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Le design, facteur X du changement d’image des marques d’hôtellerie économique du groupe Accor
Depuis plusieurs années, Accor réinvente l’hôtellerie économique grâce au design. Elle le prouve avec une stratégie propre à chacune de ses trois marques emblématiques : ibis, ibis budget et ibis Styles. Le design s’impose comme [...]
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Paul Dubrule, fondateur du groupe Accor : Une vie pour faire de la Terre à la lune en vélo !
Pour illustrer la passion du vélo, qui mieux que Paul Dubrule ? Fondateur du groupe Accor avec son associé et ami Gérard Pélisson, ce grand patron à la tête de 160 000 collaborateurs est un [...]
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Mesures d’urgence, actions mises en place, évolution de l’offre : comment Accor gère la crise du covid-19 et prépare l’après...
Le leader européen de l’hôtellerie subit de plein fouet, depuis mars 2020, les effets de la crise sanitaire. Fermeture des hôtels, gel des embauches, déploiement du chômage partiel… Plus de 220 000 collaborateurs ont été [...]
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Le fonds Accor Solidarity. Un outil au service de l’action philanthropique du groupe Accor
La philanthropie s’inscrit progressivement comme un axe majeur de la stratégie du groupe Accor. Le fonds Accor Solidarity encourage et soutient, en leur apportant une assistance technique et financière, les engagements solidaires des collaborateurs du [...]
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Les stratégies différenciées du groupe Accor sur les réseaux sociaux
Le groupe Accor, c’est 39 marques et 5 000 hôtels dans 110 pays – des marques avec des univers différents, des pays avec des pratiques différentes, des hôtels avec des gestionnaires différents… Tout l’enjeu de [...]
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Accorhotels est à l’écoute d’un monde qui change
C’est en 2016 que Thibault Viort a été nommé chief disruption & growth officer du groupe Accorhotels, fonction alors nouvellement créée. Ses principales missions sont d’identifier, pour le groupe hôtelier, les nouvelles possibilités de croissance [...]
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Avec Welcome by Le Club Accorhotels, l'hôtelier accueille son client de façon plus fluide et personnalisée
Le groupe Accor déploie un service d'accueil numérique, Welcome by Le Club Accorhotels, qui permet au client de s'enregistrer en ligne avant son séjour. À son arrivée, la clé est prête, l'hôtelier accueille son client [...]
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Les réseaux sociaux ouvrent les nouvelles frontières du groupe Accor
Le groupe Accor centralise toutes ses offres d'emploi sur un seul site, Accorjobs, décliné en douze langues. Depuis 2011, il relaie les annonces publiées sur Accorjobs sur les réseaux sociaux (Facebook et Twitter). Parallèlement, il [...]
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Le mobile, un outil essentiel de la gestion de la relation clients du groupe Accor
Parmi les canaux numériques de vente proposés par les hôtels du groupe Accor, le mobile est celui qui croît le plus vite. Aujourd'hui, 1 % du chiffre d'affaires du groupe est réalisé via les smartphones. [...]
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HotelF1 réinvente l'hôtellerie low cost
Après avoir inventé l'hôtellerie low cost avec les hôtels Formule 1, le groupe Accor renouvelle aujourd'hui la formule sous la marque HotelF1. En veillant à ne pas perdre les fondamentaux qui ont fait le succès [...]
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Ouvrage
Le bonheur d'entreprendre. De Novotel à Accor: une formidable aventure humaine
Comment Paul Dubrule et Gérard Pélisson, cofondateurs du groupe Accor, ont- ils su promouvoir une dynamique humaine exceptionnelle au service d'une entreprise mondiale de plus de cent mille collaborateurs ? La réussite d'Accor est fondée [...]
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La mobilité internationale. Un enjeu majeur pour Accor
La mobilité est l'un des principes fondamentaux, nécessaire, pour construire une carrière au sein d'Accor. Elle s'inscrit dans le plan de développement professionnel avec, pour le groupe, un objectif de gestion individualisée. Il faut, en [...]
