Le concept de cluster est né de la prise de conscience que la concentration, sur un territoire, d'entreprises du même secteur d'activité engendre une dynamique particulière, liée à la fertilisation croisée, à l'émulation, au partenariat… Dans un objectif de dynamisation de l'offre locale, un cluster
associe, en général, entreprises, acteurs publics et parapublics, organismes de formation et de recherche. Appliqué au secteur du tourisme, le concept de cluster a cela de particulier que le territoire support de l'offre est aussi celui de la consommation. Pour qu'une véritable dynamique se mette en place, il conviendrait alors d'organiser un système ouvert de coproduction de l'expérience touristique.
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