CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 73 réponses pour "gestion touristique"

[Article] Sécuriser l'emploi des saisonniers du tourisme, c'est possible… Mais ça reste compliqué dans le contexte juridique actuel

Christian Gilquin / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2015 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Les entreprises du tourisme produisent beaucoup d'emplois “émiettés” qui placent les salariés dans une précarité juridique quelquefois choisie, souvent subie. Pour l'embauche de saisonniers, le recours au CDD saisonnier est usuel ; le contrat de travail intermittent est peu utilisé et le prêt de main-d'œuvre [...]

[Ouvrage] La conduite de projets touristiques durables (réédition)

Bruno Carlier, Jean-Dominique Gontrand, Jean-Pierre Martinetti / Territorial - Collection Dossier d'experts n°308 / Novembre 2012 / 318 pages / 70.00€ (papier)
Cet ouvrage, devenu un "classique" régulièrement actualisé, vise à aider les opérateurs publics et parapublics dans leurs projets de développement touristique. Agrémenté de nombreux exemples concrets, c'est un outil destiné aux opérateurs publics, parapublics et privés qui souhaitent conforter, accompagner ou redéfinir leur projet [...]

[Ouvrage] Casinos : la délégation d'un service public local. Guide pratique

Joël Mingasson / Atout France - Collection Observation touristique n°19 / Septembre 2009 / 74 pages / 40.00€ (papier)
Les casinos font partie intégrante de l'offre touristique des territoires sur lesquels ils sont implantés. Considérée comme un service public local, la concession de l'activité est régie par des textes précis et les exploitants doivent respecter une réglementation stricte pour prévenir, s'agissant de jeux d'argent, [...]

[Ouvrage] Économie du tourisme

Annie Dubois / Casteilla - / Août 2009 / 180 pages / 18.70€ (papier)
Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants en BTS Ventes et productions touristiques ou BTS Accueil et gestion touristique locale qu'à tout étudiant qui cherche à comprendre les mécanismes de l'économie liés au tourisme (IUP Tourisme, licences professionnelles orientées tourisme, BTS Hôtellerie…).
Il couvre l'intégralité du [...]

[Ouvrage] Droit du tourisme BTS-DUT

Marie-Claude Coureau-Roux / Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme / Février 2009 / 170 pages / 20.90€ (papier)
Cet ouvrage a pour objet de présenter le cadre juridique dans lequel évoluent les principaux intervenants, tant publics que privés, appartenant au domaine du tourisme. Il s'intéresse exclusivement au dispositif légal et réglementaire relatif à l'environnement touristique.
21 chapitres couvrent le programme du droit du tourisme, [...]

[Article] Le nouveau marketing touristique est un marketing de la relation personnalisée

Joël Gayet, Patrick Delbar / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2008 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Dans un monde de plus en plus impersonnel, et face à la multiplication des offres, le client souhaite qu'on s'adresse à lui “comme à un ami”, qu'on lui fasse des propositions répondant précisément à ses aspirations… La puissance d'une marque se mesure alors à sa [...]

[Ouvrage] Gestion des entreprises touristiques.1re et 2e années

Michel Monereau, Hélène Sacy / Bréal - / Juin 2008 / 352 pages / 29.90€ (papier)
Cet ouvrage, constitué de pages perforées et détachables, couvre l'intégralité du programme de Gestion (pôle 7) de la première et de la deuxième année du BTS. En privilégiant la mise en pratique des connaissances, il se veut un outil de réflexion et d'entraînement à l'épreuve correspondante, [...]

[Ouvrage] Management des organisations touristiques

Michel Monereau / Bréal - / Janvier 2008 / 250 pages / 27.50€ (papier)
Management des organisations touristiques 1re et 2e années : BTS Ventes et Productions touristiques ; BTS Animation et Gestion touristiques locales ; formations supérieures [...]

