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Se réunir beaucoup, c’est travailler un peu ?
Vous cherchez une date pour votre prochain événement professionnel ? Si possible un jour où il n’y en a pas d’autre prévu ? Oubliez. À part en plein mois d’août, vous ne serez [...]
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Pour attirer les saisonniers, Les Villages Clubs du Soleil cassent les codes du recrutement
La crise liée au Covid-19 a laissé des traces et a modifié en profondeur le rapport au travail. Les Villages Clubs du Soleil n’ont pas échappé aux tensions sur le recrutement et à la pénurie [...]
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La réorganisation du temps de travail. Un mouvement au service des entreprises et des salariés
Les solutions qui favorisent la réorganisation du temps de travail, que ce soit au travers de missions successives (portage salarial) ou par la multiplication des temps partiels (groupement d'employeurs, entreprises de travail à temps partagé), [...]
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La génération Z va réinventer le monde du travail
La génération Z, composée des jeunes âgés de moins de vingt ans aujourd'hui, arrive progressivement sur le marché du travail. Contrairement aux générations précédentes, elle n'aspire pas nécessairement à un emploi stable en CDI et [...]
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Le visa vacances-travail en Australie. Un programme gagnant-gagnant
En 2012, le visa vacances-travail, qui permet de financer son séjour en travaillant, a séduit plus de 200 000 jeunes étrangers voulant se rendre en Australie. Si pour ces jeunes, l'Australie représente un eldorado, l'inverse [...]
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Quand le tourisme de mémoire bouleverse le travail de mémoire
Le développement du tourisme de mémoire, qui s'intensifie depuis les années 1980-1990, répond à de nombreux enjeux, qui vont de la valorisation du patrimoine de l'armée à la coopération internationale et à l'éducation civique, en [...]
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Les organismes touristiques de Picardie développent "l'art de travailler ensemble"
Depuis plus de cinq ans, les organismes du tourisme de Picardie sont engagés dans une démarche de travail collaboratif. Internet a joué un rôle essentiel dans le développement de cet "art de travailler ensemble" qui [...]
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Un enjeu majeur du e-tourisme institutionnel est l'organisation
Le développement d'internet a révolutionné le métier des organismes institutionnels du tourisme. Pour faire face aux évolutions, ils se doivent de réorganiser leurs ressources humaines et de mettre en place de nouveaux modes de management, [...]
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Le recrutement des cadres dans les hôtels de prestige. Un enjeu mal appréhendé
Les groupes hôteliers “de prestige” (Four Seasons, Mandarin, Shangri La, Intercontinental et Taj Hotels Resorts and Palaces…) ont amené dans le secteur une nouveau type d'organisation et de management, avec une forte culture du collectif [...]
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Tourisme et Travail dans les années 1960. Des villages de vacances au service d'un projet politique et social
Les villages de vacances de Tourisme et Travail deviennent un objectif prioritaire de l'association à partir du début des années 1960. L'analyse des écrits et discours de l'association montre que l'ambition de l'association s'articule autour [...]
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La Fiyto, un organisme international au service du tourisme des jeunes
La Fiyto, Fédération internationale des organisations de voyages de jeunes, a pour mission de favoriser, par le voyage, la compréhension internationale entre les jeunes générations. Elle a pour objectif de développer le tourisme des jeunes [...]
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Les chaînes volontaires en France se professionnalisent
Depuis 2001, les chaînes volontaires françaises ont connu une instabilité de près de 10 % de leurs effectifs et un recul en nombre d'hôtels, résultant surtout d'importants mouvements d'entrée et de sortie. Alors que la [...]
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L'impact de l'ARTT sur le tourisme. Tout n'est pas si rose !
Source de mieux vivre pour les Français, l'aménagement et la réduction du temps de travail ne bouleversent pas la donne touristique. Si les comportements et les modes de consommation évoluent, ce sont d'abord les loisirs [...]
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Les 35 heures dans l'hôtellerie-restauration. C'est désormais obligatoire
Élisabeth Guigou, ministre de l'Emploi et de la Solidarité, en publiant l'arrêté d'extension sur la réduction du temps de travail dans les cafés, hôtels et restaurants, a donné force de loi à l'accord signé le [...]
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L'aménagement et la réduction du temps de travail. Une chance pour la France
Tandis que les 35 heures arrivent progressivement dans l'ensemble des entreprises françaises, leurs premiers effets sur le temps libre, la vie familiale et le commerce ont été analysés par Jean Viard, sociologue, à la demande [...]
