REVUE-ESPACES | Espaces tourisme & loisirs

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Philippe Melul, tourdumondiste aguerri

Philippe Melul a fait du voyage un mode de vie. Il a déjà fait dix fois le tour du monde, en avion, en transport en commun, en voiture… L’exploration, la découverte sont au cœur de [...]

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Dossier

Entrepreneuriat et tourisme

L’appétence pour l’entrepreneuriat semble n’avoir jamais été aussi grande en France. Elle est portée par les mutations profondes de la société, dont notamment la recherche d’une plus grande autonomie et d’un meilleur équilibre entre vie [...]

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Attirer de nouveaux entrepreneurs dans le tourisme : un enjeu d’avenir majeur

Fort de vingt-cinq ans d’expérience dans le secteur, Serge Mesguich identifie trois grandes catégories d’entrepreneurs touristiques : ceux qui construisent leur activité autour d’actifs (hébergements, restaurants…) ; ceux qui, ayant une expérience dans le numérique, [...]

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Jeunes et entrepreneuriat. Plus qu’une mode, un choix de vie

Pour les jeunes d’aujourd’hui, entreprendre est un projet professionnel au même titre que décrocher un contrat de travail. Pour eux, entreprendre est un mode d’insertion professionnelle qui offre une grande liberté d’action, même s’ils ont [...]

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Destinations et start-up. Une rencontre difficile, mais pas impossible

L’innovation est désormais une préoccupation majeure des destinations touristiques. Ces dernières sont en effet confrontées à une véritable révolution des usages de leurs visiteurs. Pour appréhender, voire anticiper, ces nouveaux usages, les collaborations entre destinations [...]

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Apprendre à entreprendre. La pédagogie entrepreneuriale de l’école Ferrandi Paris

L’école Ferrandi Paris est une référence dans l’enseignement de la gastronomie et du management hôtelier. Elle propose plusieurs dispositifs dédiés à l’entrepreneuriat : deux bachelors (“Arts culinaires et entrepreneuriat” et “Management hôtelier et restauration”) et [...]

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Licence pro “Entrepreneur du tourisme”. Un programme de formation du Cnam, en partenariat avec le Welcome City Lab

La licence pro “Entrepreneur du tourisme” a été créée en 2014 par le Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) et le Welcome City Lab (WCL). Les étudiants, sélectionnés sur la qualité de leur projet, [...]

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Parcours d’entrepreneur : Michel-Yves Labbé, serial entrepreneur

Michel-Yves Labbé peut être défini comme un “serial entrepreneur”, c’est-à-dire quelqu’un qui a créé plusieurs entreprises dans sa vie et qui, à chaque fois, a été porté par l’excitation de la création. Il nous présente [...]

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Parcours d’entrepreneuse : Magali Boisseau-Becerril Bedycasa

Magali Boisseau-Becerril a créé Bedycasa, plate-forme de réservation d’hébergements chez l’habitant, un an avant l’apparition d’Airbnb. Porter un projet précurseur se révélera un handicap : au départ, personne ne croit en son idée ; puis [...]

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Parcours d’entrepreneur : Franck Jaclin, multientrepreneur du tourisme en Finistère

Pour développer l’activité du château de Kergroadez (Brélès) dont il est propriétaire, Franck Jaclin n’a rien trouvé de plus simple que de créer une offre touristique complète : programme d’animation, accueil de réceptions et séminaires, [...]

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Parcours d’entrepreneur : Éric La Bonnardière, Evaneos

Evaneos est une plate-forme qui présente une sélection de réceptifs partout dans le monde (1 200 agences locales recensées). Elle permet aux touristes de prendre contact directement avec un agent de voyages local pour personnaliser leur [...]

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Parcours d’entrepreneuse : Eugénie Triebel, Le Vélo Voyageur

Le Vélo Voyageur est une agence de voyages à vélo créée en 2011 par Bérangère Florin et Eugénie Triebel. Leur projet a été porté par une conviction : le vélo est le mode de déplacement [...]

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Parcours d’entrepreneuse : Inanna Martin, Comptoir des passions

Comptoir des passions est une plate-forme collaborative d’offres de sorties de loisirs. Le projet, issu du concours d’intrapreneuriat du groupe La Poste, est porté par trois cadres du groupe qui se sont répartis les tâches [...]

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Revue Espaces n°342

Revue ESPACES tourisme et loisirs 342 [Le marché touristique de l'ultraluxe // Planification - 2e partie]

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Dossier

Planification et tourisme (2e) partie

La prise en compte du tourisme dans les documents de planification territoriale est un enjeu essentiel pour nombre de territoires, tant le développement touristique a pris de l’importance dans l’économie nationale. Cette prise en compte [...]

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Dossier

Le marché touristique de l’ultraluxe

La clientèle des palaces et autres prestations de luxe a considérablement changé au cours des dernières années. D’une clientèle historique venant des grands pays occidentaux disposant de fortunes établies, on est passé à une clientèle [...]

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L’analyse inventive des enjeux pour renouveler la planification touristique. L’exemple de la métropole parisienne

Les travaux menés par l’Apur (Atelier parisien d’urbanisme) montrent que les enjeux du tourisme métropolitain sont de plus en plus larges (augmentation de l’offre, élargissement des publics, inscription dans les contraintes environnementales…). Les propositions [...]

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Stratégies touristiques : pour un urbanisme participatif au service d’un tourisme expérientiel

La dimension stratégique du développement touristique, traduite dans les schémas touristiques ou les projets d’aménagement et de développement durables (PADD) des documents d’urbanisme, est devenue essentielle tant les enjeux du développement touristique ont pris de [...]

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L’intégration des projets dans les documents de planification. Un enjeu de développement touristique

La chambre de commerce et d’industrie Nice-Côte d’Azur (CCINCA) œuvre avec la métropole et l’ensemble des intercommunalités des Alpes-Maritimes pour un développement économique cohérent et partagé. Les projets touristiques qui façonnent le territoire et influencent [...]

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Clarification, dialogue et réactivité : les termes d’une planification réussie selon le Club Med

Que ce soit dans le cadre de l’implantation de nouveaux resorts ou dans celui de la réhabilitation de villages existants, le Club Med est régulièrement confronté aux règles d’urbanisme et aux documents de planification. Son [...]

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