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RECHERCHE - Territoire, culture et représentation : une approche communicationnelle des guides touristiques sur la Suisse
Résumé. Depuis le numéro 10 de la revue Communications (1967), consacré au tourisme, on connaît l'importance de l'analyse des guides touristiques pour la compréhension du phénomène du tourisme. Cet article fait tout d'abord le point [...]
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RECHERCHE - Produire un espace sacré : controverses autour du site de la colline royale d'Ambohimanga à Madagascar
Résumé. Les sites sacrés, une fois inscrits sur la Liste du patrimoine mondial – et de ce fait placés au cœur du tourisme international –, deviennent des constructions spatiales complexes pouvant donner lieu à des [...]
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RECHERCHE - Entre redynamisation urbaine et banalisation des espaces : tensions et enjeux de l'urbanisme touristique
Résumé. Dans une société devenue celle de l'image et de la notoriété, les urbanistes des villes et des stations transforment les espaces publics urbains emblématiques de manière à permettre au touriste d'en saisir l'originalité et [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Le touriste consommateur : un caméléon…
Résumé. Cet article s'attache à celui qui constitue la raison d'être de l'activité touristique, à savoir le “touriste consommateur”. Après avoir introduit les paradigmes envisageables pour étudier les comportements touristiques, nous analysons les processus de [...]
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L'exemple du Rif oriental marocain. Le désenclavement, facteur de dynamisation touristique ?
Le désenclavement d'un territoire, même quand celui-ci dispose d'une façade maritime, ne suffit pas à entraîner un développement touristique pérenne. Ainsi le Rif oriental marocain, qui s'est trouvé brutalement désenclavé à partir de l'ouverture de [...]
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Réussir un petit musée rural privé. Les bonnes recettes du musée vivant de l'Apiculture (Loiret)
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation [...]
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Ouverture du Relais Saint-Germain. Le village de Préaux-du-Perche (Orne) ne renonce pas à son café
La fin des cafés ruraux n'est pas une fatalité, ainsi qu'en témoigne l'histoire du Relais Saint-Germain, à Préaux-du-Perche. Le projet de faire revivre le café du village, qui semblait impossible, a pu se réaliser grâce [...]
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Le café rural, un lieu de multiservices
Faire du bistrot rural un lieu de multiservices répond à un double enjeu. Pour les communes concernées, cela permet de maintenir des services de proximité. Pour les cafés, c'est un moyen de produire des revenus [...]
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Le café, un lieu de services. L'exemple d'Extérieur Quai
À travers l'exploitation de son établissement parisien Extérieur Quai, le président des cafés et brasseries du Synhorcat donne un bon exemple des nombreux services que les cafés peuvent développer pour séduire leurs clients. [...]
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Le café, un équipement touristique. La démonstration par l'absurde de la Cité du livre
Créée ex-nihilo à Bécherel, en Bretagne, la Cité du livre a réussi à devenir un véritable site touristique. Mais… elle souffre de l'absence d'un café où touristes (et locaux) puissent se reposer et échanger autour [...]
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Le café, un lieu de restauration rapide
Élargir l'offre de restauration pour passer du "jambon beurre" à un véritable menu, tel a été le défi qu'ont dû relever les cafés au cours des vingt dernières années. En effet, c'est au prix d'un [...]
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Le café, un lieu de convivialité
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public (lutte contre l'alcoolisme et le tabagisme, contre les nuisances sonores) modifient en profondeur le rôle des cafés dans notre société. Progressivement, ils perdent leur [...]
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Le café, un concept à réinventer
Au cours du XXe siècle, la fréquentation des cafés a été fortement ébranlée par l'évolution de la société. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont su faire [...]
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La voiture individuelle quitte la ville
Au cours des dix dernières années, on a assisté à un véritable renversement de situation concernant l'usage de l'automobile en ville. La voiture individuelle n'est plus la bienvenue, et l'on voit se développer d'autres usages [...]
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Géoparc, le plaisir de la conduite
La route et la conduite automobile font encore et toujours rêver, ainsi qu'en témoigne le parc récréatif Géoparc, situé à Saint-Dié-des-Vosges. On y propose des activités centrées autour de la conduite automobile : baptêmes de [...]
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Laissez-vous conduire... L'autocar, véhicule d'émotions
Véritable amphithéâtre mobile aux sièges ergonomiques, l'autocar est apte à diffuser, grâce à la technologie embarquée, un panel infini d'informations. C'est aussi un moyen de voyager en groupe. La relation au groupe, limitée dans son [...]
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Les camping-caristes, des touristes en quête de liberté
La motivation des camping-caristes est claire et, fondamentalement, n'a guère changé depuis l'apparition de la pratique : le camping-cariste est un "accro" de toutes les libertés dont il profite avec son engin. La France est [...]
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Les rallyes sur route. Des épreuves "touristiques"
Cet article est constitué de deux contributions distinctes :
• Le Rallye des princesses, rallye automobile de régularité, par Viviane Zaniroli
Zaniroli Classic Events est une agence événementielle spécialisée dans l'organisation de rallyes automobiles “de régularité”, [...]
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Les touristes motards, un marché de niche pour le CRT Provence-Alpes-Côte d'Azur
Représentant moins de 1 % des touristes accueillis en Provence, dans les Alpes du Sud ou sur la Côte d'Azur, les motards sont considérés, par le CRT Paca, comme un marché de niche digne d'intérêt. [...]
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Le Doubs dorlote les motards
Le comité départemental du tourisme du Doubs a été le premier CDT en France à prévoir un accueil spécifique pour la clientèle des motards. Dès 2003, un produit de court séjour thématique Rando moto a [...]
Lire l'articleRevue 387 - Novembre - Décembre 2025
Hors-séries / Livres - Juillet 2025
Nouveaux récits pour un tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine
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