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Offices de tourisme : 30 années d'évolution des missions, et ce n'est pas fini !
En 1992, la loi Mouly officialisait le rôle de l’office de tourisme (OT) comme un outil de la collectivité. Depuis cette loi, trente années ont passé et les missions de ces organismes locaux de tourisme [...]
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L’hôtellerie au tournant de la tentation d'innover à toutes les échelles... à l'urgence d'inventer une gestion RH sectorielle
Dans le secteur de l'hôtellerie, la crise sanitaire a été le révélateur d'une problématique de ressources humaines de fond. Mais face à la nécessité d'innover, à la fois dans l'urgence et sur le long terme, [...]
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La professionnalisation, une nécessité pour des organisations vivantes et apprenantes
La notion de professionnalisation ne doit plus se résumer à la seule formation. Car la démarche va bien au-delà et revêt un ensemble de formes d’apprentissage, de transmission, de postures. Quel en est l’enjeu ? [...]
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Restructuration d’un office de tourisme : l’exemple Boulonnais
Réaffectation des salariés, construction administrative, création d’une marque touristique, lancement d’une stratégie marketing... Créé le 1er janvier 2017, l’office de tourisme du Boulonnais Côte d’Opale a travaillé sur plusieurs fronts à la fois pour devenir [...]
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Comment l’office de tourisme du Cap d’Agde est passé de la station à la destination
Né de la loi NOTRe, l’office de tourisme Cap d’Agde Méditerranée est le fruit d’un projet touristique global visant à affirmer une nouvelle destination balnéaire sur la façade méditerranéenne. De quoi faire entrer les vingt [...]
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Le tourisme comme compétence partagée : une chance à saisir pour les acteurs touristiques des territoires
La création d’ADN Tourisme en 2020 - né de la fusion d’Offices de Tourisme de France, Tourisme & Territoires et Destination Régions – a su le démontrer : la compétence partagée n’est pas un problème. [...]
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Les clés et leviers pour aider les organismes de gestion de la destination à agir durablement
Véritable accélérateur dans la reconfiguration du paysage institutionnel et touristique, la loi NOTRe a également posé de nombreuses limites dans la réorganisation des organismes de gestion de la destination (OGD). Si les exemples de ce [...]
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Pourquoi la loi NOTRe et pour quel(s) résultat(s) ?
Après de longs débats durant plusieurs mois, la loi NOTRe portant sur la Nouvelle Organisation Territoriale de la République a finalement été promulguée le 7 août 2015. Elle con e de nouvelles compétences aux [...]
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Office de tourisme intercommunal terres de seine : le bilan, deux ans après sa création
L’office de tourisme intercommunal Grand Paris Seine & Oise a été créé au 1er janvier 2020 dans le cadre d’une fusion-dissolution des offices de Conflans- Sainte-Honorine et de Poissy. Un lancement compliqué par l’arrivée d’une [...]
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La transformation du schéma organisationnel de la destination Cognac
Destination Cognac découle d’une véritable volonté politique de hisser la destination au rang de ses puissantes voisines. Avec une particularité, devenue une force : une direction commune du service tourisme de l’agglomération et de l’office [...]
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La nouvelle organisation et répartition des missions des organismes touristiques depuis la loi NOTRe
Intercommunalisation de la promotion du tourisme, détermination des zones d’activité touristique, nature des offices de tourisme... De nombreuses questions juridiques pour les organismes touristiques se sont posées en amont et à la suite de l’adoption [...]
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Mes clients sont nuls en géo : je crée un réseau ! Fiction réaliste
Les touristes d’aujourd’hui ne sont plus fidèles à une destination. Ils sont en mouvement permanent et, bien souvent, ne savent pas précisément dans quelle ville, quel département ou région, voire pays, ils se trouvent. Le système [...]
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Travailler en réseau, c’est d’abord une affaire de relations humaines !
Quelles sont les motivations qui poussent les acteurs du tourisme (collectifs et individuels, privés et publics) à travailler en réseau ? et quelles sont leurs réticences ? L’enquête menée dans quatre stations touristiques permet d’identifier [...]
