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Et si c'était beau ? Quand les avis divergent...
À l’époque de la Renaissance, la classe sociale aisée se devait de visiter l’Italie, le « Bel Paese », le « pays du Beau ». Mais pour le voyageur du XXIe siècle, qu’est-ce que le [...]
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Espoirs et désillusions des sorties de crise. De la nécessité d’être patient
S’il est difficile de prédire à quoi ressemblera le tourisme post-Covid, l’étude des crises dans l’histoire proche permet de mesurer à quel point ces dernières ont été porteuses d’espoirs et de désillusions. Où il apparaît [...]
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Quand deux chercheuses font revivre les voix du passé
Isabelle Backouche et Sarah Gensburger s’attachent, dans leurs travaux sur l’histoire sociale, à donner la parole à tous les acteurs de l’histoire, notamment aux gens du peuple. Elles ont conçu un parcours sonore, Gens de [...]
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Les syndicats d’initiative. Naissance de l'identité touristique de la France
Créées à Grenoble en 1889, les syndicats d'initiatives fondement du « tourisme réceptif » ne se généralisent à l'ensemble de la France que dans les années 70. Le développement des syndicats d'initiative dans les provinces [...]
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Ouvrage
Les touristes. Une histoire d'argent, de temps et d'envie
La conquête du tourisme pour tous s'est déroulée à travers l'histoire, suivant des étapes corrélées aux progrès sociaux et technologiques majeurs. Des précurseurs aux professionnels à l'aube du tourisme moderne s'est ainsi dessiné le [...]
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Ouvrage
Touristes et tourisme dans la vallée du Nil (1862-1952)
Si la situation actuelle n'invite guère à partir en voyage en Egypte, la destination - parmi les préférées des Français (Egyptomania) - redeviendra incontournable dans les prochaines années. En attendant, "Touristes et tourisme dans [...]
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Les rivières urbaines. Des espaces marqués par l’histoire des loisirs de masse
À Paris, la Seine est au cœur de l’activité tant économique que récréative jusqu’à la fin du XVIIIe siècle. Pendant tout le XIXe siècle, les activités récréatives se déportent vers la campagne proche (devenue aujourd’hui [...]
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Le cheval réinventé par la société des loisirs en Occident : une mythologie révolutionnée ? (XVIIIe-XXIe siècle)
Résumé. Le cheval marque l’histoire occidentale depuis l’Antiquité jusqu’à l’aube de l’époque contemporaine par l’intermédiaire d’une symbolique élitiste : il est le compagnon des classes dominantes, prolongation du corps élégant et armé de la noblesse. [...]
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Tourisme, une affaire de classe
Cet ouvrage vise à resituer le tourisme au sein d'une approche compréhensive de l'évolution des sociétés.
Intimement liée à l'émergence de la démocratie et à celle du capitalisme, l'industrie touristique inscrit sa filiation historique et [...]
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Pas de tourisme sans mobilité. Retour sur le passé pour interroger l'avenir
L'histoire du tourisme en France nous rappelle que c'est grâce aux (lourds) investissements dans les infrastructures de transport que le secteur du tourisme s'est développé, de la construction du réseau ferroviaire au xixe siècle à [...]
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RECHERCHE - Le désordre des plages ou la difficile émergence d'un territoire à part, 1920-1940
On a coutume d'inscrire la plage dans une histoire longue et gentiment apaisée. Or si, en tant que territoire liminal dévolu aux plaisirs du corps, elle s'invente bel et bien dans le cours du xixe [...]
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Au soleil. Naissance de la Méditerranée estivale
Longtemps, la Méditerranée fut une mer d'hiver. Le soin, la culture et le sexe étaient ses trois pilliers, que l'on aille sur la côte d'Azur, en Grèce, au Maroc ou en Turquie. Au début du [...]
