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RégionSud, une destination, trois marques-monde
Pour se distinguer dans un contexte concurrentiel de plus en plus fort à l’échelle du pays mais également à l’international, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur a choisi de faire de sa diversité un atout. Trois marques [...]
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Article
Comment l’Office de Tourisme Grand Roissy traverse la crise et prépare la reprise
Le grand Roissy, porte d’entrée de la France pour des millions de voyageurs, bénéficie d’une clientèle captive. L’Office de tourisme dispose naturellement de moyens importants, alimentés par une taxe de séjour généreuse, à la hauteur [...]
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Article
Allier travail et expériences locales, la Drôme y croit !
Dans un contexte mondialement marqué par la crise sanitaire, le workation (ou télétravel en français) est apparu, en 2020, comme une tendance prometteuse. Nombre de destinations, comme de groupes hôteliers, se sont mis à lancer [...]
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La crise du COVID-19 : conjoncturelle ou structurelle ?
10% de la population française concentrent une grande partie des ressources des budgets de communication des organismes institutionnels de tourisme. Pourtant, la grande majorité des Français qui partent en vacances séjournent chaque été dans un [...]
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Ouvrage
Panorama du tourisme littoral - Cahier 2
Après un premier ouvrage consacré à l'offre littorale, sa situation et à ses dynamiques, Atout France poursuit son exploration du littoral métropolitain et propose un second cahier plus particulièrement consacré aux clientèles. Qui sont-elles ? [...]
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Bien connaître ses clientèles. Un enjeu stratégique majeur pour le tourisme à Paris Île-de-France
La stratégie régionale de développement du tourisme et des loisirs en Île-de-France, définie pour la période 2011-2016, fait de la connaissance fine des clientèles régionales un enjeu majeur. Il ne suffit pas, en effet, de [...]
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Ouvrage
Destination campagnes. État des lieux et évaluation des attentes des clientèles potentielles
La campagne française peut-elle s'appuyer sur le « tourisme vert » pour assurer son développement ? C'est à cette question que la Datar a souhaité trouver une réponse en commandant une étude visant à mieux [...]
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Ouvrage
Analyse du potentiel du tourisme de voyageurs de classes moyennes russes et ukrainiennes vers la France
Atout France a mené, en collaboration avec le Cabinet Roland Berger, une étude portant sur le marché russe, puis sur le marché ukrainien, moins connu mais à fort potentiel.
Le nombre de touristes russes voyageant à [...]
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Ouvrage
Comment travailler avec le public scolaire
L'accueil de visiteurs dans le cadre scolaire et la construction d'une offre de qualité spécifique à ce public ne s'improvisent pas. Les sites touristiques, culturels et de loisirs doivent ainsi s'adapter afin de conquérir, consolider [...]
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L'œnotourisme en France. La demande est là, mais l'offre reste à mettre en marché
La France dispose d'un excellent potentiel et d'une réelle fréquentation de ses vignobles. On peut estimer le nombre de visites dans les principales régions viti-vinicoles à 24 millions (dont un quart par des étrangers). Les [...]
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Fréquentation œnotouristique en Aquitaine. Une quantification réussie
Il n'existait pas, jusqu'à 2010, d'évaluation quantitative globale de la fréquentation du vignoble aquitain. Le CRTA a mené un travail important de mesure de la fréquentation œnotourisque (propriétés viticoles, caves coopératives, maisons des vins, bars [...]
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En ville aussi, les clients sont sensibles à une offre touristique durable
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes [...]
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CHRONIQUE SCIENTIFIQUE - Le touriste consommateur : un caméléon…
Résumé. Cet article s'attache à celui qui constitue la raison d'être de l'activité touristique, à savoir le “touriste consommateur”. Après avoir introduit les paradigmes envisageables pour étudier les comportements touristiques, nous analysons les processus de [...]
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Ouvrage
Tourisme et développement durable
Comprendre les clientèles, réfléchir à une stratégie d'évolution de son offre, bien distribuer ses produits ou communiquer de manière pertinente constituent bien les étapes essentielles de la mise en marché d'un tourisme durable.
Cet ouvrage [...]
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Le public des musées, révélateur de l'état du monde ?