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Le réseau d’acteurs du tourisme, un système vivant à l’équilibre fragile
Un réseau d’acteurs est un système vivant et, à ce titre, comporte des vulnérabilités, des points de fragilité. Les réseaux d’acteurs du tourisme ont pour vocation de contribuer à une production “invisible” – des prestations [...]
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Le réseau d’acteurs, outil de délégation de l’action publique et lieu de mobilisation de la société civile
Des réseaux d’acteurs aussi divers que le Voyage à Nantes, Suissemobile, Onlylyon et Vignobles & Découvertes en Savoie ne manquent pas de points de convergence. Tout d’abord, ce sont des réseaux hétérogènes dont le tourisme [...]
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Le réseau d’acteurs du tourisme, outil d’insertion des entreprises dans leur territoire
Une enquête réalisée auprès d’entreprises appartenant à trois réseaux touristiques (Onlylyon, le Voyage à Nantes et Vignobles & Découvertes en Savoie) montre que celles-ci n’attendent pas de retombées directes du réseau. Les effets positifs qu’elles perçoivent [...]
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Ouvrage
Le tourisme, un domaine de compétence partagé
Le tourisme est un secteur d'activités fondamental pour l'économie et l'emploi dans la plupart des pays. Il est un facteur structurant des territoires puisqu'il oblige les administrations [...]
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Organisation territoriale du tourisme : sachons penser à côté !
En matière de tourisme, le péché originel de la loi Notre est qu’elle s’appuie sur les territoires (administratifs) et non sur les destinations (touristiques). Il faut donc raisonner autrement, s’affranchir des frontières pour construire de [...]
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Ouvrage
Droit et politique du tourisme
Le droit du tourisme est aujourd’hui au centre d’activités, d’interventions et de problématiques multiples, dont le [...]
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Ouvrage
Marketing de l'art et de la culture (2e édition)
Les organisations culturelles modernes ont besoin d'une démarche et d'outils marketing rigoureux adaptés à leurs spécificités. Cet ouvrage de référence poursuit un double objectif : éclairer le lecteur sur les caractéristiques du secteur et définir [...]
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Le réceptif, un métier d'avenir
D'aucuns pensent que les évolutions de la demande touristique – usage croissant d'internet et développement de l'auto-organisation, notamment – sonnent le glas des agences réceptives. Rien n'est moins sûr, cependant. En effet, la confrontation à [...]
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Ouvrage
Quelle gouvernance et quelle organisation pour la Gestion des Grands Sites
Dans un contexte qui a largement évolué depuis la mise en place par l'Etat de la politique des Grands Sites de France à la fin des années 1970, aujourd'hui être un Grand Site c'est s'assurer [...]
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Ouvrage
Acteurs et organisations du tourisme
Cet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde.
La première partie de l'ouvrage est consacrée aux institutions et aux acteurs du tourisme mondial et européen [...]
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Quel échelon territorial pour quelles marques de destination ? Vers de nouvelles intelligences territoriales
S'interroger sur les marques de destination renvoie inévitablement à une réflexion sur l'organisation territoriale du tourisme. Longtemps, on a considéré que le “territoire de développement” du tourisme devait nécessairement se calquer sur le "territoire de [...]
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Organisation du tourisme en France. Cinq propositions pour une meilleure gouvernance
Pour André Chapaveire, président de la FNCRT, l'organisation du tourisme en France est la "pierre angulaire" de l'amélioration de la productivité du secteur. La question n'est plus de savoir qui fait quoi, mais comment faire [...]
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Revue Espaces n°303
Marques de destination (1re partie) • Des stratégies de plus en plus partagées
Les logiques de communication incitent un nombre croissant d'organismes de tourisme à créer des marques de destination valorisant leur image touristique. La création de telles marques les renvoie inévitablement à une réflexion sur leur organisation. Longtemps, [...]
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Savoie Mont Blanc. La destination crée l'organisation touristique
Forts d'une histoire commune et conscients que leur territoire constituait une seule destination touristique, les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie ont adopté, en 2006, une marque de destination unique, Savoie Mont Blanc, [...]
