[Mondes du tourisme] Mondes du tourisme - n°3 - Varia

Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme n°3 / Juin 2011 / 100 pages / 50.00€ (papier) / 50.00€ (pdf)
Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Son ambition est de stimuler et de valoriser le questionnement théorique, empirique, réflexif ou critique des références, concepts, catégories, schémas et mythes du tourisme.
Le numéro 3 est un numéro Varia, avec des contributions diverses, sans [...]

[Revue Espaces] L'avenir des cafés traditionnels (1re partie)

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°293 / Juin 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public ont fortement ébranlé le secteur des cafés. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont dû faire évoluer leur offre de restauration, passant du simple "jambon [...]

[Cahier Espaces] Tourisme sur la route

Claude Origet du Cluzeau (dir.) / Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°108 / Mai 2011 / 100 pages / 60.00€ (pdf)
L'histoire du tourisme en France est intimement liée à la route. N'oublions pas que Michelin (ses guides, ses bornes…) fut l'un des premiers acteurs majeurs du secteur, tandis que la voiture est, depuis les années 1960-70, le premier mode de transport utilisé par les Français pour [...]

[Revue Espaces] Découverte alternative de la ville

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°292 / Mai 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Montrer de nouvelles facettes de la ville : tel est l'objectif des offres alternatives de découverte que, depuis quelque temps, on voit se développer en France. Leur ambition est, selon les cas, d'éviter de tomber dans le piège de la ville musée, de donner une image [...]

[Revue Espaces] E-tourisme institutionnel - Web social

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°291 / Avril 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté [...]

[Revue Espaces] E-tourisme institutionnel - Professionnalisation et organisation

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°290 / Mars 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Parmi les multiples thèmes évoqués lors de l'édition 2010 des 6es Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi, les enjeux liés à la professionnalisation et à l'organisation des acteurs, tant institutionnels que privés, sont apparus comme essentiels. Internet, en effet, fait naître de nouveaux besoins [...]

[Revue Espaces] Élus et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°289 / Février 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas vraiment remis en cause par la réforme des collectivités territoriales, [...]

[Revue Espaces] Varia

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°288 / Janvier 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• L'avenir de l'Afrique de l'Ouest passe aussi par le tourisme
• The North Face Ultra-trail du Mont-Blanc. Un outil de développement territorial pour l'Espace Mont-Blanc
• Épreuves de course [...]

[Cahier Espaces] Distribution touristique

Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°107 / Décembre 2010 / 135 pages / 60.00€ (pdf)
L'irruption d'internet a fait exploser les modèles traditionnels de la distribution touristique. Chaque acteur doit désormais se repositionner sur une nouvelle chaîne de valeur, tandis que la course à l'audience est devenue un enjeu majeur pour tous.
Où commence et où s'arrête la distribution ? C'est [...]

[Mondes du tourisme] Mondes du tourisme - n°2 - Vers une théorisation de l'approche géographique du tourisme

Mathis Stock (dir.) / Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme n°2 / Décembre 2010 / 120 pages / 50.00€ (papier) / 50.00€ (pdf)
Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Dans l'ambition de stimuler et de valoriser le questionnement théorique, empirique, réflexif ou critique des références, concepts, catégories, schémas et mythes du tourisme, le dossier de ce numéro, dirigé par Mathis Stock, a pour thème : [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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