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Revue ESPACES tourisme et loisirs 353 [Tourisme lié aux vins, bières et spiritueux // Staycation et locatourisme]

Espaces tourisme & loisirs - coll. Revue ESPACES tourisme et loisirs n°353
Mars 2020 - 120 pages - 85.00€ (papier) - 85.00€ (pdf)

Au sommaire

[DOSSIER] Staycation et locatourisme

Editions ESPACES - Mars 2020 - 46 pages

Si passer ses vacances à la maison (staycation au sens strict) ou à proximité de chez soi (locatourisme) est un phénomène aussi vieux que le tourisme, il n’a pas toujours été valorisé socialement. Aujourd’hui essentiellement subi, ce phénomène pourrait se renforcer avec l’apparition d’un staycation [...]

[CAHIER] Tourisme lié aux vins, bières et spiritueux

Editions ESPACES - Mars 2020 - 70 pages

Quel que soit le breuvage qu’il valorise, le tourisme lié aux vins, bières et spiritueux s’appuie sur le même triptyque : le patrimoine local (savoir-faire, histoire, paysages…), la convivialité, la dégustation. Le succès quant à lui passe par une offre diversifiée, créative et différenciante : [...]

[ARTICLE] Le tourisme gastronomique en Russie. Élément d’affirmation de l’identité nationale

Chantal Honoré Molin / Editions ESPACES / Mars 2020 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
L’embargo russe de 2014, qui concerne des produits alimentaires venant de l’Union européenne, de Norvège, d’Australie, du Canada et des États-Unis, marque le point de départ d’un vaste mouvement, soutenu [...]

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