L'observation de la fréquentation étrangère des musées est riche en enseignements, qu'il s'agisse d'étudier ce que les attentes des visiteurs doivent à leur origine culturelle, de mesurer l'impact des crises ou de pressentir les mutations [...]
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Cahier Espaces
Qualité et tourisme. Du marketing au management
Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses.
Du point de vue du [...]
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Ouvrage
Carnet de route des seniors. Modes de vie et consommation, offres touristiques et immobilières adaptées, leviers pour mieux vendre et communiquer (CD-Rom)
Ce "carnet de route" Odit France, publié dans un CD-Rom (pas de version papier) vise à mieux connaître aborder, en termes d'offre tourisme et de marketing, le marché des seniors.
Ce marché, en effet, reste complexe, [...]
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Ouvrage
Tourisme en ville. Pratiques et attentes des visiteurs européens dans les villes françaises (CD-Rom)
La réalité des pratiques de tourisme urbain, et notamment celle des clientèles européennes, reste mal connue, faute d'enquêtes d'ampleur nationale. C'est pour tenter de combler cette lacune qu'Odit France, en partenariat avec la FMVM [...]
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Le musée découvre la famille
Pour adapter leur offre à une clientèle familiale, musées et sites culturels doivent faire porter leurs efforts sur la tarification, les animations et les outils de médiation. Des efforts relativement peu gourmands en termes d'investissement, [...]
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Transport aérien & tourisme international. Changement de climat à venir ?
Depuis une trentaine d'années, l'économie touristique fonde sa croissance sur l'augmentation du transport aérien et son corollaire, le déploiement du tourisme international. Problèmes environnementaux et évolutions du mode de vie pourraient remettre ce modèle en [...]
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Ouvrage
Gérer les différences culturelles. Pour communiquer plus efficacement avec les diverses cultures du monde
La capacité de bien travailler et d'échanger avec des personnes d'autres cultures est à présent reconnue essentielle par tous, même par les entreprises et les personnes les plus récalcitrantes. Souvent minimisé, l'aspect culturel peut faire [...]
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Ouvrage
Le tourisme fluvial en France et premières évaluations des retombées économiques locales (2003)
Le Réseau national d'observation du tourisme fluvial (RNOTF), après avoir réalisé un recensement de l'offre touristique fluviale en 2001 (coll. Essentiels du tourisme, n°18, ONT) et publié un premier bilan de l'activité de la saison [...]
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L'internationalisation des clientèles : une chance pour la France
Au cours des dix dernières années, le développement du tourisme français s'est construit essentiellement sur la croissance des clientèles internationales. Encouragé par les politiques publiques, au niveau national comme au niveau régionale, ce phénomène n'est [...]
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Ouvrage
Mémento de l'activité touristique 2002 en Île-de-France
Cet ouvrage recense l'ensemble de données, qualitatives et quantitatives, du tourisme francilien. Il propose un véritable panorama de l'offre et de la demande.
Au sommaire
0. Préambule : la place du tourisme francilien dans le monde
1. [...]
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Les clientèles du tourisme urbain
Par rapport aux autres espaces touristiques (mer, montagne, littoral), les villes génèrent la plus forte consommation touristique en France, estimée à 23,6 milliards d'euros, dont 60 % proviennent des touristes étrangers. Elles représentent 25 % [...]
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Tourisme et altérité alimentaire
La culture alimentaire d'un pays est une composante forte de son identité. D'où l'intérêt de mieux connaître les pratiques alimentaires des étrangers pour mieux les accueillir en France. D'où également la nécessité, ainsi que le [...]
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Ouvrage
Étude des comportements des clientèles de visiteurs européens sur les sites du patrimoine français
Cet ouvrage présente les résultats de travaux visant à observer les comportements des visiteurs européens (Allemands, Espagnols, Italiens, Britanniques) dans vingt sites majeurs du patrimoine français (étude réalisée par KPMG HTL). La première partie de [...]
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Sociologie. Les diasporas, acteurs méconnus du tourisme
De l'émigration à la nostalgie, de la nostalgie au tourisme, les diasporas constituent une clientèle touristique majeure pour les destinations dont elles sont originaires. Elles constituent aussi des acteurs puissants, mais paradoxaux, du développement touristique. [...]