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Suitehotel. Le voyage d'affaires en toute décontraction
Créé en 1998, le concept Suitehotel cible tout particulièrement les voyageurs d'affaires, consommateurs réguliers de services hôteliers. Le client Suitehotel, qui passe souvent de très nombreuses nuits dans l'année en déplacement d'affaires, ne doit pas [...]
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Les hôtels Pullman. Le voyage d'affaires en toute "connectivité"
Les hôtels Pullman sont le dernier réseau d'hôtels haut de gamme du groupe Accor. Ils ont été conçus pour répondre aux besoins des voyageurs d'affaires qui se déplacent en individuel ou en groupe. Au sein [...]
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Ouvrage
Gérard Pélisson et Paul Dubrule. L'harmonie du groupe Accor
Cet ouvrage retrace l'histoire du groupe Accor à travers les portraits croisés de ses deux fondateurs, Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Ensemble, ils ont créé l'un des plus grands groupes hôteliers du monde (Novotel, Ibis, [...]
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Des spas luxueux et ethniques pour Accor
Le groupe Accor, déjà présent dans le secteur de la thalassothérapie avec Accor Thalassa, développe une offre de spas à un rythme rapide. Ces spas sont positionnés haut de gamme, voire luxe, et proposent des [...]
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Ouvrage
Hop !
Longue collaboration avec le groupe Accor, présidence d'Eurodisney, du Club Méditerranée, d'Aegis Média, direction générale du World Economic Forum : Philippe Bourguignon s'est partagé durant toute sa carrière entre la France, les États-Unis et l'Asie.
Ses [...]
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La gestion des risques dans l'hôtellerie, source de valeur
La problématique de la gestion des risques s'impose aujourd'hui avec force dans les groupes hôteliers d'envergure internationale. D'une façon générale, les groupes hôteliers américains ne publient d'information spécifique en matière de risques que sur les [...]
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Ouvrage
Les Entreprises de loisirs et tourisme
Catherine Gaudenz, journaliste indépendante, a fait une enquête sur les entreprises du tourisme et des loisirs. Elle a interrogé des employés, cadres, syndicats et dirigeants sur : le recrutement et l'intégration ; l'évolution et la [...]
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À Lyon, un Ibis pour les familles… et d'autres clientèles
L'Ibis de Lyon-Nord a été spécialement conçu pour répondre aux exigences de la clientèle familiale de passage sur l'autoroute, dans le respect des normes et du concept des franchises Ibis. Les chambres et les salles [...]
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Les backpackers intéressent le secteur marchand.L'exemple des auberges Saint-Christopher
Parmi les différentes catégories de jeunes touristes, celle des backpackers est probablement à la fois la moins connue des professionnels français et celle qui possède le plus grand potentiel de croissance. Le terme n'a pas [...]
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Suitehotel, une autre façon de vivre l'hôtel
Comment une chaîne, dont les investissements s'inscrivent dans le long terme, peut-elle s'adapter aux attentes sans cesse fluctuantes de ses clients, tout en échappant à la standardisation qui a dominé l'essor de l'hôtellerie mondiale au [...]
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Chaînes hôtelières intégrées en Europe. Concentrations en perspective
Alors que les chaînes intégrées ont connu un ralentissement sensible de leur activité, leur développement européen est devenu symbolique. À l'échelle européenne, elles ne représentent que 5 % de l'offre hôtelière en nombre d'unités, et [...]
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Les groupes mondiaux affinent leurs stratégies
Dominée par les capitaux individuels et familiaux, l'hôtellerie française se caractérise aussi par une forte concentration des chaînes intégrées, qui totalisent 32 % du parc total. Deux groupes occupent une place prééminente : Accor et [...]
