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Tourisme et agriculture. Vers une nouvelle définition de l’agritourisme

Porté par l’intérêt croissant pour la question alimentaire, le tourisme lié à l’agriculture rencontre un succès croissant auprès des touristes. D’où l’intérêt d’élargir le concept d’agritourisme, actuellement réduit au tourisme à la ferme, pour englober [...]
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La culture alimentaire française. Un atout pour la France

La culture alimentaire d'un pays est révélatrice de sa géographie physique et humaine et de ses valeurs. La représentation de la culture alimentaire française s'articule autour de la notion de repas, de raffinement, mais aussi [...]
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Marier tourisme et vin. Le groupe de travail de Maison de la France

Le tourisme et le vin français sont deux secteurs aux enjeux liés. Ils sont tous deux en position de leader sur leurs marchés respectifs. Ils ont historiquement une forte part de marché parmi les clientèles [...]
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La route cycliste écologique de l'EKO-Boerderijen. Commercialisation de produits biologiques en circuit court

Dix producteurs biologiques du sud-ouest de la Drenthe (Pays-Bas) ont aménagé un itinéraire cycliste reliant leurs exploitations afin de favoriser la vente directe de leurs produits. Si l'opération est un succès pour les agriculteurs concernés, [...]
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Organisation de l'offre : quelques exemples

L'AFIT et le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche ont publié un cahier technique sur les loisirs à cheval en France. Voici des extraits concernant l'organisation de l'offre. [...]
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Agriculture et tourisme

Les difficultés économiques que rencontrent les agriculteurs les conduisent à effectuer accessoirement à leur activité agricole des activités de nature commerciale ou artisanale, notamment des activités de tourisme à la ferme. Ces activités ayant pour [...]
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Revue 367 - Juillet - Août 2022

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