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Le label Villes et Pays d'art et d'histoire. Un outil de concertation au service du patrimoine
Le label Villes et Pays d'art et d'histoire (VPAH) est un outil de référence permettant d'inscrire le patrimoine au cœur des politiques du territoire, via une action transversale et la concertation de tous les acteurs. [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Natura natura semper (La nature sera toujours à naître). Un point de vue mésologique
La notion de nature a une histoire. Elle apparaît en Grèce comme en Chine au VIe siècle av. J-C. La phusis des Grecs signifie à l'origine la puissance de la poussée végétale. Dans l'Odyssée, le [...]
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La fréquentation des sites et événements touristiques - Applicatif et mise à jour 2012 (cédérom)
Ce cédérom dématérialisé actualise à 2012 les données de fréquentation des sites et évènements touristiques de plus de 10 000 visites annuelles.
Il comporte pour cette nouvelle édition une révision substantielle de la nomenclature utilisée depuis [...]
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Réalité virtuelle et médiation du patrimoine. La démarche de Laval
La ville et l'agglomération de Laval expérimentent depuis 1999 les technologies liées à la réalité virtuelle. Le salon Laval Virtual, qu'elles ont créé, fait référence en la matière. Labellisée ville d'art et d'histoire, Laval est [...]
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Quand le tourisme de mémoire bouleverse le travail de mémoire
Le développement du tourisme de mémoire, qui s'intensifie depuis les années 1980-1990, répond à de nombreux enjeux, qui vont de la valorisation du patrimoine de l'armée à la coopération internationale et à l'éducation civique, en [...]
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Histoire et tourisme
[NB : CET OUVRAGE EST DISPONIBLE EN VERSION PDF UNIQUEMENT, SUR LE SITE D'ATOUT FRANCE.]
Nombreuses sont les possibilités de références à l'histoire dans les offres touristiques des territoires. Simplement évoquées ou totalement dédiées, elles peuvent [...]
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Fêter le Moyen Âge en l'absence de ses vestiges. Ethnographie de l'association Les Chevaliers du comté de Boulogne
La reconstitution historique, telle qu'elle est pratiquée lors de fêtes et autres marchés médiévaux, est, le plus souvent, le fait d'amateurs qui se mettent au service d'un véritable projet de partage de connaissances. Critiqué par [...]
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Fêtes médiévales et festivals d'histoire vivante. De l'imaginaire médiéval à la re-création de l'histoire
On compte en France de très nombreuses fêtes médiévales, mais il existe aussi de festivals d'histoire vivante portant sur le thème du Moyen Âge. Tandis que les unes privilégient le caractère festif, les autres s'attachent [...]
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Les applications et sites mobiles de l'Aisne. Retour d'expérience
"Application mobile des Villes d'art" est un projet collaboratif qui a réuni les trois Villes d'art et d'histoire de l'Aisne (Laon, Soissons et Saint-Quentin) et l'agence de développement et de réservation touristiques de l'Aisne. Les [...]
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Panorama du voyage (1780-1920)
Cet ouvrage scientifique, écrit par un historien, propose un inventaire des façons de pratiquer et de se représenter le voyage. En un peu plus d'un siècle, entre 1780 et 1920, le voyageur s'est métamorphosé. Les [...]
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"Mais qui a tiré la châsse ?" Une enquête policière pour découvrir le pays Vézère-Ardoise
C'est pour compléter son offre de visites guidées que le Pays d'art et d'histoire Vézère-Ardoise a mis au point un scénario de visite policière. Cette animation, avec des acteurs bénévoles jouant le rôle des suspects, [...]
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[Compte rendu de thèse] Le Grand Hôtel, 110 ans d'hôtellerie parisienne, 1862-1972
Thèse de doctorat en histoire, université François-Rabelais (Tours), dirigée par Marc de Ferrière Le Vayer, présentée par Alexandre Tessier (soutenue le 24 novembre 2009). [...]
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Saint-Jean-de-Monts raconte ses histoires de vacances pour construire son futur
La station de Saint-Jean-de-Monts a construit son succès sur un tourisme de masse populaire. Plutôt que de rejeter son passé, elle a choisi de le valoriser, avec une vaste opération sur le thème des souvenirs [...]