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Revue Espaces n°178
Fun shopping
Les consommateurs d'aujourd'hui, et surtout ceux de demain, voudront faire leurs achats en s'amusant. Sans quoi, ils iront sur internet et se feront livrer. C'est pour contrer cette tendance de fond que les enseignes de [...]
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Ouvrage
La demande touristique française de 1993 à 1999
L'étude de la demande touristique française a été élaborée à partir de l'analyse et de l'interprétation des données issues de l'enquête SDT. Cette étude porte sur les voyages des Français, exprimés en séjours et en [...]
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Revue Espaces n°174
Voyage d'affaires
S'il est un marché stratégique pour le tourisme français, c'est bien celui du voyage d'affaires (à ne pas confondre avec le tourisme d'affaires, congrès et séminaires).
Sous l'effet conjugué de la crise et de la [...]
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Approche segmentaire et indicateur d'offre de stations : une application à l'univers du ski pyrénéen
Le contenu méthodologique de cet article propose la construction d'un indicateur d'offre de services touristiques. La démarche est appliquée à l'univers du ski de pistes dans les Pyrénées ; elle propose la construction d'un indicateur [...]
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Une perspective institutionnaliste de l'alpinisme
L'alpinisme, ses clientèles et stratégies, tel est le thème de cet article. L'approche est celle de l'Économie Institutionnaliste des sports, des loisirs et du tourisme. L'histoire, l'évolution et les cultures de l'alpinisme sont d'abord envisagées. [...]
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L'Irlande à la croisée des chemins
Le tourisme irlandais est aujourd'hui à la croisée des chemins car son développement considérable en termes de quantité de touristes et de revenus engendrés par leur venue semble menacé par l'inflation des prix, le manque [...]
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Revue du tourisme
Clientèles et stratégies (2e partie)
S'il fallait un sous-titre à ce numéro 8 de Tourisme qui consacre un deuxième volet au thème des stratégies, ce pourrait être, en parodiant le titre d'un roman célèbre de John Steinbeck, Du tourisme et [...]
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Ouvrage
Typologie de la demande touristique des Français (1994-1998)
A partir de l'enquête SDT, une première typologie, en 1994, avait permis d'identifier 7 groupes de voyageurs et 1 groupe de non-voyageurs. Le même travail a été mis en place sur les résultats 1991, 1996, [...]
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Les espagnols : mal aimés, mals connus, une population touristique particulière
La clientèle espagnole en Cerdagne – Capcir fait l'objet de discours stéréotypés qui contribuent à produire une image dévalorisante de celle-ci. L'analyse des caractéristiques de ces lieux communs montre que ceux-ci sanctionnent en fait un [...]
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Les clientèles touristiques et les tours opérateurs : stratégies et négociations
Les clientèles touristiques sont l'objet d'un important enjeu pour les Tours Opérateurs et pour les différents prestataires des produits touristiques (hôteliers, restaurateurs, réceptifs et opérateurs touristiques). Les relations entre les différents opérateurs touristiques vis à [...]
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Cahier Espaces
Qualité et tourisme
L'arrivée des démarches qualité dans le secteur du tourisme est une révolution. Apparait la nécessité de renforcer les moyens d'analysee du niveau de la qualité, les niveaux et les types de critères analysés, ainsi que [...]
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Revue Espaces n°160
Classes de découverte
Les classes de découverte sont de moins en moins nombreuses, et surtout de plus en plus courtes, car les familles et les collectivités éprouvent de plus en plus de difficultés à les financer. A ces [...]
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A Lus-la-Croix-Haute, la FOL ne baisse pas les bras !
Quel avenir pour les centres de séjour accueillant des classes de découverte dans le contexte réglementaire et administratif actuel ? Le centre Couleur Nature de Lus-la-Croix-Haute pose la question et y répond par l'action politique [...]
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Ne laissons pas mourir les classes de découverte !
Michelle Demessine, secrétaire d'Etat au Tourisme, a demandé au Conseil national du tourisme un rapport sur les classes de découverte. Plusieurs signes convergents semblaient en effet montrer une baisse des départs en classes de découverte. [...]
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Le centre de Graoux, école de terrain
Le projet culturel du parc naturel régional des Landes de Gascogne est au coeur de la mission du centre de Graoux, qui accueille des classes de découverte depuis vingt ans. [...]
