REVUE-ESPACES | Mots clés etoiles

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RECHERCHE Expérience vécue chez un chef étoilé et achat de produits locaux par les clients

Résumé. La plupart des chefs étoilés mettent à l'honneur les produits locaux. Ils contribuent ainsi à mieux faire connaître les produits emblématiques de leurs régions auprès de leurs clients. Si la plupart des études s'intéressent [...]

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Ciel… des étoiles ! Le tourisme et les loisirs peuvent-ils sauver la nuit ? • La Ferme des étoiles préserve la nuit gasconne

L'Association française d'astronomie a créé, il y a une dizaine d'années, le label Station de nuit, qui garantit les meilleures conditions de pratique de l'astronomie, en termes tant de qualité du ciel que d'offre pédagogique. [...]

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L'occasion manquée de la cinquième étoile du classement hôtelier

Très médiatisée, la création de la cinquième étoile, dans le cadre de la réforme du classement hôtelier, laisse au Comité pour la modernisation de l'hôtellerie française un goût d'inachevé. Les exigences du classement dans cette [...]

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Les associations au cœur de la promotion de l'astronomie. Faire aimer la nuit

Qu'elles aient un objectif d'éducation populaire très large, comme l'Association française d'astronomie (Afa), ou scientifique et pédagogique, comme l'Association des planétariums de langue française (APLF), les associations jouent un rôle majeur dans la vulgarisation de [...]

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Revue Espaces n°191

Astronomie, tourisme et loisirs

De l'aventure spatiale aux éclipses, de la Nuit des étoiles aux “space centers”, il y a mille façons de s'intéresser au ciel. Pourtant, si le ciel exerce une fascination bien réelle, il n'a pas encore [...]

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Le monde de la nuit est à la fête

Le renouveau festif, l'avènement des communautés ou encore l'importance de la musique dans notre société laissent augurer de beaux jours pour les établissements de nuit. Malheureusement, l'image déplorable et le manque de reconnaissance institutionnelle dont [...]

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