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Écrire des histoires pour changer le monde
Le storytelling, ou communication narrative, consiste à raconter une histoire, qu'elle soit vraie ou construite, pour donner du sens à une marque ou à une destination. À l'heure du web 2.0, cette technique de communication [...]
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Le storytelling ne raconte pas d'histoires
Le storytelling, c'est-à-dire la communication par le récit, est un mode d'expression ancien. Il permet de raconter l'histoire de la marque ou de la destination en mettant en scène une partie, un point, une caractéristique, [...]
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Ailleurs. Histoire et sociologie du tourisme
Cet ouvrage de Marc Boyer reprend en partie ses publications précédentes, dont certaines sont épuisées. À son habitude, l'auteur insiste sur le fait que le tourisme est une invention socioculturelle et, s'il est aujourd'hui un [...]
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Le tourisme suisse et son rayonnement international
L'objectif principal de cet ouvrage est de mieux comprendre la "success story" du tourisme suisse, leader incontesté du tourisme européen au cours du XIXe siècle. Abordé dans une perspective internationale, le succès devient triomphe. Les [...]
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La fréquentation des sites et événements touristiques. Actualisation des données à 2009 (cédérom)
Atout France actualise son CD-Rom Fréquentation des sites et événements touristiques » destiné aux acteurs publics et privés du tourisme. Cette nouvelle version répertorie de 1991 à 2009 la fréquentation des sites et événements [...]
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Initiateurs et entrepreneurs culturels du tourisme (1850-1950)
De nombreux lieux touristiques ont été créés par de petits notables provinciaux qui ont inventé une modernité touristique, économique et culturelle. Cet ouvrage propose une galerie de portraits (du plus flamboyant et excentrique jusqu'au plus [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - La recherche historique sur le tourisme. Vers une nouvelle approche
Résumé. On déplore souvent que la recherche délaisse le tourisme en général, et l'histoire de celui-ci en particulier. Pourtant, ce domaine de recherche n'est pas une tabula rasa et il existe des approches intéressantes dès [...]
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RECHERCHE - Comment les crises économiques modifient-elles le tourisme ? Exemples historiques dans les stations balnéaires françaises, de la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle
Résumé. Le tourisme paraît évoluer dans un temps qui lui est propre. Quand les études scientifiques s'intéressent aux crises économiques, elles tendent à n'étudier que les conséquences économiques de ces crises. Or, les crises économiques [...]
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L'hiver dans le midi. L'invention de la Côte d'Azur (XVIIIe-XXIe siècle)
La Côte d'Azur que nous connaissons n'a pris son nom qu'à la fin du XIXe siècle, peu après que Nice ne devint française. L'hiver dans le midi est une invention du dernier tiers du XVIIIe. [...]
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Tourisme et travail. De l'éducation populaire au secteur marchand (1945-1985)
Le tourisme a longtemps été réservé aux élites sociales. Sa diffusion n'intervint qu'au XXe siècle pour les milieux populaires, grâce notamment aux syndicats qui ont permis à des milliers de salariés de partir en vacances.
Ce [...]
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Le tourisme dans l'empire français. Politiques, pratiques et imaginaires (XIXe – XXe siècles)
Le passé impérial revient en force dans le champ des études historiques. Mais il est un domaine encore peu exploré par les spécialistes de la question : le tourisme. Pourtant, l'activité touristique est loin d'être [...]
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Histoire des colonies de vacances de 1880 à nos jours
En cent trente ans, les colonies de vacances ont accueilli soixante millions de personnes, soit l'équivalent de la population actuelle de la France. Cet ouvrage se plonge dans leur histoire, et balaie beaucoup de clichés [...]
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Ouvrage
L'avènement des loisirs 1850-1960
Les éditions Flammarion rééditent cet ouvrage de référence, dont la première édition date de 1995 (éd. Aubier), et qui était épuisé.
Conçu et coordonné par Alain Corbin, cet ouvrage collectif tente de répondre à la question [...]
