Catherine Gaudenz /
Vie & Cie - Collection Vu de l'intérieur / Mars 2005 / 163 pages / 15.00€ (papier)
Catherine Gaudenz, journaliste indépendante, a fait une enquête sur les entreprises du tourisme et des loisirs. Elle a interrogé des employés, cadres, syndicats et dirigeants sur : le recrutement et l'intégration ; l'évolution et la formation ; la rémunération et les avantages ; les conditions
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