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Cheval, tourisme & sociétés [Horse, Tourism & Societies]

Mondes du tourisme - Hors série


Espaces tourisme & loisirs - coll. Mondes du tourisme
Juin 2015 - 228 pages - 70.00€ (papier) - 70.00€ (pdf)

Le colloque international équi-meeting tourisme, organisé par l’Esthua de l’université d’Angers et l’IFCE (Institut français du cheval et de l’équitation), avec le soutien de la région Pays de la Loire, s’est tenu à Saumur en mai 2012, sur le thème “Cheval, tourisme et loisirs”. L’essor du tourisme et des loisirs équestres dans le monde soulève de nombreuses interrogations en matière de représentations, de pratiques, de développement économique et d’identité des territoires… qui ont été abordées au cours de ce colloque qui a réuni près de deux cents participants venus du monde entier. Outre les communications des scientifiques et professionnels intervenus pendant le colloque, cet ouvrage rassemble les fruits d’un travail de recherche, d’études et de réflexions d’universitaires provenant de onze pays du monde, sur les enjeux du développement du tourisme équestre et de loisir, de l’échelon local à l’échelon international.

AU SOMMAIRE
[articles en français ou en anglais / résumés en français et en anglais]

Éditorial de Christian Vanier
Éditorial de Jacques Auxiette
Préface de Jean-Louis Gouraud
Introduction générale - Sylvine Pickel-Chevalier

1. Le cheval et l’avènement des sociétés des loisirs : des représentations métamorphosées ?
Le cheval réinventé par la société des loisirs en Occident : une mythologie révolutionnée ? (XVIIIe-XXIe siècle) (Sylvine Pickel-Chevalier & Gwenaëlle Grefe)
Riding for our lives: women, leisure and equestrian practice in Brazil today (Miriam Adelman)
L’émergence de l’équitation de loisir en Chine : entre redécouverte et réinvention d’une culture équestre. Exemple à partir de la province du Zhejiang (Shiwei Shen, Sylvine Pickel-Chevalier & Philippe Violier)

2. Vers une homogénéisation internationale des pratiques et attentes des cavaliers d’extérieur ?
Characteristics and needs of the leisure riding market in the United Kingdom (Janet Cochrane & Katherine Dashper)
Trail riding on public lands in Michigan: issues and opportunities (Sarah Nicholls)
Advancing understanding of equestrian tourism: a typology and evidence from British Columbia (Canada) (Nicole L. Vaugeois)
Exploring the horse tourism potential within the Lake Macquarie region in Australia, through the equestrian tourists needs (Anne Buchmann)

3. Des loisirs équestres, leviers de développement économique : entre adaptation et innovation
Horse industry in Hungary: the rebirth through tourism and leisure? (Csilla Obádovics & László Kulcsár)
De la transformation des établissements équestres en France lorsqu’ils intègrent la société des loisirs et de consommation (Gwenaëlle Grefe & Sylvine Pickel-Chevalier)
Identifying the success criteria of Icelandic horse-based tourism businesses: interviews with operators (Ingibjörg Sigurðardóttir)
Quand le cheval contribue au dynamisme des territoires : analyse de projets locaux innovants entrepris par des collectivités françaises (Céline Vial, Ronan Le Velly & Alice Wanneroy)

4. Le cheval, participant à la construction identitaire touristique et patrimoniale des territoires
Le spectacle des courses à Deauville (France) : composante de l’identité territoriale de la station balnéaire (Maxime Julien)
Naissance d’un cluster touristique équin ? L’exemple de Saumur (France) (Cécile Clergeau, Sylvine Pickel-Chevalier, Philippe Violier & Gwenaëlle Grefe)
Riding native Nordic breeds: native breeds as cultural heritage development in Nordic countries (Norway, Iceland, Scotland and the Faroe Islands) (Rhys Evans)
Horse roundups in Iceland: a harvest festival and a tourism attraction (Guðrún Helgadóttir)

Conclusion - Sylvine Pickel-Chevalier

[ARTICLE] Le cheval réinventé par la société des loisirs en Occident : une mythologie révolutionnée ? (XVIIIe-XXIe siècle)

Sylvine Pickel-Chevalier, Gwenaëlle Grefe / Editions ESPACES / Juin 2015 / 24 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. Le cheval marque l’histoire occidentale depuis l’Antiquité jusqu’à l’aube de l’époque contemporaine par l’intermédiaire d’une symbolique élitiste : il est le compagnon des classes dominantes, prolongation du corps élégant [...]

[ARTICLE] Riding for our lives : women, leisure and equestrian practice in Brazil today

Miriam Adelman / Editions ESPACES / Juin 2015 / 14 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. Equestrian sport is often praised for its ability to integrate different types of people, at least at the amateur level. Women and men of all ages, with different levels [...]

