Musée les Secrets du chocolat. Mettre la marque en retrait, au profit de l'expérience de visite

Situé en Alsace, près de sa zone de production, mais dans une région peu associée au thème du chocolat, le musée Les Secrets du chocolat vise à promouvoir la marque Marquise de Sévigné. Malgré ses bons chiffres de fréquentation, il était reproché au lieu d'être trop "promotionnel". D'où la décision, en 2015, de repositionner le site. Le parcours de visite a été entièrement repensé ; il est désormais centré autour du processus de fabrication du chocolat. Sans oublier la dégustation !

Auteur(s) (à la date de publication). Tony VALENTINI est le directeur du musée Les Secrets du Chocolat (Marquise de Sévigné)

Revue 372 - Mai - Juin 2023

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