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La fin du mille-feuille touristique ? L'expérience des Deux-Sèvres
Les institutionnels du tourisme des Deux-Sèvres ont décidé de dépasser leurs clivages et d'oeuvrer de façon plus efficace au développement, à la promotion et à l'accueil touristiques. Offices de tourisme, agence départementale du tourisme et [...]
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Prise en compte des pratiques de loisirs. La FFCK a navigué entre prise de conscience et conservatisme
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis [...]
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Les stations de Médoc Océan inventent leur office de tourisme du futur
Les stations de Lacanau, Carcans-Maubuisson et Hourtin sont désormais représentées par une entité unique, Médoc Océan. La création de cet office de tourisme communautaire a donné lieu à un vaste chantier de réorganisation tant administrative, [...]
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CDT Béarn-Pays basque. Une organisation à géométrie variable et un management collaboratif pour faire face aux enjeux du e-tourisme
Le CDT Béarn-Pays basque a réorganisé ses équipes plusieurs fois depuis 2005 pour intégrer au mieux les nouveaux métiers liés au e-tourisme. Transversalité entre métiers “traditionnels” et web, transfert de compétences en interne et en [...]
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Les organismes touristiques de Picardie développent "l'art de travailler ensemble"
Depuis plus de cinq ans, les organismes du tourisme de Picardie sont engagés dans une démarche de travail collaboratif. Internet a joué un rôle essentiel dans le développement de cet "art de travailler ensemble" qui [...]
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La formation continue au e-tourisme, pierre angulaire de la professionnalisation des organismes de tourisme
Internet bouleverse profondément l'organisation des organismes de tourisme. Le temps où il suffisait d'embaucher un webmaster pour gérer sa présence sur la toile est révolu. Désormais, ce sont tous les salariés (ou presque) qui doivent [...]
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L'animateur numérique de territoire. Une nouvelle fonction pour un enjeu majeur
L'e-professionnalisation de l'ensemble des acteurs du tourisme, qu'ils soient publics ou privés, est devenue un enjeu majeur pour les territoires. Pour y répondre, une nouvelle fonction doit être créée dans les organismes de tourisme, celle [...]
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À quoi servent les offices de tourisme à l'heure du numérique ?
Internet a révolutionné l'information touristique, remettant en question les missions des offices de tourisme. Si leur rôle n'est pas en cause, ils sont néanmoins contraints de se repositionner. L'e-tourisme est désormais au cœur de leur [...]
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Le département, échelon incontournable de l'action publique dans le tourisme
La loi de réforme des collectivités locales ne remet pas en cause la pertinence de l'échelon départemental en matière de politique touristique. Les CDT et les ADT sont les outils opérationnels de la mise en [...]
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De la commune à l'État, tous les niveaux administratifs doivent travailler ensemble !
Dans le secteur du tourisme comme dans d'autres, la crédibilité des acteurs publics dépend de leur capacité à s'entendre pour œuvrer ensemble. [...]
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Le mille-feuille touristique, c'est pas du gâteau !
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques (communes, intercommunalités, départements, régions). L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur [...]
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Vers la fin des malentendus entre tourisme et politique ?
Longtemps le tourisme a été le domaine mal aimé des décideurs en général, et des hommes politiques en particulier. Jugé mineur, il a souvent été confié à des élus qui n'en mesuraient pas tous les [...]
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Revue Espaces n°289
Élus et tourisme
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas [...]
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Petit aperçu de l'organisation du tourisme en Chine
Il n'y a pas en Chine de ministère du Tourisme, mais une administration centrale, la China National Tourism Administration.Chaque niveau administratif possède un comité du tourisme. [...]
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A la recherche de l'élu idéal
Bien sûr, du point de vue du technicien, l'élu parfait n'existe pas. Il peut toutefois tendre vers un comportement idéal, qui passe par la recherche de concertation, l'intérêt pour la prospective, le courage politique… Sans [...]
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Les offices de tourisme de France, un enjeu national de développement économique local !
