Dossier
Tourisme lié aux vins, bières et spiritueux
Quel que soit le breuvage qu’il valorise, le tourisme lié aux vins, bières et spiritueux s’appuie sur le même triptyque : le patrimoine local (savoir-faire, histoire, paysages…), la convivialité, la dégustation. Le succès quant à [...]
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Utopie et tourisme
Parce qu’ils sont hors de la société, les temps et lieux touristiques se prêtent tout particulièrement à l’utopie (au sens d’invention d’une société idéale). Le Club Méditerranée a été le premier à formaliser une telle [...]
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Nautisme et plaisance
Activité en pleine mutation, le nautisme ne se résume plus depuis longtemps à la seule pratique de la voile. De nombreuses pratiques nautiques légères (planche à voile, surf, kitesurf, kayak, stand-up paddle…), plus individuelles, plus [...]
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Tourisme de fête intensive
Festivals musicaux, rave-parties, séjours de beuverie à la mer ou à la montagne… cristallisent en un lieu et en un temps donné une effervescence particulièrement vive. Dans une société obnubilée par l’efficience, ces fêtes intensives, [...]
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Marché des rencontres professionnelles
La demande en matière d’événements professionnels, globalement stable en volume, est marquée par de profondes mutations, parmi lesquelles l’avènement des formats de réunion courts (small meetings) et la recherche de lieux insolites. Si bien que [...]
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Colonies de vacances et autres séjours collectifs de mineurs
Un quart des Français âgés de moins de 15 ans ne partent pas en vacances. En permettant de partir à des enfants qui ne l’auraient pas fait sans cela, les colonies de vacances et autres [...]
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Redessiner la destination touristique
Soucieuses de répondre aux évolutions de la demande, certaines destinations cherchent à redessiner leur carte touristique. En effet, les aspirations à un tourisme plus respectueux (dénonciation du surtourisme, développement des mobilités douces…) remettent en cause [...]
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Le renouveau du thermalisme
Après des années difficiles, le thermalisme français se porte bien. Les efforts fournis en matière de recherche médicale ont permis au secteur d’éloigner la menace d’un déremboursement des cures par l’Assurance maladie. Le secteur consent [...]
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Mise en son des lieux et destinations touristiques
Obnubilée par l’image, notre société limite sa perception du monde. L’expérience sensorielle est pourtant créée par une émotion formée par les cinq sens. L’environnement sonore est alors un élément essentiel de la qualité perçue d’un [...]
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La révolution du réceptif
Le touriste d’aujourd’hui, en quête de personnalisation, d’autonomie et d’authenticité, veut vivre une expérience. On ne sera pas surpris alors d’apprendre que la vente d’expériences est le nouveau relais de croissance d’Airbnb. Ni de voir fleurir [...]
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Pression touristique, urbanisme et location saisonnière
La monoactivité touristique n’est jamais souhaitable et a souvent des effets pervers en matière d’urbanisme : certains secteurs voient leurs commerces se “spécialiser” dans le tourisme de masse (restauration rapide, souvenirs…) ou perdent leurs logements [...]
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Réseaux d’acteurs du tourisme & design de services (programme Interreg France-Suisse // projet Transfrontour)
Pour rendre la destination transfrontalière franco-suisse plus attractive, le projet Transfrontour, mené dans le cadre du programme Interreg V, s’appuie sur la notion de parcours du client. Notion qu’il met en œuvre via deux outils [...]
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Création artistique et territoire
La relation entre création artistique et territoire a profondément évolué au cours des dernières décennies. Tandis que le concept d’“art in situ” s’impose comme une tendance majeure de la création artistique, des “centres d’art” de [...]
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Régulation des flux & gestion de l'attente du visiteur
La régulation des flux et la gestion de l’attente des visiteurs sont un enjeu majeur d’accueil pour nombre de sites touristiques : les lieux culturels et les monuments, bien sûr, mais aussi les espaces naturels [...]
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Tourisme de bien-être
Ressourcement, développement personnel, prévention santé, forme physique, reconnexion à la nature… les préoccupations liées au bien-être prennent une place croissance dans notre société, si bien que le secteur du bien-être est en plein essor. Les [...]
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Délégation de service public - tourisme, loisirs & culture
La délégation de service public (DSP) est une voie contractuelle souvent utilisée pour l’exploitation des équipements du tourisme, des loisirs et de la culture (remontées mécaniques, sites culturels, palais des congrès, complexes aquatiques, arénas, campings…). [...]
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Transformation numérique de l’entreprise
La montée en puissance des technologies numériques transforme la relation de tout un chacun à l’espace, au temps, à l’humain et… au travail. Les entreprises doivent alors repenser tant leur organisation que leurs modes de [...]
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Hybridation des concepts d’hébergement touristique
L’hybridation est le maître mot du renouveau de l’hébergement touristique, avec la multiplication des concepts alliant les codes de hôtellerie, de l’auberge de jeunesse, de la résidence de tourisme ou de la chambre d’hôtes. Les [...]
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Financement privé de l'investissement touristique
Au cours des vingt dernières années, le mode d’investissement dans les projets touristiques a beaucoup changé tandis que le concept de start-up s’est vulgarisé. De nouveaux acteurs se sont imposés, parmi lesquels les sociétés spécialisées en [...]
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Entrepreneuriat et tourisme
L’appétence pour l’entrepreneuriat semble n’avoir jamais été aussi grande en France. Elle est portée par les mutations profondes de la société, dont notamment la recherche d’une plus grande autonomie et d’un meilleur équilibre entre vie [...]
Lire le dossierRevue 385 - Juillet - Août 2025
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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