[Ouvrage] Mercatique touristique. Accueil – Production

Gilbert Della Ragione / Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme / Mai 2007 / 180 pages / 25.20€ (papier)
Ce manuel scolaire prépare aux épreuves de mercatique touristique des examens post-bac :
– du BTS vente et production touristiques (VPT),
– du BTS animation et gestion touristique locales (AGTL),
– de la licence professionnelle de tourisme.
Il propose un cours progressif, illustré par des schémas et de très [...]

[Article] La GRC, outil marketing des destinations

Alexandre Evin-Leclerc / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2004 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'information du “client” est au cœur des missions des organismes de promotion des destinations touristiques. Conçue et mise en œuvre de façon raisonnée et globale, la GRC peut constituer le fondement de leur stratégie marketing. [...]

[Article] CRT Rhône-Alpes : Délivrer rapidement une information fiable. Une GRC pour les partenaires du CDT 13

Karine Feige, Valérie Carbonne / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2004 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Cet article est composé de deux parties distinctes :
– "CRT Rhône-Alpes. Délivrer rapidement une information fiable", par Karine Feige. Le CRT Rhône-Alpes structure la gestion de sa relation client autour d'un centre de contact multicanal, d'un système d'information touristique et d'un site internet. Le [...]

[Article] Stratégies touristiques des villes. Un délicat équilibre à trouver

Claudine Barçon, Bruno Goval / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2003 / 13 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La prise de conscience, par les élus, de l'importance du tourisme comme source de retombées économiques en ville est aujourd'hui indéniable. Les moyens pour parvenir à développer cette “activité” ne sont néanmoins pas encore totalement en adéquation avec les ambitions annoncées. Quelques villes seulement se [...]

[Article] Le potentiel est là, sachons l'exploiter !

Michael Dodds / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En dépit des investissements lourds qui ont été faits dans les villes françaises au cours des dix dernières années, le paysage du tourisme urbain en France ne s'est pas transformé de manière spectaculaire. Après avoir développé le hard (les investissements), les villes doivent aujourd'hui développer [...]

[Article] La gestion des flux touristiques dans les villes d'art. L'exemple de la Venice Card

Jan van der Borg / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La gestion de l'activité touristique dans les villes d'art et d'histoire est difficile. D'un côté, les villes sont faites pour accueillir des visiteurs et doivent être accessibles aux différentes catégories d'usagers. De l'autre, le nombre de villes d'art dans lesquelles la pression touristique est devenu [...]

[Article] Gérer les temps de la ville pour éviter la ghettoïsation. L'exemple du centre-ville de Tours

Philippe Callot / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les rythmes urbains se trouvent modifiés par les évolutions sociologiques des habitants qui cohabitent au sein de la ville. D'un côté, on songe à modifier les horaires d'ouverture des services (transport, commerces de proximité) afin de mieux répondre aux besoins des actifs. De l'autre, la [...]

[Article] Les pouvoirs publics face à la gestion des risques touristiques

Pierre Py / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2002 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le récent attentat de Bali rappelle que l'activité touristique est particulièrement vulnérable sur le plan de la sécurité. Les pouvoirs publics jouent un rôle majeur en termes de gestion des risques touristiques, qu'il s'agisse de réglementer le transport et l'hébergement, de gérer les risques sanitaires [...]

[Ouvrage] Qualité globale et tourisme

Line Bergery / Économica - Collection Conn. de la gestion / Octobre 2002 / 236 pages / 30.00€ (papier)
La gestion de la qualité est source de questions et d'incertitudes pour les opérateurs touristiques, tant sur les outils à employer que sur le type de démarches à mettre en œuvre. La qualité doit désormais devenir globale, c'est-à-dire permettre de mieux répondre aux attentes des [...]

[Article] Connaître pour mieux gérer et mieux protéger…

Gérard Richez / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2002 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Puisque l'on ne peut interdire totalement la fréquentation touristique des espaces naturels, mieux vaut l'étudier pour la mieux connaître et, ainsi, la mieux maîtriser. [...]