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Revue Espaces n°158
Cartes de fidélité
La fidélisation est au cœur des politiques marketing des entreprises et des sites touristiques. 90 % des consommateurs possèdent au moins une carte de fidélité. Des cartes qui, alliées aux bases de données qu'elles permettent [...]
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Ouvrage
La demande touristique en espace urbain
Cette étude regroupe des données sur la demande touristique en espace urbain, à partir des enquêtes nationales :
- l'enquête du Suivi des Déplacements Touristiques des Français (Direction du Tourisme / SOFRES) pour l'année 1997 ;
- [...]
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Ouvrage
La demande touristique en espace littoral
Cette étude regroupe les données sur la demande touristique sur le littoral à partir des enquêtes nationales qui abordent :
- les déplacements touristiques des Français (Direction du Tourisme/Sofrès pour l'année 1997);
- la fidélité aux principaux types [...]
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Ouvrage
La demande touristique en espace montagne
Cette étude sur la demande touristique en montagne utilise les principales enquêtes réalisées sur l'initiative de la Direction du Tourisme :
-le S.D.T. (Suivi des Déplacements Touristiques des Français) pour l'année 1997 et l'hiver 1997/98 ;
- l'enquête aux [...]
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Ouvrage
Restaurateurs, hôteliers. Si vous saviez ce que vos clients pensent de vous...
L'auteur, qui par ailleurs dirige une société d'études et de marketing spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, s'interroge sur l'avenir d'une profession qu'il connaît bien. S'appuyant sur de nombreuses études, il tente de balayer les [...]
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Ouvrage
La demande touristique en espace rural
L'étude regroupe les données sur la demande touristique en espace rural à partir des enquêtes nationales qui abordent :
-les déplacements touristiques des Français (Direction du Tourisme/Sofres pour l'année 1997) ;
- la fidélité aux principaux types de séjours [...]
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Ouvrage
Le tourisme international en France
Ce document apporte des pistes de réflexion et d'action pour éclairer les acteurs et les observateurs dans leur approche des marchés étrangers. Ce rapport ne porte que sur la clientèle touristique ayant séjourné en France [...]
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Cahier Espaces
Marketing touristique et tranche d'âge
Si la sécurité e l'encadrement sont au coeur de la problématique touristique des enfants et des juniors, ce sont les détails qui font toute la différence pour les seniors. Des détails qui, une fois assemblés, [...]
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Non seulement le client est roi, mais il a le pouvoir !
L'AFIT a organisé, avec le concours d'Espaces, une conférence sur l'orientation-client. Cette conférence a permis à chacun de s'interroger sur les conséquences de ce que l'on appelle la "victoire du client" sur le mode de [...]
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Quels hôtels de chaîne pour demain ?
Plus de services, sécurité accrue, segmentation de l'offre : autant de conclusions de l'étude réalisée par le CREDOC, qui corroborent les intuitions des professionnels et les évolutions perceptibles de l'offre des chaînes hôtelières. [...]
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Le Québec : un marché touristique naturel pour Maison de la France
Avec près de 200 000 séjours, la France est la destination favorite des québécois en Europe. [...]
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Du tourisme de généalogie à un public plus large
C'est parce que les trois quarts des pionniers de la Nouvelle-France sont originaires de la France de l'Ouest et que les deux cultures sont à la fois différentes et proches, que la région jouit d'une [...]
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Le Québec et le Canada anglophone. Les Logis de France
Pour les canadiens, le Logis de France est le produit français par excellence. [...]
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Le marché des universités américaines
La clientèle américaine est la première clientèle étrangère du FIAP Jean Monnet en termes de nuitées depuis 1993 et représente 20% des étrangers accueillis. [...]
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Un tourisme militaire de mémoire en Normandie ?
Si la fréquentation américaine des lieux de Débarquement et de la bataille de Normandie relève d'une population sans lien personnel avec les événements, la thématique marque très fortement l'image perçue et la fréquentation effective de [...]
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La promotion de l'Aquitaine sur le marché nord-américain. Une démarche qui a largement évolué depuis dix ans
En 1996, le tourisme nord-américain en Aquitaine représente 866 000 nuitées dans l'hôtellerie classée et 5 000 nuitées en gîtes. [...]
