REVUE-ESPACES | Articles ESPACES

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De la fanfare à l'orchestre d'harmonie ou le chemin parcouru par le CDT de la Marne (expérience)

Le comité départemental du tourisme de la Marne s'est engagé depuis quatre ans dans une démarche significative de gestion des ressources humaines. [...]

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Offices de tourisme : des emplois dynamiques dans un cadre participatif !

Aujourd'hui, la mission des OTSI n'est plus seulement l'accueil, mais aussi l'animation, la promotion-commercialisation, le conseil à la collectivité ou le gestion de services ou d'équipements. [...]

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La formation, enjeu majeur des espaces de loisirs, d'attractions et culturels

Pour le SNELAC (Syndicat national des espaces de loisirs, d'attractions et culturels), syndicat professionnel encore jeune, l'action dans le domaine social est essentielle, et s'articule autour de la convention collective. [...]

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La professionnalisation des remontées mécaniques

L'évolution de l'activité et de l'emploi dans cette branche a incité les entreprises à réfléchir ensemble à une meilleure gestion des ressources humaines. [...]

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Pour une approche globale de la formation dans un réseau d'agences de voyages

Hausse d'activité et pénurie de personnel mettent en difficulté les agences de voyages. Face à cela, l'AFAT a cherché à résoudre les problèmes de recrutement, de définition de profil de poste et de formation permanente. [...]

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La gestion des ressources humaines dans un groupe. L'action menée par Accor

En matière de gestion de ressources humaines, le premier groupe hôtelier français se veut innovant. [...]

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L'aménagement et la réduction du temps de travail dans le secteur de l'hôtellerie-restauration

L'ARTT a conduit les entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration à réaliser une sorte de radiographie de leur activité en déterminant les périodes d'activités, en s'interrogeant sur les processus de travail et leur pertinence ou tout [...]

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La gestion des ressources humaines dans le secteur de l'hôtellerie-restauration

L'originalité du secteur de l'hôtellerie-restauration réside dans le principe de servuction, d'où l'importance de l'aspect humain. [...]

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En hôtellerie et en restauration, les ressources de demain seront humaines

Comment faire face à la désertion du personnel du secteur de l'hôtellerie-restauration ? Voilà la question que se posent bon nombre d'employeurs face aux difficultés qu'ils rencontrent pour recruter et fidéliser leurs salariés. [...]

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Plaidoyer pour une véritable gestion des ressources humaines dans le tourisme.

Gérer des hommes est un métier à part entière qui nécessite des conditions précises et optimales pour l'exercer. [...]

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Système de naissance de la démarche constructiviste. Les nouveaux DRH

Pour lutter contre le poids de l'histoire dans l'entreprise et les baronnies, le DRH doit savoir établir des passerelles entre le sacré (le passé) et la libéralisation (l'avenir); il doit identifier les motivations et les [...]

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Le travail et la gestion en couple. Un vaste champ d'étude

Les secteurs de l'artisanat, du commerce et de l'agriculture sont traditionnellement les domaines privilégiés de la constitution et de la gestion d'entreprises en couples. [...]

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Les nouvelles articulations entre vie professionnelle et familiale dans les entreprises touristiques rurales. Questions pour l'analyse et la formation

Contrairement à l'ancien schéma classique de l'exploitation rurale familiale - le chef de famille également chef d'exploitation et les autres loin derrière - les nouvelles formes d'entreprises rurales innovent. [...]

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Actrices du tourisme rural, les femmes sont des a-ménagères non reconnues de l'espace

60% des actifs du tourisme rural sont des femmes, mais leurs conditions sont nettement moins avantageuses que celles des hommes. [...]

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Le groupement d'employeurs. Une solution pour gérer l'emploi saisonnier ?

Les groupements d'employeurs, déja bien développés dans l'agriculture, ne sont pour l'instant que marginaux dans le secteur du tourisme. Mais ce système pourrait d'ici peu prendre de l'importance dans ce secteur. [...]

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Former des saisonniers, c'est nouveau ! L'action menée par l'UNAT-PACA (expérience)

Les saisonniers sont très souvent exclus de la formation. A titre expérimental, l'UNAT-PACA organise des formations destinées aux saisonniers abordant les thèmes de l'accueil, de l'animation petite-enfance et du service en salle. [...]

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Le développement des ressources humaines dans le tourisme. L'expérience du Canada et du Québec

Le constat qui peut être fait en matière d'emploi dans le tourisme au Canada et au Québec n'est pas très différent de celui fait en Europe. Face à ce problème préoccupant, le Canada a mis [...]

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Nouvelle donne et nouvelles solutions pour l'emploi dans l'hôtellerie-restauration

Cela fait maintenant trois ans que le secteur de l'hôtellerie-restauration rencontre des difficultés à pour voir ses postes. [...]

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Le personnel hôtelier : vers une situation à l'anglo-saxonne ?

L'industrie hôtelière française souffre d'un manque de main d'oeuvre qualifiée, malgré le nombre très élevé de formations professionnelles. [...]

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Panorama de l'évolution de l'emploi et de la formation dans le tourisme

La mise en perspective des trois contrats d'étude prospective concernant la branche hôtellerie-restauration-cafés, les organismes territoriaux de tourisme et les agents de voyages permet d'analyser les évolutions du secteur du tourisme, en termes d'emploi et [...]

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