[Article] L’UCPA, association “solo friendly”

Laurence Weissenburger / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Si l’UCPA ne cible pas, en tant que telle, la clientèle des solos, l’association en accueille néanmoins une très forte proportion. Son offre est, en effet, intrinsèquement adaptée à ce marché. L’expérience sportive y est fondée sur la coopération et l’émulation dans la pratique, sur [...]

[Article] Les solos, adeptes du voyage solidaire avec Double Sens

Aurélien Seux / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Positionné sur le tourisme solidaire, le voyagiste Double Sens cible notamment les voyageurs solos – des voyageurs qui, en l’occurrence, sont souvent des voyageuses. Selon leurs intérêts, leurs capacités et leurs disponibilités, les clients s’inscrivent pour un voyage dont une partie du séjour est liée [...]

[Article] Les Covoyageurs mettent le client solo au cœur de leur marketing

Sarah Lopez / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Née en 2012, Les Covoyageurs est une agence de voyages spécialisée qui segmente son offre par type de clients (solos, familles monoparentales, grands-parents/petits-enfants…), et non par type d’offre ou par destination. Au départ spécialisée dans le voyage d’aventure à destination des solos, elle élargit progressivement [...]

[Article] Les solos, un marché qui s’appuie sur une tendance lourde

Anne-Marie Michaux / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le marché du voyage ou du séjour de vacances en solo – personnes vivant seules ou solos occasionnels, pour un voyage correspondant à une motivation personnelle, non partagée par le couple, par exemple – est un marché porteur. Une étude en cours de la DGE, [...]

[Article] Les différents types de solitude

Chantal Rolland / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 1 pages / 1.00€ (pdf)
À l’heure d’internet et des communications à outrance, la solitude touche toutes les catégories socioprofessionnelles. Elle peut prendre des formes très diverses. [...]

[Article] Prévoir le climat, ce n’est pas si facile… Anticiper les effets du changement climatique pour décider

Ghislain Dubois / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 7 pages / 4.00€ (pdf)
La volonté d’agir pour adapter le tourisme au changement climatique peut pousser les décideurs à demander aux experts des réponses que ceux-ci ne sont pas en mesure de leur fournir. Connaître à l’échelle de quelques décennies les impacts du changement climatique sur les destinations touristiques [...]

[Article] Le Food Trip fait entrer les touristes dans les commerces de bouche

Adrien de Dumast / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Le Food Trip permet aux voyageurs de découvrir des spécialités locales au contact des artisans et des commerçants de bouche (fromagers, charcutiers, torréfacteurs, épiciers, marchands de vin…). L’offre s’articule autour de “passeports” donnant accès à des dégustations de produits locaux chez des artisans et commerçants. [...]

[Article] Lebonpicnic. La liberté de manger des produits de qualité où on veut, quand on veut

Georgina Gensollen McDermott / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Lebonpicnic propose aux touristes et aux excursionnistes d’acheter leur pique-nique au fil de leur itinérance. Pour ce faire, la start-up anime un réseau d’artisans et commerçants qui proposent un pique-nique composé de spécialités locales qu’ils préparent sur commande avec des produits frais et de saison. [...]

[Article] Collectif Mange, Lille ! Lille retrouve l’appétit

Marie-Laure Fréchet / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Classée récemment quatrième ville de France où on mange le mieux, Lille se réveille de la torpeur gastronomique qu’elle a connue dans les années 2000. La capitale des Flandres doit cette vitalité retrouvée à une nouvelle génération de jeunes chefs talentueux et médiatisés qui défendent [...]

[Article] La marque Cuisine montoise met en tourisme la culture alimentaire maraîchine

Delphine Mougel, Adeline Calloch / in revue ESPACES n° 338 / Octobre 2017 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Après avoir réalisé auprès de ses habitants un inventaire de son patrimoine alimentaire (recettes traditionnelles et plats du terroir), l’office de tourisme intercommunal du pays Saint-Jean-de-Monts a créé une marque, Cuisine montoise, visant à visant à sauvegarder et valoriser la culture alimentaire maraîchine (ses recettes [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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