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Tourisme en espace rural. Éléments de cadrage

Alors que la demande touristique en espace rural s'ancre avant tout hors des établissements marchands (près de 8 séjours sur 10 se font en famille ou chez des amis) et que la dépense touristique y [...]
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Le Suivi de la demande touristique. Un outil d'analyse conjoncturelle et structurelle

Depuis plusieurs années, TNS-Sofres développe, en étroite collaboration avec la direction du Tourisme, un outil de suivi de la demande touristique fondé sur l'interrogation mensuelle d'un panel de 20 000 individus. Cette étude, appelée Suivi [...]
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Segmentation de l'offre touristique de tourisme sportif à partir des expériences recherchées

En matière de tourisme sportif, la transformation de la demande semble remettre en question de nombreuses segmentations qui servaient, jusqu'à présent et de manière satisfaisante, à comprendre les conduites des vacanciers. À partir d'une analyse plus [...]
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Sociologie des pratiquants des sports de nature. L'exemple de la Réunion

Les sports de nature connaissent aujourd'hui un engouement sans précédent. En quinze ans, le nombre de leurs adeptes est passé de 130 000 à 500 000 à la Réunion et on en dénombre environ 15 [...]
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En Île-de-France, la demande existe… et les infrastructures s'adaptent

Une étude sur la demande montre un véritable intérêt des clients et des opérateurs pour la croisière fluviale en Île-de-France. Le Port autonome de Paris investit afin d'accroître et d'améliorer l'offre d'infrastructures (ports et escales). Cet article [...]
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La croisière fluviale a le vent en poupe

En France, l'offre de croisière fluviale a plus que doublé au cours des dix dernières années. Historiquement destiné à une clientèle étrangère, ce produit séduit un nombre croissant de Français qui redécouvrent leur pays d'une [...]
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Le tourisme international. Nouvelles d'aujourd'hui et de demain

Dans un contexte mouvementé, l'année 2002 se révèle pas si mauvaise que cela sur le plan du tourisme international. Elle marque toutefois le passage à une nouvelle ère : celle d'une nouvelle demande, avec de [...]
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Le tourisme, créateur de lien social

Arrivé à la tête de VVF Vacances il y a trois ans, Olivier Colcombet a eu la lourde tâche de redresser la situation financière de l'entreprise, alors alarmante. Aujourd'hui avec ses équipes, il lance l'Observatoire [...]
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Les sept piliers de la demande touristique

Quelles sont les principales motivations des français en termes de vacances ? Dans le cadre d'une recherche universitaire, l'auteur a recensé sept thèmes incarnant les évolutions de la demande touristique des français. [...]
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Vous avez dit authentique ?

Un nombre grandissant de touristes est à la recherche d'authenticité. Selon, les études d'IPK International, cette tendance, qui prend sa source dans le besoin d'évasion et de rupture, devrait se renforcer dans les années à [...]
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La restauration d'hier à demain

Les syndicats professionnels nous le rappellent sans cesse : la restauration traditionnelle connaît des difficultés. Pour sortir de la crise durable qu'elle traverse, elle doit adapter son offre aux évolutions de la demande. [...]
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Le produit France reste encore à organiser !

L'offre touristique française est-elle prête à sortir de son économie de cueillette pour aller au devant de la demande ? [...]
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C'est déjà demain !

Nous sommes déjà entrés dans le XXIème siècle, ainsi qu'en attestent les multiples révolutions, qu'elles soient technologiques, génétiques ou politiques, que nous sommes en train de subir. Dans ce contexte de changement, comment la demande [...]
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Perception d'une différenciation qualitative et niveau de pertinence d'un label

Ce compte rendu de recherche-action impliquant des étudiants de troisième cycle n'est pas une approche strictement académique. L'étude apportée correspond à des démarches que les structures universitaires portant des formations à finalité professionnelle doivent mener [...]
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L'avenir appartient à ceux qui sauront l'écrire. Prospective de la demande touristique à l'horizon 2010

L e rapport tant attendu sur la prospective touristique, établi conjointement par le Commissariat général du Plan et la Direction du tourisme, vient de paraître à la Documentation française. [...]
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La guerre des services n'aura pas lieu

La demande touristique évolue vers plus de services. Pour y répondre les groupes se lancent dans une politique d'intégration des services. Une guerre des services qui, dans tous les cas, doit être menée avec prudence. [...]
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Les conséquences de la sortie de crise des années 1990

La crise des années 1990 a suscité un certain nombre de mutations des comportements, tant des touristes que des distributeurs et des prestataires. [...]
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Une meilleure adéquation de l'offre mondiale à la demande

A l'horizon des vingt prochaines années, il est probable que le tourisme à l'échelle mondiale continuera de se développer quantitativement et que des évolutions qualitives se feront jour, allant dans le sens d'une meilleure adéquation [...]
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La demande et les produits de l'après-crise

Les hôteliers ont encore trop tendance à proposer des produits selon leurs propres goûts, sans se préoccuper des attentes des consommateurs. [...]
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L'Arctique : une destination extrême

Les auteurs décrivent les potentialités de l'Arctique comme destination touristique, en procédant à une analyse de l'offre et de la demande et des avantages et inconvénients de cette destination. [...]
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Revue 385 - Juillet - Août 2025

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