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La mobilité en Europe : une chance pour les travailleurs du tourisme
Dans le contexte actuel d'européanisation, la mobilité des professionnels du tourisme répond à une demande des salariés du secteur. Elle implique une information accessible sur l'offre et une reconnaissance européenne des diplômes. [...]
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Quels emplois pour le tourisme européen de demain ? Plaidoyer pour un véritable dialogue social
Compte tenu des difficiles conditions d'emploi dans le secteur en Europe, un dialogue social à tous les niveaux est nécessaire afin d'aborder de façon paritaire les questions concernant l'emploi, les qualifications ou les conditions de [...]
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Le développement des ressources humaines dans le tourisme. L'expérience du Canada et du Québec
Le constat qui peut être fait en matière d'emploi dans le tourisme au Canada et au Québec n'est pas très différent de celui fait en Europe. Face à ce problème préoccupant, le Canada a mis [...]
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Actrices du tourisme rural, les femmes sont des a-ménagères non reconnues de l'espace
60% des actifs du tourisme rural sont des femmes, mais leurs conditions sont nettement moins avantageuses que celles des hommes. [...]
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Les nouvelles articulations entre vie professionnelle et familiale dans les entreprises touristiques rurales. Questions pour l'analyse et la formation
Contrairement à l'ancien schéma classique de l'exploitation rurale familiale - le chef de famille également chef d'exploitation et les autres loin derrière - les nouvelles formes d'entreprises rurales innovent. [...]
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Le travail et la gestion en couple. Un vaste champ d'étude
Les secteurs de l'artisanat, du commerce et de l'agriculture sont traditionnellement les domaines privilégiés de la constitution et de la gestion d'entreprises en couples. [...]
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Plaidoyer pour une véritable gestion des ressources humaines dans le tourisme.
Gérer des hommes est un métier à part entière qui nécessite des conditions précises et optimales pour l'exercer. [...]
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L'aménagement et la réduction du temps de travail dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
L'ARTT a conduit les entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration à réaliser une sorte de radiographie de leur activité en déterminant les périodes d'activités, en s'interrogeant sur les processus de travail et leur pertinence ou tout [...]
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La formation, enjeu majeur des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Pour le SNELAC (Syndicat national des espaces de loisirs, d'attractions et culturels), syndicat professionnel encore jeune, l'action dans le domaine social est essentielle, et s'articule autour de la convention collective. [...]
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Qualité de service et conditions d'emploi dans l'hôtellerie-tourisme européen
La troisième Conférence européenne des syndicats du tourisme sur le thème "Qualité et emploi dans le tourisme européen" a mis en exergue le fait que les ressources humaines sont le clé de voûte de la [...]
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La loi sur les trente-cinq heures, une chance pour le secteur du tourisme
Si elles savent la saisir, la loi Aubry peut être une chance pour les entreprises du tourisme. Tel est le discours commun des auteurs, dont l'un incarne le point de vue des entreprises, et l'autre [...]
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Flexibilité négociée, réduction du temps de travail et création d'emplois dans le tourisme
Réduction du temps de travail peut signifier croissance de l'entreprise. Telle est la démonstration d'Edmond Maire, président de VVF. [...]
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Stratégies opérationnelles pour les politiques de l'emploi dans le tourisme
Réguler et assainir le marché du travail dans le secteur du tourisme, tel est le combat de l'auteur. [...]
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VVF : un accord social innovateur
On a beaucoup parlé de l'accord VVF sur la réduction, l'annualisation, la modulation et l'aménagement du temps de travail. [...]
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Saisonniers du tourisme. Quelle santé !
Lors de l'assemblée plénière du Conseil national du tourisme du 17 juin 1996, un rapport sur les conditions de vie et de santé des travailleurs saisonniers du tourisme a été communiqué en présence de Bernard [...]
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Revue Espaces n°133
Conférence européenne tourisme - emploi - formation
Cette revue, bilingue français-anglais, constitue les actes de la Conférence européenne Tourisme-emploi-formation, qui s'est tenue à Annecy les 10 et 11 avril 1995. [...]
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Des voyages extraordinaires qui ne laissent rien au hasard
Voyager et mieux vivre ensemble, c'est possible. Voyages extraordinaires a choisi de relever le défi du tourisme pour les handicapés. [...]
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Saisonniers : des conditions de travail difficiles
Ce n'est un secret pour personne : les saisonniers du tourisme, qui incarnent l'accueil et la convivialité d'une station, connaissent des conditions de travail difficiles. [...]
Lire l'articleRevue 385 - Juillet - Août 2025
À découvrir : Manga Totei - Emy, apprentie en service ! *
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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