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La nature, attraction touristique
Au fil de l'histoire du tourisme, les relations des touristes à la nature ont évolué. Du XVIe siècle à l'époque romantique, le voyageur ne regarde le paysage que de façon exceptionnelle. À partir de l'époque [...]
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Camping, la saga d'une profession
Cet ouvrage se veut un hommage aux pionniers du camping, qui ont construit le secteur dans les années 1950-1960. Il s'articule en deux grandes parties. La première partie, historique, relate toute l'évolution du camping, de [...]
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Tourisme et Travail dans les années 1960. Des villages de vacances au service d'un projet politique et social
Les villages de vacances de Tourisme et Travail deviennent un objectif prioritaire de l'association à partir du début des années 1960. L'analyse des écrits et discours de l'association montre que l'ambition de l'association s'articule autour [...]
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Le Tourisme de masse
Ce livre de synthèse présente l'histoire du tourisme de masse dans une perspective globale (dimensions géographique, économique, sociologique). Le tourisme, en effet, n'a pas toujours existé. Il est né et s'est développé avec la [...]
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La saline d'Arc-et-Senans. De l'industrie à l'utopie
Initialement manufacture royale, la saline d'Arc-et-Senans, qui fut un lieu de production de sel de 1778 à 1895, accueille désormais un centre culturel prestigieux : l'Institut Claude Nicolas Ledoux (nom de son architecte créateur).
L'étude de [...]
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La Corse et le tourisme (1755-1960)
Cet ouvrage est le catalogue de l'exposition 2006 du Musée de la Corse (Corte, 13 juillet au 30 décembre 2006), qui retrace deux siècles de l'histoire du tourisme insulaire.
Les thèmes analysés sont les suivants [...]
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Revue du tourisme
Pour une histoire du tourisme au Maghreb XIXème - XXème siècle
Le développement d'une approche historique de la mise en tourisme des territoires est récent. Il doit beaucoup aux travaux précurseurs de Marc Boyer, d'Alain Corbin, de Michel Chadefau etc… qui ont pointé l'intérêt d'en étudier [...]
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Le tourisme en Algérie (de 1880 aux années 1940) : une histoire à écrire
La première interrogation qui se pose à nous est de connaître le rôle tenu par les voyageurs artistes dans la naissance du tourisme en Algérie. Ensuite, quel a été l'impact du guide touristique dans le [...]
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Ouvrage
Les Hôtels de Paris. De l'auberge au palace, XIXe-XXe siècles
Ce livre, qui est une version remaniée et actualisée d'une thèse de doctorat d'histoire à l'EHESS, retrace l'histoire de l'hôtellerie parisienne contemporaine.
À partir du XIXe siècle, l'hôtellerie parisienne devient une véritable industrie, portée par l'essor [...]
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L'Esprit du camping
La France est le pays du camping. C'est en France que l'on compte le plus de terrains dans le monde, à raison d'un terrain pour trois villes ou villages environ. Cet ouvrage, abondamment illustré, fait [...]
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La double communication des Villes et Pays d'art et d'histoire
Comment communiquer auprès du grand public sur le label Ville et Pays d'art et d'histoire ? La complexité du concept, né de politiques contractuelles successives, rend difficile une communication nationale. En toute logique, une telle [...]
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Ouvrage
Histoire générale du tourisme. Du XVIe au XXIe siècle
Cette première histoire générale du tourisme, de ses origines au XXIe siècle, ne prétend pas être exhaustive, et ne cache pas que les exemples donnés sont souvent français. Elle entend donner son sens au tourisme, [...]
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Plein air et camping. Deux notions qui ont évolué au fil du XXe siècle
Depuis toujours, le camping est considéré comme une activité de plein air. Aujourd'hui, les professionnels du secteur privilégient le terme d'habitat de plein air, afin d'attirer des clients qui ne souhaitent pas être porteurs de [...]
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Tourismes 2. Moments de lieux
Tourismes 2 prolonge la réflexion entreprise dans Tourismes 1, en proposant une lecture originale des lieux qui ont fait le tourisme tel qu'il fonctionne aujourd'hui, de Bath à Marrakech, en passant par Saint-Tropez, Benidorm,Yellowstone,Venise,Waikiki ou [...]