[Article] La météo, un aléa majeur de la fréquentation touristique

Alain Monferrand, Sylvie Bettinger-Aubert de la Faige-Liechty / Espaces tourisme & loisirs / Février 2002 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La météo a incontestablement une forte influence sur la fréquentation touristique, mais ses incidences peuvent varier sensiblement. Quant au “mauvais temps” enregistré au cours des trois derniers étés, il est, somme toute, “normal” : la France n'est ni l'Italie, ni l'Espagne. Tels sont les principaux [...]

[Ouvrage] Grands sites et patrimoine mondial. Quel accueil touristique ? Quelques exemples

Icomos - Collection Les enquêtes / Janvier 2001 / 88 pages
Nombreux sont les sites naturels et culturels de forte notoriété qui, victimes de leur succès, souffrent d'une dégradation des lieux, d'un manque de qualité des prestations d'accueil, de l'absence d'un réel impact positif sur l'économie locale… Pourtant, un nombre croissant de sites mettent en œuvre des [...]

[Ouvrage] Service public touristique local et aménagement du territoire

Vincent Vlès / Harmattan (L') - Collection Logiques sociales / Janvier 2001 / 220 pages / 18.29€ (papier)
L'ouvrage montre que la grande variété des opérations d'équipement et les expériences nouvelles de gestion développées par le service public touristique confortent les modèles d'un aménagement différencié du territoire. La production des services touristiques confirme le modèle d'un aménagement du territoire transformé par les pouvoirs [...]

[Ouvrage] Fréquentation touristique des plages. Étude de clientèles

Rémi Dormois / Atout France - Collection Dossiers et documents / Décembre 2000 / 48 pages / 18.00€ (papier)
L'AFIT propose les résultats d'une enquête sur la mise au point d'un outil de gestion de la fréquentation touristique des plages visant à améliorer la connaissance des comportements des usagers de la plage : caractérisation des flux sur la plage, description de l'occupation spatiale de [...]

[Article] La taxe de séjour, une ressource locale mal perçue

Pierre Moreau / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2000 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La taxe de séjour fait partie des ressources collectées et gérées localement, et destinées au financement de la gestion touristique. Cependant, la finalité de la taxe de séjour n'est pas clairement établie; pas plus dans les textes, que dans la façon dont elle est gérée [...]

[Article] Tourisme durable et éco-mobilité en Autriche

Karl Reiner / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2000 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La politique touristique de l'Autriche en matière de tourisme est centrée sur un tourisme de qualité, plutôt que sur un tourisme de masse. [...]

[Article] L'entreprise touristique a changé. Nouveau contexte, nouvelles valeurs, nouvelles stratégies

Maryvonne Labeille / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2000 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Aujourd'hui, la nouvelle conjoncture amène les entreprises touristiques à se développer. La gestion des ressources humaines revêt alors une importance particulière et les entreprises adoptent de véritables politiques de ressources humaines. [...]

[Ouvrage] Accueil, aménagement et gestion des grands sites. Actes du colloque d'Arles (18, 19 et 20 mars 1999)

Icomos - Collection Les Cahiers / Juin 2000 / 244 pages
Cet ouvrage rassemble et synthétise l'ensemble des interventions et des exemples présentés au cours de ces 3 journées, qui ont réuni plus de 300 personnes. Les notions de "capacité de charge", de conduite concertée d'un projet, de gestion de site et de retombées durables ont [...]

[Ouvrage] Créer un hébergement touristique en milieu rural (tome 2)

Gwenaëlle Bourhis, Géraldine Odoul, Marie-Odile Bauer, Hubert de Bonneville, Pascal Dufeutrelle / Éducagri - Collection Métiers et activités en m / Janvier 2000 / 117 pages / 16.77€ (papier)
Le tome II propose de nombreuses mises en situation accompagnant l'apprenant dans l'émergence de son projet et aborde les questions de la communication et de la gestion financière. [...]