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Leçon de choses hôtelière
La mécanique de l'économie hôtelière paraît simple : des gestionnaires hôteliers exploitent leur entreprise pour eux-mêmes ou pour le compte d'un propriétaire ; et ils peuvent être affiliés à une chaîne volontaire, avoir passé un [...]
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Les entreprises ont du nez
Le marketing moderne se veut polysensoriel, sollicitant plusieurs sens simultanément. Longtemps négligé, le marketing olfactif est développé depuis quatre à cinq ans par quelques entreprises pionnières. Qu'il s'agisse d'enrichir l'univers d'une marque ou d'influer sur [...]
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Le tourisme se met au parfum
Il y a mille façons d'utiliser le marketing olfactif dans le secteur du tourisme et des loisirs. Les agences de voyages se prêtent particulièrement aux animations olfactives sur le thème de l'exotisme et du dépaysement. [...]
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Revue Espaces n°193
Marketing olfactif. Le tourisme se met au parfum
Qu'il s'agisse d'enrichir l'univers d'une marque ou d'influer sur les comportements des consommateurs, le marketing olfactif est promis à un bel avenir. Dans les agences de voyages, l'ambiance olfactive est une invitation au départ. Dans [...]
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Revue Espaces n°189
Recrutement. Le casse-tête des entreprises du secteur tourisme-loisirs
Alors que les entreprises redécouvrent que leur premier capital, c'est le capital humain, la problématique du recrutement reste un casse-tête pour le secteur du tourisme et des loisirs. Un casse-tête d'autant plus complexe que les [...]
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Thermalisme et thalassothérapie. Diagnostic et prévisions pour 2002
Après un ralentissement en 2000, le thermalisme a connu un redressement en 2001, tandis que la thalassothérapie ne bénéficiait que d'une croissance au ralenti. Ces secteurs connaissent d'importants mouvements de modernisation et de concentration, qui [...]
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Cahier Espaces
Casinos, loisirs et tourisme
Ce Cahier Espaces dresse un portrait complet d'un secteur important, mais encore méconnu, de l'industrie du tourisme et des loisirs.
Il s'articule en trois parties : Les casinos, une manne pour les finances publiques (l'absence de [...]
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Le marché français des casinos. Les jeux ne sont pas faits
Le marché français des casinos est eun pleine restructuration. Les casinotiers français se portent bien, au point notamment de séduire les financiers américains. [...]
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Centres de congrès : les opérateurs privés sont là !
Après des années de construction euphorique, le nombre de centres de congrès tend à se stabiliser. Si, en France, leader européen en nombre de places de congressistes, ils sont principalement détenus par les collectivités locales, [...]
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Pas de recrutement efficace sans véritable politique de ressources humaines
Recruter, pour une entreprise, c'est attirer de nouvelles compétences et les fidéliser. C'est pourquoi il n'y a pas de politique de recrutement efficace sans véritable politique de ressources humaines.Sous-articles : L'ANPE affûte ses outils/Chez Accor, [...]
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Globalisation ou proximité, à chaque type d'hébergement sa stratégie
En matière d'hébergement, la tendance à la globalisation du marché du voyages d'affaires favorise bien évidemment l'implantation des groupes mondiaux tel ACCOR. Mais les hébergements indépendants ont aussi une carte à jouer, qui est celle [...]
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Vive l'Europe ! Le marché français des vacances à la veille de l'euroglobalisation
Les destinations touristiques sont engagées dans une guerre commerciale mondiale dont l'enjeu est le maintien de leur équilibre économique, social et donc politique. Pour la France, la bataille se livrera désormais sur le terrain du [...]
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La gestion des ressources humaines dans un groupe. L'action menée par Accor
En matière de gestion de ressources humaines, le premier groupe hôtelier français se veut innovant. [...]
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Mondialisation de l'hôtellerie Mythe ou réalité ?