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Le Château d'Auvers et la clientèle nord-américaine
La clientèle américaine est, avec 15% du total des visiteurs étrangers, la première nationalité étrangère à fréquenter le château d'Auvers-sur-Oise. [...]
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Pierre et Vacances : élargir notre savoir-faire à l'urbain
Après avoir longtemps négligé son offre urbaine, Pierre et Vacances en fait aujourd'hui un axe de développement. [...]
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Les résidences de tourisme à Nice
A Nice, l'offre en résidences de tourisme est équivalente, en nombre de lits, à 10% de l'offre hôtelière. [...]
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Ouvrage
Rendre l'Europe plus accessible aux touristes handicapés
L'ouvrage établit une liste des principales catégories d'invalidité. Les conseils portent sur la manière de se comporter pour leur venir en aide et indiquent les structures mises en place pour soulager leur handicap. Un chapitre [...]
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Ouvrage
Dire bonjour c'est tout un métier. L'accueil dans les métiers du tourisme
Guide pratique.
La qualité d'accueil dépend de l'état d'esprit des accueillants et également de la maîtrise de certaines tecniques d'accueil. Cet ouvrage aborde les deux éléments, et plus précisément la communication, l'analyse transactionnelle, les techniques [...]
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La recherche au secours de l'image du timeshare
RCI n'a pas inventé la multipropriété, pas plus qu'il n'a encouragé les promoteurs à mettre en place des actions commerciales tellement agressives qu'elles ont nui à l'image du timeshare dans le monde. Mais il a [...]
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Le poids du tourisme viti-vinicole
L'Alsace, la Bourgogne, le Bordelais : trois approches différentes du tourisme viti-vinicole, avec des effets différents sur la fréquentation touristique, et sur les ventes directes. Réflexions à poursuivre... [...]
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Club Med. Une clientèle internationale
Nouveaux clients, nouveaux produits, nouveaux réseaux de commercialisation. [...]
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Les entreprises françaises attaquent les pays de l'Est
Plus qu'un marché, les clientèles des pays de l'Est constituent des niches que les entreprises vont chercher au coup par coup, en fonction de leurs potentialités. [...]
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L'ouverture des instituts de thalassothérapie aux clientèles de proximité
Les instituts de thalassothérapie s'ouvrent aux clientèles de proximité. Ce qui n'est pas sans poser de problèmes de cohabitation, qu'il faut savoir organiser. [...]
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Logique de destination ou logique de produit ? Quel choix pour une mise en marché pertinente
Le tourisme d'espaces est un choix culturel, économique et social. Culturel, d'abord, puisque ce sont les pratiques culturelles des clientèles qui déterminent souvent le choix des destinations. Economique, ensuite, parce que considéré comme assez bon [...]
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L'organisation de la présentation commerciale de l'offre touristique. Une étape indispensable...
Produire est longtemps resté l'unique objectif des prestataires touristiques, en milieu rural. Heureusement, les temps ont changé : vendre, anticiper les ventes, les relancer, sont devenus les mots d'ordre quotidiens. L'organisation de la présentation commerciale [...]
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Développez votre clientèle de groupes tourisme
Par quels moyens peut-on parvenir à intéresser les autocaristes à son établissement ? Quelles sont les nouvelles règles du marché des groupes ? Quelles sont les motivations et les comportements d'achat des organisateurs de voyages [...]
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L'autocarisme en Europe : des situations contrastées
Malgré une bonne position concurrentielle par rapport à la voiture individuelle, au train ou à l'avion, le produit touristique autocar reste étrangement sous-consommé en France. [...]
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Le constat touristique de la région île-de-France
5,7 millions de visiteurs, en 1992, pour la tour Eiffel, 4 millions, en 1993, pour le château de Versailles : les touristes sont attirés par millions par la notoriété extrêmement forte de Paris et par [...]
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Les mariages japonais : l'exemple du château de Breteuil
Le marquis de Breteuil exerce une double profession : châtelain et animateur d'entreprise touristique culturelle. Parmi les différentes manifestations qui rythment la vie du château, celle des mariages japonais est sans doute la plus originale. [...]
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Hors série - Avril 2022
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