[Article] Organiser, étaler et limiter les flux dans les sites culturels

Valéry Patin / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Confrontés à des phénomènes de concentration de la fréquentation dans le temps, les sites culturels sont devenus les champions de la réservation, des cartes d'abonnement et autres "pass". [...]

[Article] Rendre l'attente intelligente

Jérôme Lindström, Jacques Aumasson, Jean-Yves Salle / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Que ce soit dans les parcs d'attraction ou sur les domaines skiables, les prestataires de loisirs, peuvent difficilement faire l'économie des techniques de gestion des flux. Cet article contient trois encadrés :
- La gestion des filles d'attente dans les restaurants de Disneyland Paris (Jérôme Lindström) ;
- [...]

[Article] L'accès routier à la Tarentaise. Un défi de taille !

Jean-Claude Bompas / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'accessibilité constitue un enjeu important pour les stations de la Tarentaise. C'est dans le partenariat avec l'ensemble des acteurs et dans les techniques de gestion des flux que se trouve la solution. [...]

[Revue Espaces] Gestion des flux touristiques

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°166 / Décembre 1999 / 48 pages
Les techniques de gestion des flux ont longtemps été l'apanage des parcs de loisirs américains. Elles arrivent aujourd'hui en France. Peu de gestionnaires toutefois ont une action globale sur le problème, utilisant l'ensemble de la panoplie des techniques existantes, qui vont de la régulation des [...]

[Article] La capacité d'accueil. Une notion essentielle dans les sites naturels

Anne Vourch / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 1999 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La détermination de la notion de capacité d'accueil constitue un préalable indispensable à toute politique globale de gestion des flux. [...]

[Article] Concilier fréquentation et protection. L'exemple du Pont du Gard

Bernard Pouverel / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 1999 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'opération de protection du site historique et écologique, menée par la CCI de Nîmes, vise à créer une qualité d'accueil en accord avec le prestige du site, à offrir aux visiteurs des clefs d'interprétation et à préserver la qualité des paysages et des espaces naturels [...]

[Article] Calanques de Marseille. Un groupement d'intérêt public pour gérer les usages

Robert Assante / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Avec 800 000 visiteurs annuels, les calanques de Marseille sont victimes de leur surfréquentation et de multiples pratiques parfois anarchiques. [...]

[Article] La gestion intégrée de la qualité des destinations touristiques

François Burhin, Malika Hamza / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1999 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La gestion de la qualité d'une destination touristique permet de mieux répondre aux exigences des touristes et d'assurer un développement durable des territoires. [...]

[Article] Angers déclare la guerre aux tags et aux déjections canines !

Jacques Buret / Espaces tourisme & loisirs / Février 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Angers a été primée en 1996 pour sa gestion environnementale et déclarée ville française où il fait le meilleur vivre. [...]

[Article] A Nevers, suivez le fil d'Ariane...

Benoît Oudet / Espaces tourisme & loisirs / Février 1999 / 1 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)

[Article] N'oubliez pas les SEM !

Jean-Michel Puydebat / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1999 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'auteur est interpellé par la multiplication des délégations de service public culturel à des gestionnaires privés. Au motif de la rentabilisation, il craint que le patrimoine ne soit bradé et que les vrais problèmes, ceux du développement local et de l'aménagement du territoire, ne soient [...]

[Ouvrage] L'espace local et les acteurs du tourisme

Philippe Violier / PUR (Presses Universitaires de Rennes) - Collection Espace et territoires / Janvier 1999 / 170 pages
Cet ouvrage collectif explore les différentes facettes du développement local fondé sur le tourisme. Principal enseignement de l'ouvrage : si l'espace local est espace des solidarités, il est aussi champ de bataille. Il souligne les résistances de l'espace, les difficultés de la coopération, les [...]

