'hôtes et gîte rural. Deux produits aux destins différents

Pascal Boulet-Gercourt / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2001 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les deux principaux produits des gîtes de France sont le gîte rural et la chambre d'hôtes. L'évolution des deux parcs, depuis dix ans, montre des courbes très différentes. Si ces deux modes d'hébergement touristique se sont rapidement développés dans les années qui ont suivi leur [...]

[Article] Gîtes de France du Rhône. Le client évolue, les prestataires s'adaptent

Chantal Guyot / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2001 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
les attentes des clients des gîtes de France évoluent : augmentation des demandes de dernière minute et des courts séjours, étalement des départs tout au long de l'année, besoin d'être rassuré, recherche d'authenticité, demande de services...Les propriétaires doivent donc être réactifs en terme d'offre. [...]

[Article] Gîtes de France du Calvados. Des prestations de plus en plus complètes

Raphaëlle Frilley / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2001 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour les clients, l'appartenance au label Gîtes de France est un gage de sérieux et de qualité, mais également d'évolution. Comme tout autre prestataire touristique, les Gîtes de France du Calvados ont adapté leurs produits et leurs services aux nouvelles donnes : pas question de [...]

[Article] Les ensembles touristiques ruraux en Pays de la Loire

Valérie Le Cann / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2001 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans la région des Pays de la Loire, les ensembles touristiques ruraux (ETR) bénéficient d'une aide à l'investissement du conseil régional, en contrepartie de laquelle le bénéficiaire s'engage à adhérer à un programme de promotion et de commercialisation de son produit en relation avec les [...]

[Article] Quand l'architecture crée le concept. Le village de Tropes

Claude Bon, Loïc Rousseau, Sabine Morelon / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2001 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans la vallée du Loir, le village des Tropes a bénéficié du dispositif ETR (ensembles touristiques ruraux) mis en place par la région des Pays de la Loire. C'est un village de gîtes hors du commun, oeuvre de jeunes architectes créatifs. [...]

[Ouvrage] Guide de l'opérateur touristique (tome 2)

Claudine Desvignes / Atout France - Collection Hors n°2 / Janvier 2000 / 181 pages / 45.00€ (papier)
Cet ouvrage dresse un état des lieux de l'offre, cerne les perspectives de développement et anticipe sur l'évolution du marché touristique. Dix-sept filières dont analysées. Pour chacune d'entre elles sont fournis les ratios économiques, des données qualitatives et quantitatives sur l'offre, l'évolution de la demande... [...]

[Ouvrage] Objectif tourisme. Le manuel de porteur de projet touristique en milieu rural

Julia de Caffarelli, Vincent Daniel, Ludovic Pommaret / Collection Travaux et innovations (éd. Sarec) / Janvier 2000 / 450 pages
Ce manuel pratique est d'abord un guide méthodologique. En outre, il répertoire des sources d'information existantes.
Par une démarche en 10 étapes, il fournit les bases indispensables à connaître et renvoie sur les outils et les adresses utiles.
A chacune des étapes, c'est-à-dire pour chaque chapitre, [...]

[Ouvrage] L'agritourisme

Atout France - Collection Panorama de l'offre / Février 1998 / 85 pages / 38.00€ (papier)
Cette synthèse de deux études, l'une réalisée par Ipsos, l'autre par Codra, présente et analyse les principaux réseaux constituant l'offre ainsi que les motivations des prestataires agritouristiques. Elle s'intéresse également à la demande en présentant les principaux résultats d'une étude quantitative et qualitative portant sur [...]

[Ouvrage] Approcher la rentabilité d'activités touristiques en milieu rural. Les comptes des 1001 fiches du Réseau national d'Observation

Vincent Daniel / SET (Société Environnement Territoire) - Collection Travaux et Innovations / Janvier 1997 / 271 pages
Ce document d'observation chiffrée passe au peigne fin les activités suivantes : gîte rural, camping, chambre d'hôte, gîte de groupe, gîte d'enfants, ferme pédagogique, ferme auberge, ferme équestre. Il dresse également un bilan et prodigue des conseils à l'intention des gestionnaires de ces activités. [...]

[Ouvrage] L'hôtellerie rurale

Armelle Maumelat / Source (ex-CNRTER) - Collection Dossier de synthèse n°24 / Janvier 1997 / 41 pages
Ce dossier a pour but de synthétiser les données existant sur l'hôtellerie en milieu rural. L'insuffisance de données statistiques propres à l'espace rural s'accompagne d'ambiguités sur les concepts d'hôtellerie rurale, d'hôtellerie familiale indépendante... [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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