Cheval, tourisme & sociétés [Horse, Tourism & Societies]

Mondes du tourisme - Hors série

Le colloque international équi-meeting tourisme, organisé par l’Esthua de l’université d’Angers et l’IFCE (Institut français du cheval et de l’équitation), avec le soutien de la région Pays de la Loire, s’est tenu à Saumur en mai 2012, sur le thème “Cheval, tourisme et loisirs”. L’essor du tourisme et des loisirs équestres dans le monde soulève de nombreuses interrogations en matière de représentations, de pratiques, de développement économique et d’identité des territoires… qui ont été abordées au cours de ce colloque qui a réuni près de deux cents participants venus du monde entier. Outre les communications des scientifiques et professionnels intervenus pendant le colloque, cet ouvrage rassemble les fruits d’un travail de recherche, d’études et de réflexions d’universitaires provenant de onze pays du monde, sur les enjeux du développement du tourisme équestre et de loisir, de l’échelon local à l’échelon international.

AU SOMMAIRE
[articles en français ou en anglais / résumés en français et en anglais]

Éditorial de Christian Vanier
Éditorial de Jacques Auxiette
Préface de Jean-Louis Gouraud
Introduction générale - Sylvine Pickel-Chevalier

1. Le cheval et l’avènement des sociétés des loisirs : des représentations métamorphosées ?
Le cheval réinventé par la société des loisirs en Occident : une mythologie révolutionnée ? (XVIIIe-XXIe siècle) (Sylvine Pickel-Chevalier & Gwenaëlle Grefe)
Riding for our lives: women, leisure and equestrian practice in Brazil today (Miriam Adelman)
L’émergence de l’équitation de loisir en Chine : entre redécouverte et réinvention d’une culture équestre. Exemple à partir de la province du Zhejiang (Shiwei Shen, Sylvine Pickel-Chevalier & Philippe Violier)

2. Vers une homogénéisation internationale des pratiques et attentes des cavaliers d’extérieur ?
Characteristics and needs of the leisure riding market in the United Kingdom (Janet Cochrane & Katherine Dashper)
Trail riding on public lands in Michigan: issues and opportunities (Sarah Nicholls)
Advancing understanding of equestrian tourism: a typology and evidence from British Columbia (Canada) (Nicole L. Vaugeois)
Exploring the horse tourism potential within the Lake Macquarie region in Australia, through the equestrian tourists needs (Anne Buchmann)

3. Des loisirs équestres, leviers de développement économique : entre adaptation et innovation
Horse industry in Hungary: the rebirth through tourism and leisure? (Csilla Obádovics & László Kulcsár)
De la transformation des établissements équestres en France lorsqu’ils intègrent la société des loisirs et de consommation (Gwenaëlle Grefe & Sylvine Pickel-Chevalier)
Identifying the success criteria of Icelandic horse-based tourism businesses: interviews with operators (Ingibjörg Sigurðardóttir)
Quand le cheval contribue au dynamisme des territoires : analyse de projets locaux innovants entrepris par des collectivités françaises (Céline Vial, Ronan Le Velly & Alice Wanneroy)

4. Le cheval, participant à la construction identitaire touristique et patrimoniale des territoires
Le spectacle des courses à Deauville (France) : composante de l’identité territoriale de la station balnéaire (Maxime Julien)
Naissance d’un cluster touristique équin ? L’exemple de Saumur (France) (Cécile Clergeau, Sylvine Pickel-Chevalier, Philippe Violier & Gwenaëlle Grefe)
Riding native Nordic breeds: native breeds as cultural heritage development in Nordic countries (Norway, Iceland, Scotland and the Faroe Islands) (Rhys Evans)
Horse roundups in Iceland: a harvest festival and a tourism attraction (Guðrún Helgadóttir)

Conclusion - Sylvine Pickel-Chevalier