[Ouvrage] Action touristique. BTS tourisme-loisirs 2e année

Armand Huet, Nathalie Rabeyrin, Marie-Dominique Sultan / Bréal - / Janvier 1999 / 318 pages
Cet ouvrage s'adresse spécifiquement aux étudiants de l'option conception-commercialisation du BTS tourisme-loisirs. Il présente les nouvelles techniques de gestion, de vente et de communication appliqués au secteur du tourisme et des loisirs. Trois parties : tarification aérienne et utilisation des systèmes informatisés; offre de vente; [...]

[Ouvrage] Vaut le détour ! Les grands sites

Anne Vourch / Aten (Atelier technique des espaces naturels) - / Janvier 1999 / 90 pages / 20.00€ (papier)
La première partie de cet ouvrage propose une réflexion sur les problèmes et les enjeux spécifiques à la gestion des grands sites, que ce soit en termes d'accueil des visiteurs et de régulation des flux, d'aménagement et de gestion. Dans une deuxième partie, il explicite [...]

[Article] La gestion déléguée à l'épreuve du tourisme et des loisirs

Yves Delaire / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1998 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La loi Sapin a modifié sensiblement le contexte juridique de la mise en oeuvre des contrats entre les collectivités publiques et les gestionnaires privés. [...]

[Article] La gestion environnementale : un enjeu pour le tourisme français

Claudine Zysberg / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1998 / pages
Qu'adviendra-t-il de l'offre touristique si les prestataires omettent de prendre en compte les problèmes liés à l'environnement ? [...]

[Article] Construire un projet de territoire comme on construit un projet d'entreprise

Jacques Jouffreau / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1998 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Définir un projet de territoire est une tâche complexe. [...]

[Article] Ecouter le salarié pour mieux écouter le client. La gestion des ressources humaines chez TUI (Allemagne)

Roger Paeth / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1998 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'écoute du client est un principe fondamental chez TUI, aujourd'hui premier groupe touristique européen. [...]

[Ouvrage] Guide à l'intention des autorités locales. Développement du tourisme durable

Organisation Mondiale du Tourisme (OMT-UNWTO) - / Janvier 1998 / 223 pages
Ouvrage méthodologique abouti sur le tourisme durable. Consacré à la planification, au développement et à al gestion touristique à l'échelon local, il a vocation à aider les autorités locales à choisir les meilleures options de mise en valeur du tourisme. [...]

[Article] Quelles interventions publiques pour l'hébergement touristique ?

Dimitri Lautard / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1996 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Entre libéralisation radicale du secteur et engagement total de l'Etat, un juste équilibre peut-il être trouvé ? [...]

[Article] Un seul impératif : s'adapter pour remplir au mieux sa mission - L'exemple de Fouesnant - Les Glénan

Thierry Lacombe / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Afin de pouvoir gérer ses équipements dans les meilleures conditions, la station de Fouesnant crée en 1987 une SEM, tout en conservant son office de tourisme associatif. Une convention fixe les missions de chacun. [...]

[Article] Communes touristiques et stations classées - Des chemins pour sortir de la crise

Hubert Macé / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Les stations connaissent aujourd'hui une crise financière et statutaire sans précédent, liée en particulier au désengagement continu de l'Etat à leur égard depuis le début des années 1980. Etant donné le caractère durable de cette réduction des financements publics, il est nécessaire de trouver d'autres [...]

[Article] Le management des stations de montagne face au marché touristique. Vers une gouvernance locale ?

Françoise Gerbaux, Pierre Moreau / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Afin de faire face aux investissements qu'elles doivent réaliser, plus qualitatifs, les collectivités doivent créer des dispositifs véritablement collectifs et efficaces associant les opérateurs touristiques et le pouvoir local. Les auteurs ont analysé les modes de management du système touristique dans les stations de Suisse, [...]

[Article] Luz-Saint-Sauveur - Une intercommunalité nécessaire

Claire Bennassar / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La commune de Luz ne pourra désormais envisager de gros investissements qu'à travers l'intercommunalité, et les communes voisines sont dans une situation identique. La création d'une communauté de communes est envisagée. [...]

