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Tourisme et qualité. Hier, aujourd'hui et demain
Après une période d'investissements lourds, liée à une profonde mutation de l'offre et de la demande touristiques au cours des dix dernières années, la période actuelle se prête à un peignage fin de l'ensemble de [...]
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Qualité, environnement et développement durable dans les destinations touristiques
Le concept de qualité, d'abord exclusivement lié à la satisfaction des besoins des consommateurs, évolue vers une approche plus large, intégrée, qui englobe des préoccupations économiques, sociales et environnementales. [...]
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Qualité de service et conditions d'emploi dans l'hôtellerie-tourisme européen
La troisième Conférence européenne des syndicats du tourisme sur le thème "Qualité et emploi dans le tourisme européen" a mis en exergue le fait que les ressources humaines sont le clé de voûte de la [...]
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Innovation et amélioration de la qualité des services dans le secteur du tourisme
L'industrie touristique a un besoin croissant de qualité, car le rapport de force prestataire-client ne cesse d'augmenter en la faveur d'un client toujours mieux informé et critique. [...]
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La démarche de la gestion globale de la qualité. Une spirale vers l'excellence
La qualité, et en particulier la gestion globale de la qualité, a pour objectif la rentabilité optimale de l'entreprise. [...]
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La gestion intégrée de la qualité des destinations touristiques
La gestion de la qualité d'une destination touristique permet de mieux répondre aux exigences des touristes et d'assurer un développement durable des territoires. [...]
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Les bénéfices d'une association d'intérêts. La recherche de la performance...
Une démarche qualité, c'est une progression, un changement vers l'amélioration, qui commence par une attention toute particulière portée au personnel. [...]
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La qualité, un thème fédérateur impliquant une démarche stratégique d'ensemble
Toute la complexité de la démarche qualité consiste à prendre en compte l'écart entre le service offert et le service perçu ou attendu par le client. [...]
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La "qualimania" frappe les esprits hôteliers
L'hôtellerie vit un rêve de qualité absolue et cherche à le faire savoir. [...]
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La démarche qualité en camping. Une démarche structurée au niveau d'une profession
En dépit des énormes efforts réalisés par les gestionnaires d'hôtellerie de plein air pour tirer leur offre vers le haut, le client reste insécurisé quant au choix d'un établissement. [...]
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La démarche qualité des stations vertes de vacances. La rénovation d'une charte de 35 ans
La démarche qualité mise en oeuvre par la Fédération française de stations vertes s'appuie sur une prise en compte plus importante des critères qualitatifs dans la charte, sur une requalification du parc des communes labellisées [...]
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Certification d'un office de tourisme. L'expérience de Metz
Constatant une inadaptation des méthodes de travail, l'OT de Metz a engagé dans les années 1980 une réflexion sur la qualité, par le biais de cercles de qualité. [...]
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Ingéniérie touristique et culturelle. Qualification professionnelle prévue pour l'an 2000
La mise en place pour le début de l'an 2000 d'une qualification des cabinets-conseils spécialisés dans les domaines des loisirs, de la culture et du tourisme de vrait permettre, grâce à une meilleure lisibilité de [...]
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La marque de confiance du parc national de la Guadeloupe
Après avoir été en 1993 à l'initiative d'un réseau de gîtes analogue aux gîtes Panda, l'établissement public du parc national de la Guadeloupe a décidé de créer la marque de confiance du parc national de [...]
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Qualité et villes de congrès. France-Congrès s'engage dans une démarche qualité
France Congrès a souhaité retoiletter sa charte afin d'introduire des critères tournés sur la qualité des services proposés. [...]
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Cinquante-cinq référentiels pour la gestion de la qualité du tourisme (fiche technique)
A l'échelle européenne, la création de cinquante-cinq référentiels de qualité, permettant de balayer l'ensemble du secteur du tourisme, pourrait être envisagée. [...]
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Démarches qualité appliquées aux entreprises. Le réseau des CCI passe la vitesse supérieure
Dans le milieu des années 1980, les CCI ont été les premières à soutenir des démarches qualité en direction des PME du tourisme, en particulier de l'hôtellerie indépendante, avec le concours d'importants fonds publics. [...]
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Le Club hôtelier du pays de Sarlat. Du regroupement de professionnels à la mise en place d'un label qualité
Dans la continuité de la mise en place d'une centrale d'achats, les trente-quatre hôtels et hôtels-restaurants indépendants du Club hôtelier du pays de Sarlat ont souhaité formaliser un certain nombre d'engagements communs par le biais [...]
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La démarche qualité tourisme des CCI de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Une démarche qualité, demandée par les CCI des Alpes-de-Haute-Provence et des Hautes-Alpes et élaborée à l'échelon régional au sein de la CRCI, a permis d'aider 350 hôteliers, restaurateurs et gérants de campings à anticiper les [...]
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Le plan qualité du golf français
La démarche plan qualité du golf français vise à clarifier l'offre golfique. Elle trouve son origine dans la prise de conscience par la Fédération française de golf de la difficulté de ses adhérents à répondre [...]
Lire l'articleRevue 388 - Février - Mars 2026
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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