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De l'idée au produit. L'innovation touristique, un effort difficile à mesurer
Difficile de mesurer l'innovation marketing des entreprises touristiques. Car celle-ci ne se fait pas en laboratoire et est impossible à breveter. [...]
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Les frontières de l'innovation
Du séjour dans l'espace au voyage en sous-marin, du cyber-café à la librairie-restaurant, de Suitehotel à Oyyo... les frontières de l'innovation touristique reculent chaque jour. Mais c'est sans doute en matière de produits sur mesure [...]
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Innover ou disparaître. L'innovation, une nécessité marketing
Qui n'avance pas recule, et qui n'innove pas perd progressivement des parts de marché. D'où la nécessité de réfléchir sans cesse à de nouvelles innovations marketing. Tout en sachant que, pour le client, une bonne [...]
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Tourisme et banlieue. La Seine-Saint-Denis, nouvelle frontière du tourisme parisien
Grâce à une politique ambitieuse, articulée autour de filières, la Seine-Saint-Denis, département industriel de la banlieue parisienne, change son image et développe une réelle activité touristique. [...]
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Tourisme et terrorisme. Le pire n'est jamais certain...
Les attentats terroristes qui ont frappé les Etats-Unis font à nouveau craindre une crise économique mondiale, avec de lourdes conséquences pour l'industrie touristique. Mais il faut savoir rester optimiste. La crise sera peut-être moins rude, [...]
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Les technologies de l'information et de la communication. Un challenge pour le secteur du tourisme
Le groupe de travail E de la Commission européenne "Gérer l'impact des technologies de l'information et de la communication dans le secteur du tourisme " devrait rendre ses travaux définitifs. Interview de Guy Raffour, expert [...]
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Les non-dits du tourisme international
Pour clore cette saison des cafés-géos, j'ai le grand plaisir d'introduire et d'animer ce débat autour d'un thème géographique qui s'accorde avec cette fin d'année scolaire et universitaire et la veille des départs en vacances. [...]
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Le mariage au Vietnam : une image de l'identité culturelle du pays
Durant plus d'un quart du XXème siècle, le Vietnam évoquait pour le monde entier une suite de guerres. En réalité, avec une histoire vieille de plus de 4000 ans et une population composée de 54 [...]
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L'île de Phu Quoc : état actuel et potentialités
Phu Quoc est une grande île du Vietnam, située au Sud-Ouest de ce pays, dépendant de la province de Kien Giang, à 120 km de Rach Gia (chef-lieu de la province). La situation géographique de [...]
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L'art de la greffe, hommage à Jean Froidure
On pourrait s'attendre dans une telle occasion à un discours retraçant la carrière de Jean Froidure, celle de l'enseignement, celle du chercheur, celle du doyen de la faculté des langues. Nous ne le ferons pas [...]
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Fracture du tourisme social et politique sociale du tourisme
Le tourisme social n'est plus ce qu'il était hier. La société a changé, les populations qui ont besoin d'une aide pour partir en vacances ne sont plus les mêmes, le tourisme social doit faire face [...]
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Patrimoine et tourisme
Le rapprochement de ces deux termes semble devenu assez courant de nos jours, tant dans les milieux institutionnels et professionnels, que dans les cercles universitaires, que ce soit en géographie et sociologie si l'on veut [...]
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Tanger, une ville à l'épreuve du tourisme culturel
Principale métropole du Maroc, Tanger jouit d'une image particulièrement mitigée et complexe au pays comme à l'étranger. Le siècle que nous venons de quitter était très mouvementé pour cette cité. Au cœur de grands enjeux [...]
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Machines à sous illégales et criminalité
Il existe près de 6 000 machines illicites en France en 1999. Ce qui représente un pactole de plus de 2 milliards de francs qui défile entre les mains d'un crime organisé n'acquittant ni taxes [...]
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Les jeux de hasard à l'extérieur des casinos. Un bilan controversé
Si, dans le monde, la croissance du nombre de casinos a marqué le pas dans la deuxième partie des années 1990, les jeux de hazard hors des casinos ont continué à se développer dans plusieurs [...]
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Plaidoyer pour l'autorisation des machines récréatives dans les cafés
Depuis de nombreuses années, l'Umih (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie) s'inquiète de la disparition de nombreux cafés. C'est pourquoi elle souhaite attirer l'attention des pouvoirs publics sur le paradoxe de la loi [...]
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Machines à sous. Le bruit et les couleurs de l'argent
Un grand nombre de raisons expliquent l'engouement des français pour les machines à sous. Parmi les principales motivations, on trouve : pour gagner, pour le plaisir, pour s'amuser, pour passer le temps, pour se distraire...Le [...]
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Casinos et banalisation des jeux d'argent
Les changements sociologiques intervenus dans la culture du jeu modifient en profondeur les représentations des casinos. Ceux-ci sont désormais confrontés aux nouvelles pratiques des jeux d'argent liées, d'une part, à un changement de comportement du [...]
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Les casinos de Monte-Carlo. Luxe, tradition et modernité
Les casinos de Monte-Carlo ont largement anticipé sur les préparatifs du passage à l'euro. Enfin, afin de suivre les souhaits de sa clientèle, les casinos de Monte-Carlo se transforment, s'adaptent et pour certains se thématisent. [...]
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Le casino des Pins aux Sables-d'Olonne, une entreprise indépendante qui joue la carte de l'intégration locale
Dans un secteur qui subit de nombreuses concentrations et restructurations, la famille Hoffmann fait partie des quelques familles qui poursuivent l'exploitation indépendante d'un établissement, en l'occurrence, de celui du Casino des Pins aux Sables-d'Olonne. Loin [...]
Lire l'articleRevue 389 - Mars - Avril 2026
Hors-séries / Livres - Avril 2026
Les chiffres clés de l'économie touristique française - Édition collector
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