Travailler dans le tourisme rural. 50 situations professionnelles

Ce guide est destiné aux porteurs de projet et chercheurs d'emploi dans le tourisme rural. Il s'adresse à toute personne souhaitant exercer sa profession dans le tourisme, de façon salariée ou indépendante, à titre principal ou secondaire, mais également à tous ceux qui travaillent déjà dans le secteur et qui souhaitent diversifier leur activité.
Bâti en trois temps, il permet successivement de se familiariser avec le secteur d'activité, de connaître les cadres d'emploi et les conditions de travail, puis de découvrir les situations professionnelles les plus courantes en tourisme rural. Pour chacune, il expose le cadre d'emploi et les conditions d'accès, en faisant la part belle aux témoignages de professionnels en activité et aux avis d'experts. Il est enrichi de fiches sur la rentabilité, la pluriactivité, le travail en couple, la commercialisation de produits et de séjours…
Les situations professionnelles analysées sont : gîte rural ou de séjour ; chambre d'hôte ; table d'hôtes ; hôtel, hôtel-restaurant ou de camping ; ferme-auberge ou goûters à la ferme ; ferme pédagogique ou ferme d'animation ; camping à la ferme ; ferme équestre ; vendeurs de produits de la ferme ; directeur de village de vacances ou de centre de loisirs ; animateur de loisir ; animateur sportif ; accompagnateur en autocar ; guidage des activités culturelles ; guidage des activités sportives et de pleine nature ; directeur d'office de tourisme ; agent d'accueil, hôtesse d'accueil ; gérant d'agence réceptive, privée ou publique ; responsable des ventes ; agent de développement touristique ; chargé de mission promotion-commercialisation ; chargé d'étude et consultant.