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Ouvrage
Histoire de la cuisine et des cuisiniers. Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen Âge à nos jours
Cet ouvrage est un outil indispensable à tout professionnel de la cuisine ou du restaurant ou à toute personne intéressée par la gastronomie. Il dépasse l'anecdote, le fait divers pour découvrir et pénétrer les causes [...]
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Banquets et marchés médiévaux à Périgueux, capitale du Périgord
La tradition culinaire de Périgueux, Ville d'art et d'histoire, est très ancienne. Pour valoriser cette tradition, certaines visites-découvertes organisées par l'office de tourisme se terminent devant un buffet historique médiéval ou Renaissance, au sein de [...]
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L'invention d'une destination touristique. L'exemple de Font-Romeu entre 1903 et 1928
La construction du Grand Hôtel de Font-Romeu, et les publicités qui l'ont accompagnée, sont représentatives de l'invention d'une destination touristique. Une invention qui s'appuie sur de nouvelles représentations de la nature et de la montagne, [...]
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Esprit du lieu es-tu là ?
Voyage dans le temps et voyage dans l'espace sont deux éléments fondamentaux de la demande touristique. A ce titre, identité régionale et histoire sont, souvent des axes forts de thématisation d'un équipement ou d'un resort [...]
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Vacances en France de 1830 à nos jours
L'approche des vacances des français est souvent plus économique que sociologique. Pourtant cette dimension est peine d'intérêt et l'histoire est riche. Un ouvrage complet et facile à lire. (date de 1re édition : 1996)
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Pays d'art et d'histoire et pôles d'économie du patrimoine
Les réalisations les plus significatives des PAH et de PEP, en termes de valorisation du patrimoine et de développement locals sont développées dans six études de cas.
Un recensement de ces pôles de développement présente en [...]
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Le Guide vert Michelin. L'invention du tourisme culturel populaire
Comment un fabricant d'objets en caoutchouc auvergnat est-il devenu le leader européen de l'édition de tourisme en s'établissant parallèlement au premier rang mondial des manufacturiers de pneumatiques ? Comment, dès 1900, André Michelin a-t-il eu [...]
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Deux siècles de tourisme en France
Cet ouvrage constitue les actes des XIe rencontres de Béziers, organisées le 30 septembre 2000 qui ont abordé quelques aspects significatifs de l'histoire du tourisme en France au XIXe et XXe siècle. [...]
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Encyclopédia of tourism
Cette première encyclopédie du genre fait le point sur les définitions, les concepts, les perspectives et les institutions du tourisme et dresse un état des lieux de la recherche dans ce domaine. Les articles couvrent [...]
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Histoire de l'invention du tourisme. XVIe - XIXe siècles
Les attraits du tourisme, les sites à visiter, les lieux où séjourner ne sont pas des données, mais des acquis culturels. Telle est la démonstration de la thèse de l'auteur, rendue accessible par ce livre, [...]
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Histoire de la signalisation touristique
Au cours du XXème siècle, la définition et la réglementation de la signalisation touristique ont connu d'importants changements. [...]
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Histoire du tourisme de masse
Ce QSJ, qui présente l'histoire du tourisme du XXe siècle pose plusieurs interrogations : est-il vraiment un tourisme de masse? le vocable est-il pertinent? N'est-il pas réducteur de ramener le tourisme social au mouvement associatif? [...]
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Histoire du sport
La difficile définition du sport / L'Antiquité / Le Moyen Age et la Renaissance / Le XVIIe et le XVIIIesiècles / La naissance et le développement du sport moderne / Coubertin et [...]
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Ouvrage
Le tourisme de l'An 2000
Cet ouvrage aborde le tourisme en tant que phénomène global. Il est à la fois une épistémologie, une histoire et une prospective du tourisme.
[...]
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Les musées à la lumière de l'espace public. Histoire, évolution, enjeux
L'ouvrage est une lecture renouvelée de l'histoire des musées, cerne les enjeux du mouvement de rénovation engagé depuis une vingtaine d'années. Une partie étudie plus spécifiquement les avancées significatives dans les musées des sciences et [...]
