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Petites chaînes hôtelières : une nouvelle dynamique pour le patrimoine de luxe
Longtemps dominé par des chaînes traditionnelles et peu innovantes, le secteur hôtelier patrimonial en France connaît une véritable transformation. De nouveaux acteurs indépendants, souvent portés par des passionnés de châteaux et demeures de charme, investissent [...]
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Comment quatre écoles supérieures du tourisme renouvellent l’expérience des apprentissages
L’association Top French Hospitality and Tourism Schools réunit quatre écoles supérieures spécialisées dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie délivrant des diplômes visés par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche : [...]
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Hospitality & Tourism Business School Bretagne
Experte dans les métiers du management hôtelier et touristique, HTBS (Hospitality & Tourism Business School) Bretagne est aujourd’hui la seule école supérieure d’hôtellerie et de tourisme implantée en Bretagne. Elle dispense des formations de haut [...]
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Les réseaux de partage d'hospitalité. Un concept de notre temps et un système qui marche
Avec des milliers, voire des millions de pratiquants dans des réseaux comme Couchsurfing, Hospitality Club ou Bewelcome, le partage d'hospitalité est un phénomène du XXIe siècle. Internet permet de rapprocher, facilement et gratuitement, l'offre et [...]
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Revue du tourisme
Asia-Euro Transfer of Technology and Knowledge in Tourism, Hospitality & Gastronomy
Indeed it is with great pleasure that we are launching the 3rd issue of the English edition of the Revue Tourisme. The 20-year relationship between Taylor's College, School of Tourism in Malaysia and the Université [...]
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Revue du tourisme
Hospitality and tourism issues in Malaysia
A total of 10 articles have been compiled for this special issue of Revue Tourisme. The articles come from both public and private institutions of higher learning in France and Malaysia. They are from Université [...]
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Leçon de choses hôtelière
La mécanique de l'économie hôtelière paraît simple : des gestionnaires hôteliers exploitent leur entreprise pour eux-mêmes ou pour le compte d'un propriétaire ; et ils peuvent être affiliés à une chaîne volontaire, avoir passé un [...]
Lire l'articleRevue 385 - Juillet - Août 2025
À découvrir : Manga Totei - Emy, apprentie en service ! *
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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