[Article] L'apport de l'analyse systémique au pilotage des destinations touristiques

Yves Cornu / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Une destination touristique ne constitue pas une organisation intégrée, mais le regroupement d'un ensemble de professionnels, simultanément autonomes et indépendants. La prise de décisions, la conduite de projets, le choix d'orientations directrices sont la résultante d'un compromis entre des intérêts divergents. [...]

[Article] Les stations balnéaires en Espagne - Un concept et une réalité confus

Manuel Marchena Gomez / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
On ne peut parler, en Espagne, d'une stratégie planifiée et réfléchie de création de pôles ou centres touristiques. Encore moins d'une gestion intégrée de ces centres. Les stations ne sont devenues qu'un agrégat d'urbanisation touristique, en zones ou en lotissements conçus à partir de plans [...]

[Article] Le projet de station littorale. Un outil de réflexion et d'organisation (fiche technique)

Christine Bouyer / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Mis en oeuvre par la direction du Tourisme, les projets de stations littorales visent à une meilleure organisation et à une amélioration de la gestion des stations. Leur objectif est d'améliorer qualitativement l'offre. Ils sont cofinancés par la DATAR et le ministère du Tourisme. [...]

[Article] Le plan qualité - Un outil au service de la politique touristique des stations

Christine Bouyer / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'objectif des plans qualité est d'apporter aux maires et aux socioprofessionnels le regard de leur clientèle, qui leur permet d'infléchir leurs actions sur le terrain, dans le sens d'une amélioration de la qualité. [...]

[Article] Tableau de bord financier et tableau de bord économique. Des outils de gestion proposé par l'Association nationale des élus de la montagne (ANEM)

Denis Chappellaz / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'ANEM a souhaité donner aux responsables des stations de montagne un petit nombre d'indicateurs pour juger rapidement de leur situation financière, évaluer leurs points forts et leurs points faibles, assurer en interne et en externe une communication sur la situation de la collectivité. [...]

[Article] L'observation des prix dans les stations touristiques - L'exemple de Tignes

Jean-Baptiste Portevin / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'observation du niveau et de l'évolution des prix peut constituer une innovation dans la gestion touristique des communes et une base d'informations intéressante dans le cadre de la politique commerciale de la station. [...]

[Article] Pour une autre approche du marketing des stations touristiques. Gérer l'offre d'une station comme on gère l'offre d'un supermarché

Yves Cornu / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
On a coutume de parler de produit touristique quand on parle d'une destination. Pourtant, l'étude des pratiques de consommation nous révèle qu'une destination est, à l'instar d'un supermarché, un espace de consommation et non un produit. Elle fonctionne donc selon les mêmes logiques qu'un point [...]

[Article] De la difficulté à réhabiliter le cadre de vie des stations

Joël Morette-Bourny / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il est indispensable aujourd'hui de recomposer le coeur des stations, qui constitue leurs attraits, et auquel elles doivent leur prospérité. En effet, les coeurs de la quasi-totalité des stations, dont ceux de la génération des stations nouvelles des années 1960-1970, ont très fortement vieilli. [...]

[Article] Les stations touristiques - Entre pôle et marché

Jean-Michel Hoerner / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Prétendre que l'hôtellerie est le fer de lance de l'industrie touristique n'est qu'un euphémisme, à condition toutefois de lui associer la parahôtellerie. Mais quelle attitude les stations doivent-elles adopter face à l'hôtellerie ? Doivent-elles inciter à la création de nouveaux établissements ? Ou encourager les [...]

[Article] Réalisation et exploitation des équipements sportifs en montagne

Jean-François Sestier / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 16 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Trois éléments sont à prendre en considération à l'occasion de la prise de décision concernant la réalisation et l'exploitation d'équipements sportifs en montagne : le contexte économique et social, les contraintes légales et réglementaires spécifiques, le choix du mode de gestion des équipements. [...]