La mondialisation de l'hôtellerie est en marche. Nul ne songe aujourd'hui à remettre en cause cette affirmation? Chiffres à l'appui, l'auteur nous démontre pourtant que le phénomène de mondialisation de l'hôtellerie reste limité. [...]
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La gestion de la signalisation au sein du pôle économique Accor
Accor a mis en place un dispositif national qui s'appuie sur la charte graphique de chaque marque avec un cahier des charges précis. [...]
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Quand le tourisme français s'éveillera...
C'est un billet d'humeur que nous propose l'auteur, qui est consterné par l'attitude des hommes politiques et des opérateurs français qui, se gargarisant de ce que la France est la première destination touristique mondiale, en [...]
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Le Viêt-nam, un nouveau dragon du tourisme ?
Si le Viêt-nam bénéficie d'un potentiel incontestable, la route est encore longue vers une activité touristique rentable et durable. [...]
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Accor repeint ses hôtels en vert
Accor s'engage en matière d'environnement. [...]
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La guerre des services n'aura pas lieu
La demande touristique évolue vers plus de services. Pour y répondre les groupes se lancent dans une politique d'intégration des services. Une guerre des services qui, dans tous les cas, doit être menée avec prudence. [...]
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Pour une meilleure adéquation entre formations, qualifications, métiers et emplois dans le tourisme. L'action du groupe Accor
Le secteur du tourisme souffre d'un manque d'attractivité, et les formations actuelles ne répondent pas toujours aux besoins des entreprises. Pour y remédier, le groupe Accor a fait de la formation un axe stratégique de [...]
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Ouvrage
Impossible n'est pas français. L'histoire inconnue d'Accor, leader mondial de l'hôtellerie
Cet ouvrage est le récit de la saga d'Accor, à travers le témoignage de ses pionniers et de ses acteurs. Fruit d'une enquête minutieuse, il raconte le prodigieux développement du groupe, en seulement trente ans. [...]
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Quand Avoriaz faisait son cinéma
Pour la première fois depuis près de vingt-cinq ans, 1997 n'aura pas eu son festival du film à Avoriaz. Récit du mariage heureux, puis du divorce, entre tourisme et cinéma. [...]
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Faiblesses et atouts du tourisme français dans la compétition internationale
Hier directeur du Tourisme français, aujourd'hui secrétaire général de l'Organisation mondiale du tourisme, Francesco Frangialli a les idées claires sur la place de la France dans le concert touristique mondial. [...]
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Les PME exportent la thalassothérapie française
La thalassothérapie est un concept français et il est bien naturel que les entreprises françaises soient leaders à l'export. [...]
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Quand Novotel reprend tout à zéro
Si les entreprises ne peuvent pas travailler au quotidien avec les chercheurs, elles peuvent faire appel à eux dans certains cas. Pour une réflexion approfondie sur le produit et sa communication : c'est ce qu'a [...]
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Zoom sur l'hôtellerie très économique
Les hôtels superéconomiques sont les nouveaux concurrents des auberges de jeunesse et de certains campings. Après avoir conquis le marché des déplacements professionnels, les chambres sans étoiles séduisent les clientèles de vacances. [...]
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Le phénomène de chaîne et de marque pour l'entreprise indépendante
Hôtels, restaurants, agences de voyages, les acteurs du tourisme sont confrontés à des choix difficiles d'organisation et de promotion. Si les indépendants sont de plus en plus nombreux à tenter de vérifier que l'union fait [...]
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Qualité : l'expérience du groupe Accor
L'expérience du groupe Accor en matière de démarche qualité a près de 10 ans, et est maintenant bien rodée. Au fil des années, elle est devenue une composante à la fois de la politique de [...]
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Épisodes : les spécialistes des courts séjours
Filiale du groupe Accor, Épisodes est un tour opérateur spécialisé sur les courts séjours. Face à des taux d'occupation particulièrement faibles en fin de semaine dans les hôtels du groupe, il était indispensable de créer [...]
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Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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