Hybridation des concepts d’hébergement touristique
L’hybridation est le maître mot du renouveau de l’hébergement touristique, avec la multiplication des concepts alliant les codes de hôtellerie, de l’auberge de jeunesse, de la résidence de tourisme ou de la chambre d’hôtes. Les frontières entre les différents types d’hébergement touristique, qui sont de plus en plus floues, pourraient ainsi disparaître progressivement, laissant place à autant de modèles que de besoins clients. Parallèlement, on assiste à l’hybridation du concept même de logement, avec le développement de l’accueil touristique chez l’habitant, bien sûr, mais aussi celui des immeubles ou logements partagés (coliving) – des lieux qui, pour certains, accueillent déjà des touristes à la semaine, voire à la nuitée…
Au sommaire du dossier
[ARTICLE] Hybridation des concepts d’hébergement touristique. La fin des frontières
Par Thierry Mailliez / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
La première vague d’hybridation des hébergements touristiques est survenue dans les années 1990, quand certaines résidences de tourisme ont proposé des services hôteliers pour élargir leurs cibles de clientèle. La [...]
[ARTICLE] Hybridation des concepts. Le début d’un nouveau cycle hôtelier
Par Vanguélis Panayotis / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
À partir de la fin des années 1960, le secteur de l’hôtellerie a vécu un cycle d’industrialisation qui a conduit à la standardisation de l’offre, avec des enseignes mondiales proposant [...]
[ARTICLE] Les hôtels Okko. Des hôtels 4* lifestyle inspirés par les auberges de jeunesse (mais pas seulement)
Par Solenne Devys / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
La chaîne Okko Hotels propose des hôtels 4* dont le centre névralgique est le club, espace ouvert où le client peut, en toute liberté, travailler, se détendre, boire un verre [...]
[ARTICLE] Nomad, des hôtels nouvelle génération modulables et écoresponsables
Par Rozenn Branellec Dumon / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Le concept Nomad Hotels est né de la volonté de proposer aux clients modularité et libre choix dans un environnement high-tech, écoresponsable et design. Dans le lobby de ses hôtels, [...]
[ARTICLE] Meininger renouvelle le concept d’hôtellerie économique
Par Anja Keplin / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
La chaîne d’hôtels Meininger, dont le premier établissement a ouvert à Berlin en 1999, exploite aujourd’hui une vingtaine d’hôtels en Europe et prépare l’ouverture d’une quinzaine d’autres dans les années [...]
[ARTICLE] Auberges de jeunesse et hôtels. Des concepts qui évoluent de façon parallèle
Par Romain Viennois / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Les auberges de jeunesse et l’hôtellerie urbaine se renouvellent autour des mêmes éléments stratégiques que sont, notamment, la création d’espaces communs conviviaux ouverts sur la ville, la diversification de l’offre [...]
[ARTICLE] Les fondements du concept St Christopher’s Inns : prix attractif et ambiance festive
Par Lucie Perin / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 5 pages / 4.00€ (pdf)
La chaîne britannique St Christopher’s Inns, créée il y a plus de vingt ans, compte désormais une vingtaine d’auberges de jeunesse en Europe. Son concept : un hébergement économique dans [...]
[ARTICLE] Les hostels HO36 : prix bas et ambiance conviviale pour une clientèle plutôt jeune
Par Frank Delafon / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 3 pages / 4.00€ (pdf)
Les hostels HO36 s’inspirent du modèle des youth hostels américaines. Après une première ouverture réussie à Lyon, trois autres établissements ont été créés aux Menuires, à Avignon, de nouveau à [...]
[ARTICLE] Les auberges de jeunesse HI France ne renient pas leurs fondamentaux
Par Edith Arnoult-Brill / Editions ESPACES / Septembre 2018 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Les auberges de jeunesse de la Fuaj sont les acteurs historiques de l’accueil international des jeunes en France. Si, jusque dans les années 1950, elles proposaient un confort relativement spartiate, [...]
Revue 371 - Mars - Avril 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
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