[ARTICLE] L’émergence de l’équitation de loisir en Chine : entre redécouverte et réinvention d’une culture équestre Exemple à partir de la province du Zhejiang

Shiwei Shen, Sylvine Pickel-Chevalier, Philippe Violier / Editions ESPACES / Juin 2015 / 14 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. Cet article s’intéresse au développement de l’équitation et du tourisme équestre en Chine. En dépit d’une culture équestre pluriséculaire, la pratique dans ce pays avait pratiquement entièrement disparu sous [...]

[ARTICLE] Characteristics and needs of the leisure riding market in the United Kingdom

Janet Cochrane, Katherine Dashper / Editions ESPACES / Juin 2015 / 10 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. Leisure-based horse-riding in the English countryside is a popular recreational activity, but has received little attention from either policy makers or academics to date. In this text we begin [...]

[ARTICLE] Trail riding on public lands in Michigan : issues and opportunities

Sarah Nicholls / Editions ESPACES / Juin 2015 / 10 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. One of the many roles of the Michigan Department of Natural Resources is to develop, operate and maintain the 12,000 miles of state-designated motorized and non-motorized recreation trails throughout [...]

[ARTICLE] Advancing understanding of equestrian tourism: a typology and evidence from British Columbia (Canada)

Nicole Vaugeois / Editions ESPACES / Juin 2015 / 9 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. Equestrian tourism is emerging as a niche sector that combines two relatively unlinked sectors – the equine and tourism industries. The purpose of this study was to explore the [...]

[ARTICLE] Exploring the horse tourism potential within the Lake Macquarie region in Australia, through the equestrian tourists needs

Anne Buchmann / Editions ESPACES / Juin 2015 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. This study explores the domestic horse tourism potential within the Lake Macquarie region, New South Wales, Australia. In this context, the study discusses the cultural significance of horses and [...]

[ARTICLE] Horse industry in Hungary : the rebirth through tourism and leisure?

Csilla Obádovics, László Kulcsár / Editions ESPACES / Juin 2015 / 10 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. Hungary has a great and historical tradition of horses. Hungary is commonly regarded as an equestrian nation. In the 19th century significant developments in horse breeding, racing and hobby [...]

[ARTICLE] De la transformation des établissements équestres en France lorsqu’ils intègrent la société des loisirs et de consommation

Gwenaëlle Grefe, Sylvine Pickel-Chevalier / Editions ESPACES / Juin 2015 / 14 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. À partir des années 1960 et 1970, le cheval et l’équitation intègrent la société des loisirs en France. Aux logiques d’apprentissage – on peut presque parler d’initiation à un [...]

[ARTICLE] Identifying the success criteria of Icelandic horse-based tourism businesses: interviews with operators

Ingibjörg Sigurðardóttir / Editions ESPACES / Juin 2015 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. Businesses offering short and long riding tours and horse shows for guests belong to the supply side of equestrian tourism. Such businesses have been developed in Iceland for decades [...]

[ARTICLE] Quand le cheval contribue au dynamisme des territoires : analyse de projets locaux innovants entrepris par des collectivités françaises

Céline Vial, Alice Wanneroy, Ronan le Velly / Editions ESPACES / Juin 2015 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. Dans un nombre croissant de régions françaises, des collectivités utilisent le cheval dans des projets divers afin de dynamiser leurs territoires. Or, ces initiatives locales sont encore très éparses [...]

[ARTICLE] Le spectacle des courses à Deauville (France) : composante de l’identité territoriale de la station balnéaire

Maxime Julien / Editions ESPACES / Juin 2015 / 12 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. “À Deauville, la première religion, c’est le cheval.” Ce dicton deauvillais illustre bien le lien unissant Deauville au cheval. Depuis cent cinquante ans, la station balnéaire utilise l’hippisme comme [...]

[ARTICLE] Naissance d’un cluster touristique équin ? L’exemple de Saumur (France)

Cécile Clergeau, Sylvine Pickel-Chevalier, Philippe Violier, Gwenaëlle Grefe / Editions ESPACES / Juin 2015 / 17 pages / 5.00€ (pdf)
Résumé. La filière équine bénéficie d’une importante économie en France, à même de favoriser des dynamiques de croissance endogène des territoires, en renforçant leur attractivité. Dans ce contexte, nous questionnerons [...]

[ARTICLE] Riding native Nordic breeds Native breeds as cultural heritage development in Nordic countries (Norway, Iceland, Scotland and the Faroe Islands)

Rhys Evans / Editions ESPACES / Juin 2015 / 11 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. The Nordic region has its own distinctive native breed horses. This study looks at the situation of four of them in four separate regions – Iceland, Faroe Islands, Western [...]

[ARTICLE] Horse roundups in Iceland : a harvest festival and a tourism attraction

Editions ESPACES / Juin 2015 / 8 pages / 5.00€ (pdf)
Abstract. Traditions take on new meanings in the context of tourism. Here agricultural traditions meet contemporary tourism and event management. The horse roundups are partly unique to North-West Iceland but [...]

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