Réforme des collectivités territoriales, avènement de l'intercommunalité, révolution internet… : les offices de tourisme sont confrontés à de nouveaux enjeux. Tant leur métier que leur positionnement au sein de la politique locale sont appelés à [...]
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Ouvrage
Le service public local du tourisme
L'identité et le régime du service public local du tourisme sont souvent difficiles à cerner. Dans cet ouvrage, le sujet est traité sous l'angle juridique, sans toutefois négliger les aspects de science administrative et d'économie [...]
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Revue Espaces n°279
E-tourisme institutionnel - Les enjeux majeurs
Chaque année, en novembre, les Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi (Agence régionale pour le développement de la société de l'information en Midi-Pyrénées), sont l'occasion de mettre l'accent sur l'impact des évolutions d'internet [...]
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Un enjeu majeur du e-tourisme institutionnel est l'organisation
Le développement d'internet a révolutionné le métier des organismes institutionnels du tourisme. Pour faire face aux évolutions, ils se doivent de réorganiser leurs ressources humaines et de mettre en place de nouveaux modes de management, [...]
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L'organisation du tourisme en Suisse. L'exception culturelle ?
L'organisation du tourisme de la Suisse n'échappe pas aux travers souvent reprochés à l'organisation du tourisme de nombreux pays européens, et de la France notamment. La multiplication des structures, à chaque échelon administratif, nuit à [...]
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Le recrutement des cadres dans les hôtels de prestige. Un enjeu mal appréhendé
Les groupes hôteliers “de prestige” (Four Seasons, Mandarin, Shangri La, Intercontinental et Taj Hotels Resorts and Palaces…) ont amené dans le secteur une nouveau type d'organisation et de management, avec une forte culture du collectif [...]
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L'audit organisationnel. Un outil performant pour les organismes de tourisme
Dans un organisme de tourisme, les objectifs d'un audit d'organisation peuvent être, notamment, de : développer l'efficience de la structure et procéder à des actions correctrices en cas de dysfonctionnements ; mettre en place un [...]
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Ouvrage
Internet et performance de l'entreprise. Une analyse des stratégies internet appliquées au secteur du tourisme
Comment obtenir des résultats satisfaisants par l'utilisation d'internet au sein de l'entreprise ? Pour répondre à cette préoccupation managériale, le cadre d'analyse mobilisé dans cette recherche met en lumière la cohérence entre l'utilisation d'internet, l'activité [...]
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Le métier de Colloquium. Améliorer la rentabilité des grands congrès et conférences
Le métier de Colloquium est l'organisation de congrès, colloques et symposiums, en France comme à l'international. Il est le leader français dans l'organisation de congrès scientifiques et médicaux.
Au-delà de sa stricte mission de PCO (professional [...]
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Ouvrage
Management des organisations touristiques
Management des organisations touristiques 1re et 2e années : BTS Ventes et Productions touristiques ; BTS Animation et Gestion touristiques locales ; formations supérieures [...]
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Un Conseil national du tourisme plus réactif
Le 12 septembre 2006, Léon Bertrand, ministre délégué au Tourisme, a installé le “nouveau” Conseil national du tourisme, qu'il veut plus réactif et opérationnel. [...]
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La terra incognita de l'intercommunalité touristique
L'environnement juridique de l'intercommunalité est complexe. Dans le domaine touristique, il l'est d'autant plus que le droit du tourisme ne définit pas de façon précise ce qu'est la compétence tourisme. Cela étant, gérer la compétence [...]
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Ouvrage
Politiques publiques d'aménagement touristique. Objectifs, méthodes, effets
Depuis les trente glorieuses, le développement touristique suit un modèle de croissance forte reposant sur la valorisation du foncier par l'immobilier de loisirs. Ce paradigme a produit des stations et des équipements dont l'offre est [...]
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Organisation du tourisme dans les Alpes. L'exemple de l'Italie, de l'Autriche et de la Slovénie
Une analyse détaillée de l'organisation du tourisme dans les Alpes (en Italie, en Autriche et en Slovénie) permet de tirer quelques enseignements pour l'organisation du tourisme en France. D'une manière générale, les critères d'un bon [...]
