L’œnotourisme répond aux attentes des clients de demain

L’univers du vin porte en lui des valeurs de convivialité, de terroir et d’authenticité. Autant de valeurs qui sont au cœur des attentes des clients de demain que sont les milléniaux. L’œnotourisme, pour peu que [...]
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Auteur(s) (à la date de publication). Laurence Cogan est professeur d’œnotourisme à la School of Wine & Spirits Business de Dijon. Marc Jonas est conseil en œnotourisme.

Revue 386 - Septembre - Octobre 2025

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