[Article] Organiser et gérer une station touristique. Plaidoyer pour une véritable analyse des besoins

Patrice de Monbrison-Fouchère / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il n'y a pas de réponse toute faite à la question de l'organisation et de la gestion des stations. Chaque station doit avoir sa façon à elle d'y répondre, en fonction des données locales. Pour ce faire, elle doit se poser deux questions essentielles : [...]

[Article] Les modes de gestion des stations touristiques - A chacun sa méthode !

Vincent Vlès / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 11 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le management des stations a été soumis ces dernières années aux évolutions les plus sensibles et aux expériences les plus variées. Si le bon choix reste une affaire de préférence locale et d'adaptation à une situation, il est possible cependant de dresser un bilan schématique [...]

[Ouvrage] Le projet de station touristique

Vincent Vlès / PUB (Presses universitaires de Bordeaux) - Collection Le territoire et ses acte / Janvier 1996 / 579 pages / 24.39€ (papier)
Ouvrage pragmatique et opérationnel, il propose une méthodologie de construction du projet de station. Il s'adresse, de préférence, aux techniciens, agents de développement, directeurs de station et directeurs d'OTSI de stations.

[...]

[Ouvrage] Les stations touristiques

Vincent Vlès / Économica - Collection Poche Economie des services / Janvier 1996 / 111 pages / 7.47€ (papier)
Ouvrage d'initiation au fonctionnement de la station, ce document situe la station dans l'économie touristique française et locale et dresse un état de l'immobilier de loisirs dans la station. Il examine le développement des stations dans le cadre des grandes politiques d'aménagement du territoire et [...]

[Article] La logique de la Générale des eaux et de la Lyonnaise des eaux dans le secteur touristique

Yves Tinard / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1995 / 17 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Suite et fin de l'enquête sur la place de deux grands prestataires de collectivités locales dans le secteur du tourisme. [...]

[Article] L'implication de la Générale des eaux et de la Lyonnaise des eaux dans le développement touristique local

Yves Tinard / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 1995 / 12 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Premier volet d'une enquête sur la place de deux grands groupes industriels prestataires de collectivités locales dans le secteur du tourisme. [...]

[Article] Le tableau de bord de gestion des stations

Vincent Vlès, Christian Egea, Léopold Kahn / Espaces tourisme & loisirs / Mai 1994 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'objectif du tableau de bord de gestion des stations touristiques n'est pas uniquement d'observer. Il permet un management dynamique fondé sur une veille stratégique permanente, et une capacité d'évaluation et de réaction rapides. [...]

[Article] Partenariat public-Privé. Les Saintes-Maries-de-la-mer, Tarascon-sur-Ariège

Espaces tourisme & loisirs / Mars 1994 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Développer le tourisme dans les départements, telle est la mission confiée par la loi aux Comités Départementaux du Tourisme (CDT). Le développement de l'activité touristique, plus encore que tout autre, passe par un partenariat entre le secteur public et le secteur privé. De nompreuses expériences [...]

[Article] Qualité : l'expérience du groupe Accor

Chantal Haas / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 1994 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'expérience du groupe Accor en matière de démarche qualité a près de 10 ans, et est maintenant bien rodée. Au fil des années, elle est devenue une composante à la fois de la politique de gestion de ressources humaines et de celle du marketing. [...]

[Article] Partenariat public-privé. Fouesnant. Concilier intérêt général et intérêt privé

Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1993 / 16 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Développer le tourisme dans les départements, telle est la mission confiée par la loi aux Comités Départementaux du Tourisme (CDT). Le développement de l'activité touristique, plus encore que tout autre, passe par un partenariat entre le secteur public et le secteur privé. De nombreuses expériences [...]

[Article] Politique communautaire de protection des consommateurs

Jean-Claude Eude / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1993 / pages
L'auteur analyse et commente l'ensemble des actions de la Communauté en faveur de la protection des touristes : normes de protection et gestion des litiges. Il s'agit d'un article de 28 pages. [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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