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Accueil, hospitalité et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - coll. Revue ESPACES tourisme et loisirs n°276
Décembre 2009 - 50 pages - Format papier épuisé - 27.00€ (pdf)

Dans le tourisme, on emploie souvent le mot "accueil" pour désigner trois concepts différents et complémentaires : l'hospitalité, l'atmosphère et, enfin, l'accueil proprement dit, qui implique une relation humaine. Les Français ont la réputation de mal accueillir les touristes étrangers. Cette réputation est-elle fondée ? Ce n'est pas sûr. Quoiqu'il en soit, la tendance actuelle en faveur d'une “automatisation” des services ne va pas dans le sens d'un bon accueil. Aller à la rencontre des touristes sur le terrain, accueillir hors les murs, tel est le point commun des stratégies des organismes touristiques qui font de l'accueil une priorité. Bien accueillir, c'est une question de culture, mais c'est aussi un choix de société. Si l'on admet que l'accueil est un enjeu majeur pour la destination France, encore faut-il mettre en place une politique nationale en la matière.

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Au sommaire

[ARTICLE] Accueil, atmosphère et hospitalité. Des concepts à ne pas confondre

Yves Cinotti / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Dans le tourisme, on emploie souvent le mot "accueil" pour désigner trois concepts différents et complémentaires : l'hospitalité, l'atmosphère et, enfin, l'accueil proprement dit. Celui-ci implique nécessairement une relation humaine. [...]

[ARTICLE] L'accueil. Entre reconnaissance, hospitalité et maternage

Pierre Gouirand / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Les attentes du voyageur en matière d'accueil sont complexes et s'inscrivent dans notre culture, de Homère au touriste d'aujourd'hui, en passant par le pèlerin du Moyen Âge. Elles peuvent se [...]

[ARTICLE] L'accueil, fait culturel et choix de société

Jean-François Crola / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Les Français ont la réputation de mal accueillir les touristes étrangers. Cette réputation est-elle fondée ? Ce n'est pas sûr quand l'on sait qu'elle repose notamment sur les déclarations de [...]

[ARTICLE] Destination France. Comment accueillir mieux les étrangers

Claude Origet du Cluzeau / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Si l'on admet que l'accueil est un enjeu majeur pour la destination France, alors il convient de mettre en place une politique nationale en la matière. Propositions concrètes. [...]

[ARTICLE] OT de Nantes métropole [Faire du tourisme un facteur de fierté pour les Nantais] • CRT Paris - Île-de-France [Cibler en priorité les points stratégiques] • Lyon Tourisme et congrès [La Welcome Attitude]

Jean-Marc Devanne, Claire Mandin, Jean-Pierre Blat, François Gaillard / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Aller à la rencontre des touristes sur le terrain, accueillir hors les murs, tel est le point commun des stratégies d'accueil mises en place par les organismes de tourisme qui [...]

[ARTICLE] Cité des sciences et de l'industrie. Bien accueillir pour enrichir l'expérience de visite

Aymard de Mengin, Thierry Rosset / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
La Cité des sciences et de l'industrie est un site vaste et complexe, difficile à appréhender rapidement pour le visiteur qui le découvre pour la première fois (soit la moitié [...]

[ARTICLE] Les toilettes, une question de dignité

Daniel Picon / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
La vétusté (parfois), le manque de propreté (souvent), le nombre insuffisant (généralement) des toilettes dans les lieux publics français reste un sujet de raillerie à l'étranger. Proposer des lieux d'aisances [...]

[ARTICLE] Entre tradition et modernité. Réinventer les valeurs du sport fédéral

Denis Bernardeau Moreau / Editions ESPACES / Décembre 2009 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
L'individualisation des pratiques, d'une part, et la professionnalisation des acteurs fédéraux, d'autre part, mettent à mal les valeurs fédérales du sport, telles que prônées par Pierre de Coubertin. Cela ne [...]

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