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Le répertoire des métiers. Outil d'aide à la mobilité professionnelle
L'un des tout premiers chantiers de l'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de l'industrie hôtelière, qui a été créé en 2005, a été de réaliser un répertoire des métiers afin de fournir une information [...]
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La branche des espaces de loisirs, d'attractions et culturels. Des métiers en évolution
Le Snelac, Syndicat national des espaces de loisirs, d'attractions et culturels, est une organisation professionnelle doublée d'un syndicat patronal qui négocie la convention collective des espaces de loisirs, d'attractions et culturels (n° 3275). La croissance [...]
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Réflexions sur la GPEC. L'exemple du répertoire marocain des emplois touristiques
Que l'on se situe au niveau d'un établissement, d'une entreprise, d'une branche ou d'un secteur professionnel, une certaine vision de la réalité des emplois et des métiers s'impose pour engager une démarche de GPEC (gestion [...]
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Les certificats de qualification professionnelle (CQP) de l'industrie hôtelière. Une ouverture à l'Europe
Depuis plus de quinze ans, la CPNE/IH (Commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière) se préoccupe d'offrir une voie alternative de formation et de certification aux diplômes de l'Éducation nationale, qui ne correspondent pas [...]
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Les RH de Flunch. Tous formés, tous diplômés, tous formateurs
La politique de ressources humaines mise en place chez Flunch repose sur une volonté simple : tous les salariés doivent être formés afin qu'ils aient tous, au moins, un diplôme et qu'ils puissent tous devenir [...]
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Le travailleur saisonnier, oublié du droit du travail et des politiques de RH
Le statut du travailleur saisonnier dans le tourisme est un statut hybride, du fait de la réglementation, qui impose des contingences complexes, ambivalentes et parfois contradictoires, et du fait du système de valeurs des employeurs [...]
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Saisonniers du tourisme, précarité ou nouvelle forme d'emploi ? La situation en Rhône-Alpes
Les caractéristiques des emplois saisonniers sont celles des emplois précaires. La multiplicité d'employeurs et la prépondérance d'emplois non qualifiés induisent une difficulté pour les salariés à faire reconnaître leur expérience et leur ancienneté dans le [...]
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La Ciat. Trois défis pour la politique de RH
La Compagnie internationale André Trigano (Ciat) est un groupe international qui associe : une usine produisant des habitats toilés ; quelques dizaines de campings ; une agence de voyages et une holding. Son activité touristique [...]
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La mobilité internationale. Une opportunité pour les salariés de l'hôtellerie de chaîne
Choisir, pour sa carrière professionnelle, la voie du tourisme, de l'hôtellerie, des loisirs ou de la restauration suppose, dès le départ de la formation, une faculté de mobilité. Cette mobilité, qui est une évidence dans [...]
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La mobilité internationale. Un enjeu majeur pour Accor
La mobilité est l'un des principes fondamentaux, nécessaire, pour construire une carrière au sein d'Accor. Elle s'inscrit dans le plan de développement professionnel avec, pour le groupe, un objectif de gestion individualisée. Il faut, en [...]
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J'ai trouvé un job… à Londres ! Témoignage d'une jeune diplômée en master tourisme
Dans son témoignage, l'auteur raconte que, jeune diplômée, elle avait l'impression d'être laissée pour compte en France, alors qu'à Londres, elle a tout de suite intéressé les recruteurs. Elle est partie à l'étranger par la [...]
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La mobilité transnationale du personnel de service. Migration ou immigration ?
Les prévisions démographiques indiquent que le continent européen se heurtera à d'importantes pénuries de main-d'oeuvre dans les prochaines décennies. C'est déjà le cas dans les métiers dits "en tension" de l'hôtellerie-restauration, de l'agriculture et du [...]
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Le détachement temporaire des saisonniers européens, un enjeu de mobilité touristique
Certains tour-opérateurs étrangers (britanniques et allemands, principalement) font venir en France des salariés détachés de leurs pays d'origine. Leur objectif est, notamment, une meilleure prise en charge de leur clientèle, par un personnel qui parle [...]
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L'"interculturel". Un enjeu majeur pour le tourisme
L'“interculturel”, c'est-à-dire l'analyse des modes de relations entre les cultures, prend une place de plus en plus grande dans la vie des entreprises, qu'il s'agisse d'assurer une prestation de qualité à une clientèle internationale ou, [...]
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Revue Espaces n°269
Tourisme et shopping (1re partie • Luxe, mode et bonnes affaires)
Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence [...]
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Le mariage entre commerce, tourisme et loisirs. La force d'une évidence
Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte
renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence [...]
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Le shopping, facteur d'attractivité de la destination France
Le shopping est l'une des principales activités pratiquées par les touristes étrangers. Il est même, pour certaines clientèles, un motif essentiel de séjour. C'est aussi une source de revenus non négligeable pour les commerçants, ainsi [...]
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Paris, capitale de la mode, de la culture et… du shopping
Le shopping est l'une des motivations touristiques de plus de la moitié des touristes à Paris. C'est aussi une de leurs principales activités pendant leur séjour. Depuis plusieurs années, la “capitale de la mode et [...]
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Le shopping, un atout pour le tourisme sur la Côte d'Azur
La moitié des touristes de la Côte d'Azur y font du shopping, pour des montants qui varient sensiblement d'un type de clientèle à un autre. L'analyse des chiffres démontre que, en période de crise, le [...]
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Les commerçants, acteurs du tourisme ! L'action menée dans le Calvados
Si chacun sait que le commerce a besoin des touristes, tout comme le tourisme a besoin des commerces, ces deux secteurs travaillent rarement ensemble. La CCI de Caen a entrepris de faire se rencontrer organismes [...]
Lire l'articleRevue 388 - Février - Mars 2026
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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