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Vers une approche régionale des comptes satellites du tourisme
À ce jour, 67 pays dans le monde disposent déjà ou se sont lancés dans un projet de compte satellite du tourisme, ou bien envisagent de le faire à très court terme. Le CST-N (compte [...]
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Direction du Tourisme. L'interministérialité pour ambition
Loi sur le tourisme, Plan Qualité Tourisme, gestion de crise… Les chantiers que Frédéric Pierret a trouvés à son arrivée à la tête de la Direction du Tourisme, il y a presque un an, sont [...]
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Ouvrage
Le tourisme. Service public et enjeu économique
En France, l'instauration des congés payés en 1936, puis l'importance donnée aux loisirs dans le temps libre, l'accroissement général du pouvoir d'achat des familles, les réductions des coûts et la multiplication des échanges internationaux ont [...]
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Ensemble pour le tourisme… en Auvergne et en France
Jean Pinard a pris les rênes du tourisme auvergnat en septembre 2004. Il est aussi l'instigateur du collectif Ensemble pour le tourisme, qui milite pour une fédération unie des organismes nationaux du tourisme. Interview d'un [...]
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La Mitra, un outil d'accompagnement du tourisme rhônalpin
En juin 2003, le conseil régional Rhône-Alpes créait la Mitra (Mission d'ingénierie touristique Rhône-Alpes). Cet outil nouveau marque la volonté de la région d'aborder concrètement le développement touristique, par l'accompagnement de la performance des entreprises [...]
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L'État reste présent en région
Depuis le démarrage du processus de décentralisation engagé par le Gouvernement Raffarin, l'avenir des DRT (délégations régionales au tourisme) semblait compromis. Toutefois, la loi du 13 août 2004 relative aux libertés et responsabilités locales ne [...]
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Les sports de nature. Un outil de structuration de l'offre touristique
Si l'offre touristique en matière de sports de nature n'est pas nouvelle, elle connaît depuis une quinzaine d'années une véritable explosion dont les principaux éléments structurants sont : la valorisation de l'image (pour renforcer ou [...]
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Le discret Big Bang des loisirs sportifs de nature
La difficulté de mise en tourisme des sports de nature est liée notamment au caractère atomisé des acteurs, à la petite taille des structures, très dispersées géographiquement, à la faible compétence des acteurs en matière [...]
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Le tourisme équestre. Une filière encore peu organisée
Depuis l'été 2003, la filière équestre vit un tournant historique : la filière se réorganise et se professionnalise ; une correspondance et une homologation entre les diplômes de l'agriculture et ceux du sport équestre sont [...]
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Le Centre de ressources tourisme pleine nature (Millau). Organiser la filière
À la fin des années 1980, la CCI de Millau oriente ses formations dans le champ des activités physiques de pleine nature et dans celui du développement territorial. Ce qui aboutira, en 1999, à la [...]
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La structuration progressive de la filière nautique bretonne
Le développement des activités nautiques, leur professionnalisation, la mise en réseau, la labellisation, l'apparition des démarches qualité, de chartes de bonne conduite, les travaux sur le dialogue social interne au nautisme… sont autant d'éléments qui [...]
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"Une voix plus forte au sein du Gouvernement"
Léon Bertrand, qui n'était "que" secrétaire d'Etat, a été promu ministre délégué au Tourisme en avril 2004. Cette nomination marque la reconnaissance de l'importance et de la transversalité du secteur. Mais ne change rien sur [...]
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Espaces sportifs de nature en montagne. Innovation spatiale et recomposition des systèmes touristiques locaux (1980-2003
Depuis les années 1990, on assiste au développement de “nouveaux” espaces de pratique de sports de nature, dont les cinq exemples les plus représentatifs sont les stades d'eau vive, les snow parks, les via ferrata, [...]
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Les sports de nature. Entre pratiques libres, territoires, marchés et logiques institutionnelles
On pourrait raisonnablement penser que toutes les pratiques sportives de nature sont entrées dans l'univers du marché : on consomme la nature, on achète une prestation, on vend une destination, on crée de nouveaux services [...]
