[Dossier] La fonction de réceptif

in revue ESPACES n° 319 / Juillet 2014 / 56 pages / 40.00€ (pdf)
Le réceptif constitue un métier à part dans le secteur du tourisme. Sa fonction est d'organiser le séjour des touristes (individuels ou groupes) dans une destination donnée (réservation des hébergements, gestion des prestations sur place…) ; une fonction pour laquelle il est indispensable d'avoir une [...]

[Dossier] Qualité, classement et avis de consommateurs

in revue ESPACES n° 318 / Mai 2014 / 22 pages / 20.00€ (pdf)
Les avis de voyageurs bouleversent la perception des signes de la qualité. Labellisation, classement officiel ou gestion de leur e-réputation ? Nombre d'entreprises hésitent sur la stratégie à adopter. Malgré les évolutions récentes, ces différents signes de la qualité restent toutefois complémentaires. La France se [...]

[Cahier] Le Renouveau des musées

in revue ESPACES n° 318 / Mai 2014 / 86 pages / 40.00€ (pdf)
Le renouveau des musées est en marche. Il est marqué notamment par l'ouverture récente de grands sites prestigieux (Mucem à Marseille, Louvre à Lens…), par l'organisation de méga-expositions associant plusieurs musées et lieux culturels d'une même destination (Le Temps des collections, à Rouen), par le [...]

[Cahier] Tourisme des jeunes et des adolescents

in revue ESPACES n° 317 / Mars 2014 / 80 pages / 40.00€ (pdf)
Du voyage en liberté dans une auberge de jeunesse au séjour en famille dans un club de vacances, en passant par le séjour en groupe dans une colonie de vacances ou un centre sportif, le tourisme des adolescents et des jeunes (quinze à trente ans) [...]

[Dossier] Politiques publiques locales en matière d'hôtellerie

in revue ESPACES n° 317 / Mars 2014 / 52 pages / 40.00€ (pdf)
Le soutien à la création ou à la rénovation de l'hôtellerie, après avoir été porté par l'État, est désormais entre les mains des collectivités locales. Selon qu'il s'agit de créer de nouveaux établissements ou d'empêcher que ceux qui existent ne ferment, selon que l'on est [...]

[Cahier] Big data, traces numériques et observation du tourisme

Claudine Desvignes et Sébastien Jacquot (dir.) / in revue ESPACES n° 316 / Janvier 2014 / 64 pages / 40.00€ (pdf)
Les traces numériques (téléphone mobile, internet…) de tous les individus dans le monde sont captées, enregistrées, analysées et stockées dans ce que l'on appelle désormais les big data. Les techniques d'observation touristique se penchent aujourd'hui sur l'analyse de ces traces : celles que sèment les [...]

[Dossier] Partage non marchand et tourisme

in revue ESPACES n° 316 / Janvier 2014 / 48 pages / 40.00€ (pdf)
“C'est pas parce qu'on n'a pas d'argent qu'on va se priver de voyager !” Tel pourrait être l'adage des adeptes du partage non marchand. Adage auquel il faut ajouter : “Je reçois, mais je donne aussi.” L'un des fondements du partage, en effet, c'est la [...]

[Cahier] Tourisme géologique (géotourisme)

in revue ESPACES n° 315 / Novembre 2013 / 78 pages / 40.00€ (pdf)
Le tourisme géologique, ou géotourisme, est un concept qui a émergé il y a une vingtaine d'années. Il propose de mettre en tourisme le patrimoine géologique et géomorphologique d'un territoire, c'est-à-dire de donner au public les clés de sa compréhension. Son terrain d'application est très [...]

[Dossier] Nouveaux enjeux du marché de la location de vacances

in revue ESPACES n° 315 / Novembre 2013 / 50 pages / 40.00€ (pdf)
Le marché de la location de vacances est en pleine mutation. Auparavant strictement national, il est désormais mondial. Historiquement, le marché était régi par trois types d'intermédiaires, aux modèles économiques différenciés : les sites de petites annonces, les agences immobilières spécialisées, les chaînes volontaires organisées [...]

[Dossier] Réalité augmentée & patrimoine

in revue ESPACES n° 314 / Septembre 2013 / 54 pages / 40.00€ (pdf)
La réalité augmentée (RA), c'est-à-dire la superposition, en temps réel, d'une image virtuelle sur les éléments de la réalité, est un enjeu fort de la révolution numérique actuelle. Elle touche de nombreux secteurs d'activité (médecine, automobile et… valorisation du patrimoine). Si l'usage de la RA [...]