Napa Valley et Médoc. Analyse comparée de deux modèles œnotouristiques


Décembre 2011 - 8 pages - 3€ (pdf)

L'œnotourisme, tel qu'il est pratiqué dans la Napa Valley et dans le Médoc, laisse entrevoir deux types de développement de cette activité, qui peuvent être établis en modèle. Tandis que le modèle œnotouristique de la [...]
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Auteur(s) (à la date de publication). François Vignaud est tudiant en mastère spécialisé management des vins et spiritueux (MVS)
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