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Le tourisme social. Un tourisme qui a du sens ?

L'"économie sociale" et le "tourisme social" sont tous deux nés à la fin du XIXe siècle, mais ont été portés à l'origine par des valeurs différentes, républicaines pour l'économie sociale, philanthropiques pour le tourisme social. [...]
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Les Villages Clubs du soleil ou comment grandir sans perdre son âme

Faire évoluer le projet d'entreprise sans renier ses valeurs fondamentales. Faire partager le projet à l'ensemble des collaborateurs. Telles sont les principales clés du modèle de gouvernance mis en œuvre par les Villages Clubs du [...]
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Patrimoine et valorisation des territoires

Le patrimoine est de plus en plus associé aux projets de territoire, intégrant des dimensions tout à la fois sociales, culturelles, économiques et politiques. Une modélisation de ces processus de valorisation patrimoniale est possible ; [...]
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Entre tradition et modernité. Réinventer les valeurs du sport fédéral

L'individualisation des pratiques, d'une part, et la professionnalisation des acteurs fédéraux, d'autre part, mettent à mal les valeurs fédérales du sport, telles que prônées par Pierre de Coubertin. Cela ne signifie pas, pour autant, qu'il [...]
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Tourisme d'affaires et chaîne de valeur. L'exemple de la Côte d'Azur

La filière du tourisme d'affaires doit améliorer son organisation en raisonnant en termes de “chaîne de valeur”, qui consiste essentiellement à se poser la question de la finalité des décisions prises et à en évaluer [...]
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L'analyse identitaire. Un enjeu pour les territoires

Progressivement, les territoires touristiques prennent la mesure des enjeux liés à la connaissance de leur identité. Perception de l'imaginaire collectif, analyse des mythes fondateurs, connaissance des valeurs identitaires… permettent, en effet, de construire une stratégie [...]
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Estimer un hôtel selon la méthode d'évaluation financière

La méthode financière d'évaluation d'un hôtel repose sur le principe suivant : la valeur d'un hôtel aujourd'hui correspond à la capitalisation des rendements espérés dans le futur. Elle est plus rigoureuse que les méthodes statiques [...]
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Douce France, cher pays de mes vacances

La France est un pays au riche patrimoine et où il fait bon vivre. Le problème, ce sont les français qui, s'ils sont dotés de véritables talents intellectuels et créatifs, sont souvent arrogants et peu [...]
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L'hôtellerie, un investissement financier à valoriser

Pour rendre les taux de rentabilité réalisés compatibles avec les attentes de rentabilisation du marché financier, il convient de doper les valeurs hôtelières, que ce soit en faisant du marketing opérationnel ou en prenant en [...]
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Approche segmentaire et indicateur d'offre de stations : une application à l'univers du ski pyrénéen

Le contenu méthodologique de cet article propose la construction d'un indicateur d'offre de services touristiques. La démarche est appliquée à l'univers du ski de pistes dans les Pyrénées ; elle propose la construction d'un indicateur [...]
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Revue 369 - Novembre - Décembre 2022

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