REVUE-ESPACES | Articles ESPACES

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Transition décarbonée. Une nouvelle perspective d'innovation pour les activités touristiques

L'évolution des mobilités, dans une perspective de transition vers une économie “décarbonée”, va, sans aucun doute, avoir un impact fort sur le développement touristique de notre pays, et donc sur les entreprises liées au secteur. [...]

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Bistrots Rando de Seine-et-Marne. Un réseau en cours de constitution

Le réseau des Bistrots Rando de Seine-et-Marne est en cours de constitution, à l'initiative du comité départemental du tourisme. Après avoir étudié les dispositifs existants, ce dernier a retenu de créer son propre réseau de [...]

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Cafés*Terroir de Moselle. Un réseau soutenu par les partenaires institutionnels mosellans

Le réseau Cafés*Terroir de Moselle est né en 2009, dans un contexte d'engagement fort du département en faveur du développement touristique. Il ne compte encore qu'une quinzaine de membres, mais poursuit sa montée en puissance. [...]

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Cafés de pays de l'Yonne. Un réseau en sursis ?

Le réseau des Cafés de pays de l'Yonne a été créé en 2003, à l'initiative de l'Agence de développement touristique, avec pour objectif notamment de développer les animations musicales dans les cafés. Il compte aujourd'hui [...]

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Cafés de pays. Une démarche qualité portée par les pays d'accueil touristiques

Développé par les pays d'accueil touristiques (présents en Aquitaine, Bretagne, Languedoc-Roussillon, Normandie), le réseau des Cafés de pays compte quelque 170 membres. À l'instar des autres marques du dispositif Bienvenue au pays, sa charte valorise [...]

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La CCI des Pyrénées-Orientales, animateur de Bistrots de pays

La CCI de PO anime aujourd'hui trois réseaux locaux de Bistrots de pays, qui rassemblent une quarantaine de bistrots labellisés. Par ce dispositif, elle contribue à maintenir, ou à créer, des commerces de proximité dans [...]

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Bistrots de pays. La force d'un réseau national

Né en 1993 dans le pays de Forcalquier, le réseau des Bistrots de pays a pour objectif premier de sauver les cafés dans les communes rurales (moins de 2 000 habitants). Il compte aujourd'hui 250 [...]

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Sauvons le bistrot rural ! La démarche des réseaux de cafés

Les réseaux de cafés se multiplient en France depuis une vingtaine d'années, notamment en milieu rural. Les deux principaux sont les Bistrots de pays et les Cafés de pays, aux concepts assez proches. D'autres réseaux [...]

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Lectures critiques

RECENSIONS – Tourisme patrimonial et sociétés locales. Dossier des Cahiers des Amériques latines, Maïté Boullosa-Joly, Magali Demanget et David Dumoulin Kervran (coord.) (par Michel Raspaud) – Le tourisme en Casamance. Entre pessimisme et optimisme, Moustapha Guèye (par [...]

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[Compte rendu de thèse] Les territoires touristiques polynésiens . Une lecture géographique de la participation de la société locale au système touristique

Thèse de doctorat en géographie, université de Bordeaux III dirigée par François Bart (soutenue le 17 novembre 2010) [...]

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[Compte rendu de thèse] Tourisme et curiosités. Approche communicationnelle du légendaire dans les guides de voyage imprimés

Thèse de doctorat en communication conduite dans le cadre du Programme international de doctorat conjoint entre l'Université d'Avignon et des pays de Vaucluse et l'Université du Québec à Montréal, dirigée par Yves Jeanneret et Jacques [...]

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RECHERCHE - Gouvernance environnementale dans les Alpes françaises. Le cas des stations moyennes

Résumé. L'objectif de cet article est d'analyser les processus de gouvernance environnementale dans le contexte de deux stations de sports d'hiver en phase de développement, situées dans le parc national de la Vanoise (France). L'analyse [...]

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RECHERCHE - Tourisme sexuel : "clone maudit du tourisme" ou pléonasme ? De la sexualité dans le tourisme en général et dans le tourisme gay en particulier

Résumé. Le tourisme sexuel a été abordé dans le cadre de recherches anthropologiques ou sociologiques, mais peu d'études géographiques ont questionné les relations entre le tourisme et la sexualité. Cependant, dans sa définition classique restrictive [...]

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RECHERCHE - Territoire, culture et représentation : une approche communicationnelle des guides touristiques sur la Suisse

Résumé. Depuis le numéro 10 de la revue Communications (1967), consacré au tourisme, on connaît l'importance de l'analyse des guides touristiques pour la compréhension du phénomène du tourisme. Cet article fait tout d'abord le point [...]

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RECHERCHE - Produire un espace sacré : controverses autour du site de la colline royale d'Ambohimanga à Madagascar

Résumé. Les sites sacrés, une fois inscrits sur la Liste du patrimoine mondial – et de ce fait placés au cœur du tourisme international –, deviennent des constructions spatiales complexes pouvant donner lieu à des [...]

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RECHERCHE - Entre redynamisation urbaine et banalisation des espaces : tensions et enjeux de l'urbanisme touristique

Résumé. Dans une société devenue celle de l'image et de la notoriété, les urbanistes des villes et des stations transforment les espaces publics urbains emblématiques de manière à permettre au touriste d'en saisir l'originalité et [...]

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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Le touriste consommateur : un caméléon…

Résumé. Cet article s'attache à celui qui constitue la raison d'être de l'activité touristique, à savoir le “touriste consommateur”. Après avoir introduit les paradigmes envisageables pour étudier les comportements touristiques, nous analysons les processus de [...]

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L'exemple du Rif oriental marocain. Le désenclavement, facteur de dynamisation touristique ?

Le désenclavement d'un territoire, même quand celui-ci dispose d'une façade maritime, ne suffit pas à entraîner un développement touristique pérenne. Ainsi le Rif oriental marocain, qui s'est trouvé brutalement désenclavé à partir de l'ouverture de [...]

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Réussir un petit musée rural privé. Les bonnes recettes du musée vivant de l'Apiculture (Loiret)

L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation [...]

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Ouverture du Relais Saint-Germain. Le village de Préaux-du-Perche (Orne) ne renonce pas à son café

La fin des cafés ruraux n'est pas une fatalité, ainsi qu'en témoigne l'histoire du Relais Saint-Germain, à Préaux-du-Perche. Le projet de faire revivre le café du village, qui semblait impossible, a pu se réaliser grâce [...]

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