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Les monuments historiques en France
Cet ouvrage dresse un tableau d'ensemble sur le sujet et répond aux questions suivantes : qu'appelle-t-on monument historique ? Combien sont-ils ? Qui sont-ils ? Comment sont-ils protégés ? Comment sont-ils conservés ou restaurés ? [...]
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Ouvrage
La croisière maritime
Ces annales regroupent un bouquet de contributions d'experts-universitaires, opérateurs et consultants-qui abordent la croisière sous l'approche historique, marketing et juridique.
[...]
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Un tourisme militaire de mémoire en Normandie ?
Si la fréquentation américaine des lieux de Débarquement et de la bataille de Normandie relève d'une population sans lien personnel avec les événements, la thématique marque très fortement l'image perçue et la fréquentation effective de [...]
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L'association des sites et musées de la bataille de Normandie
Créée par les CDT du Calvados, de la Manche et de l'Orne, l'association a pour mission de fédérer l'ensemble de l'offre historique, de créer un réseau capable d'attirer et de retenir une clientèle. [...]
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L'invention du tourisme
Marc Boyer, historien et spécialisé en tourisme, retrace la saga du tourisme à travers les siècles, les saisons, les stations, les lieux, les classes sociales et les façons de vivre.
[...]
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Ouvrage
Images touristiques de l'Espagne. De la propagande politique à la promotion tourisme
A l'aide de nombreux documents, l'ouvrage retrace l'histoire du tourisme espagnol, et montre comment la propagande officielle est subrepticement devenue publicité afin de répondre aux critères du développement économique, et annoncer la modernisation de l'Espagne. [...]
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Cités, patrimoine de Franche-Comté
Le réseau des "Cités, patrimoine de Franche-Comté" regroupe huit villes de la région et poursuit une réflexion sur le tourisme urbain culturel autour des concepts d'architecture, d'histoire et d'événementiels. [...]
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L'urbanisme culturel
Le tourisme urbain permet la mise en valeur et la mise en marché de l'ensemble des atouts touristiques d'une ville. La France a pris conscience, dès 1962, de la nécessité de conserver son patrimoine urbain, [...]
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Nos églises, lieux de mémoire et de la modernité
La dimension religieuse est essentielle dans le tourisme culturel et, en France, les visiteurs d'églises sont de plus en plus nombreux : une situation paradoxale alors que l'indifférence religieuse de masse continue de progresser. [...]
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D'un monument l'autre
A l'instar de tous les lieux sacrés ouverts au public, l'abbaye de Montmajour participe au développement économique du tourisme culturel, avec en plus une mission précise : transmettre l'histoire de la vie monastique et de [...]
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Valorisation du patrimoine - La démarche d'un créateur
Les villes et villages de France cherchent à valoriser leur patrimoine historique. C'est légitime, mais attention à ne pas tomber dans le piège du spectaculaire ! [...]
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Revue Espaces n°127
Revue Espaces 127
Cette revue n'a pas de thème majeur. [...]
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Camping et mouvement associatif - Un siècle d'histoire
Le premier club de campeurs français fut créé en 1910, mais c'est en 1936 que le camping connut une évolution spectaculaire... [...]
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Evolution des consommations et pression croissante de la réglementation
Le camping est né en 1936 avec les congés payés. De 50 000 en 1937, le nombre de campeurs passe à 2 millions en 1956. Les structures d'accueil n'étant pas encore adaptées, les professionnels, associations [...]
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Méthodologie touristique. Les techniques d'organisations de visites France et à l'étranger
Cet ouvrage présente la réalisation d'itinéraires et la conduite de groupes, l'organisation de visites de sites et de villes, le commentaire d'œuvres d'art (peinture, sculpture, architecture).
Il propose de nombreux exemples et cas réels, ainsi [...]
En savoir plusRevue 365 - Mars - Avril 2022
Hors série - Avril 2022
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