CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 2 réponses pour "qualite totale"

[Article] La démarche globale de la qualité. Une spirale vers l'excellence !

François Clair / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Schématiquement, on peut distinguer deux types d'approche de la qualité :
– l'approche externe, dans laquelle la recherche qualitative est dirigée vers le client. Cette approche, qui débouche sur la mise en place de signes de qualité officiels (marque NF Services, certification Iso, etc.) ou non [...]

[Article] Pour une vision globale de la qualité. Du concept de qualité à celui de gouvernance

Line Bergery / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2009 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
La tendance actuelle, dans les entreprises qui ont entamé depuis longtemps une réflexion et une démarche qualité, est celle de l'intégration de leur démarche qualité dans la gestion générale de l'entreprise : on parle alors de qualité “globale”. Il ne faut donc pas enfermer les [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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