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[ARTICLE] Les nouvelles articulations entre vie professionnelle et familiale dans les entreprises touristiques rurales. Questions pour l'analyse et la formation


Espaces tourisme & loisirs
in cahier Espaces n°65
Juin 2000 - 7 pages - 3.00€ (papier) - 3.00€ (pdf)

Présentation. Contrairement à l'ancien schéma classique de l'exploitation rurale familiale - le chef de famille également chef d'exploitation et les autres loin derrière - les nouvelles formes d'entreprises rurales innovent.

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