CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 1 réponse pour "myservicefellow"

[Article] Le service design dans le tourisme. Une approche ethnographique mobile

Frédéric Dimanche, Girish Prayag, Mady Keup / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2014 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. L'Union européenne a fait le diagnostic que le secteur du tourisme, essentiel à l'économie de l'Europe, est fragilisé par une perte de compétitivité relative due, entre autres, à un management de la qualité des services touristiques qui laisse à désirer. Cet article présente une [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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