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Hybridation des concepts d’hébergement touristique. La fin des frontières
La première vague d’hybridation des hébergements touristiques est survenue dans les années 1990, quand certaines résidences de tourisme ont proposé des services hôteliers pour élargir leurs cibles de clientèle. La deuxième vague a été marquée [...]
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Hybridation des concepts. Le début d’un nouveau cycle hôtelier
À partir de la fin des années 1960, le secteur de l’hôtellerie a vécu un cycle d’industrialisation qui a conduit à la standardisation de l’offre, avec des enseignes mondiales proposant des produits et des processus [...]
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Les hôtels Okko. Des hôtels 4* lifestyle inspirés par les auberges de jeunesse (mais pas seulement)
La chaîne Okko Hotels propose des hôtels 4* dont le centre névralgique est le club, espace ouvert où le client peut, en toute liberté, travailler, se détendre, boire un verre ou grignoter. L’objectif : allier [...]
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Nomad, des hôtels nouvelle génération modulables et écoresponsables
Le concept Nomad Hotels est né de la volonté de proposer aux clients modularité et libre choix dans un environnement high-tech, écoresponsable et design. Dans le lobby de ses hôtels, les voyageurs peuvent travailler, boire [...]
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Meininger renouvelle le concept d’hôtellerie économique
La chaîne d’hôtels Meininger, dont le premier établissement a ouvert à Berlin en 1999, exploite aujourd’hui une vingtaine d’hôtels en Europe et prépare l’ouverture d’une quinzaine d’autres dans les années à venir. Le concept : [...]
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Auberges de jeunesse et hôtels. Des concepts qui évoluent de façon parallèle
Les auberges de jeunesse et l’hôtellerie urbaine se renouvellent autour des mêmes éléments stratégiques que sont, notamment, la création d’espaces communs conviviaux ouverts sur la ville, la diversification de l’offre de chambres (en capacité et [...]
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Les fondements du concept St Christopher’s Inns : prix attractif et ambiance festive
La chaîne britannique St Christopher’s Inns, créée il y a plus de vingt ans, compte désormais une vingtaine d’auberges de jeunesse en Europe. Son concept : un hébergement économique dans un emplacement le plus central [...]
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Les hostels HO36 : prix bas et ambiance conviviale pour une clientèle plutôt jeune
Les hostels HO36 s’inspirent du modèle des youth hostels américaines. Après une première ouverture réussie à Lyon, trois autres établissements ont été créés aux Menuires, à Avignon, de nouveau à Lyon ; une cinquième ouverture [...]
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Les auberges de jeunesse HI France ne renient pas leurs fondamentaux
Les auberges de jeunesse de la Fuaj sont les acteurs historiques de l’accueil international des jeunes en France. Si, jusque dans les années 1950, elles proposaient un confort relativement spartiate, elles ont su se renouveler [...]
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Hybridation des temps, hybridation des lieux
Depuis de nombreuses années, on peut travailler “ailleurs” qu'à son bureau (cf. les séminaires à la campagne, les business centers dans les hôtels ou les connexions wi-fi dans les cafés…). Ce qui est nouveau, c'est [...]
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Des airs et des aires de vacances. Les équipements de loisirs pénètrent dans l’univers du travail
L'idée du rapprochement du temps des vacances et de celui du travail date des années 1990. Avec le délitement de l'emploi industriel et l'arrivée de l'univers des services, l'écart s'est dissous. Certaines entreprises importent alors [...]
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Pour un tourisme des hybridations culturelles. Le loisir à Sidi Bou Sa'ïd entre pratiques locales et circulation de représentations à l'échelle globale
C'est pas le bien d' « image déjà formées », produites par un discours touristique, que j'ai découvert pour la première fois le village de Sidi bou Sa'ïd, agréable localité de la banlieue nord de [...]
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Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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