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De nouveaux organigrammes pour une nouvelle gestion hôtelière
L'organigramme d'un hôtel est représentatif de son mode de fonctionnement et de sa culture d'entreprise. L'intégration du "revenue management", de la qualité de service et de la maîtrise des coûts implique une véritable révolution culturelle [...]
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Ouvrage
Réussir la mise en réseau des destinations touristiques
Depuis dix ans, l'Afit encourage la création de réseaux de destinations touristiques, structurés autour d'une thématique forte pour s'adresser aux clientèles françaises et étrangères. Ces initiatives ont donné naissance aux Villages de montagne et aux [...]
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Ouvrage
L'autre sens du voyage. Manifeste pour un nouveau départ
Cet opuscule en forme de manifeste condamne les tour-opérateurs et le tourisme organisé, et défend l'idée d'un voyage qui permette à tous de "de réapprendre à désapprendre".
Selon l'auteur, "le voyage, lorsqu'il est organisé, est trop [...]
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Danse avec les régions...
Pour promouvoir efficacement le tourisme régional, les CRT ont besoin de s'appuyer sur un réceptif organisé, capable de proposer des produits individuels et groupes. Si, dans le passé, certains ont pu créer leur propre réceptif [...]
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La FNCDT, agitateur d'idées
À la surprise générale, c'est un “petit nouveau”, Jean-Pierre Serra
(président du CDT du Var), qui a été élu président de la FNCDT en octobre dernier. Interview d'un président plein de fougue, qui s'attelle avec [...]
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Ouvrage
Droit du tourisme
Cet ouvrage de référence (dont c'est la cinquième édition) aborde l'encadrement légal du secteur touristique (au niveau de l'État et au niveau des collectivités locales), ainsi que les règles fixant le cadre des relations [...]
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La France à portée de clic
De la même façon que la grande distribution a révolutionné le commerce alimentaire, internet bouleverse la commercialisation de produits touristiques. D'où la nécessité, pour l'offre française, de s'organiser pour être présente, et visible, dans l'immense [...]
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Le tourisme mérite d'avoir son ministère !
L'actualité politique mouvementée des dernières échéances électorales a occulté un débat récurrent dans notre secteur : faut-il un ministère du Tourisme, et pourquoi faire ? Nous avons demandé à un consultant européen, François Burhin, de [...]
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Y aura-t-il encore de la neige à Noël et des plages en été ?
D'une façon générale, les météorologues restent très prudents dans leurs prévisions sur les effets du réchauffement climatique de la planète. En France, les sujets sensibles pour l'activité touristique sont l'enneigement, dans les stations de sports [...]
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L'organisation de l'offre des destinations. Un enjeu renforcé par l'arrivée d'internet
Pour définir sa stratégie, le territoire doit analyser les différents niveaux de la filière touristique, depuis l'amont jusqu'à l'aval et examiner trois dimensions : l'importance de chaque niveau de la filière pour contrôler le [...]
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La commercialisation des produits touristiques du Massif central. Un défi pour les parcs naturels réunis au sein d'Ipamac
L'audit de l'offre touristique présente dans les parcs du Massif central fait apparaître les problématiques suivantes : absence d'offre touristique qualifiée et connue par les parcs ; manque d'organisation et de structuration de cette offre [...]
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Des groupements pour mettre en marché l'offre diffuse
Un groupement de professionnels du tourisme est une forme de “micro-chaîne volontaire”. Les professionnels engagés dans ces groupements sont le plus souvent hôteliers, restaurateurs, gestionnaires de camping, mais aussi gestionnaires de musée ou de site [...]
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Vendre la destination France via les agences de voyages. L'exemple du Var
Dans le Var, le nombre important d'agences de voyages réceptives sur le territoire ne légitime pas la mise en place d'un service Loisirs-Accueil. Il a donc été choisi de coordonner et d'animer l'action commerciale des [...]
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Internet, une opportunité nouvelle pour la diffusion des listes de meublés
L'édition et la diffusion de listes de meublés est le plus ancien phénomène de distribution de produits touristiques par les offices de tourisme. Aujourd'hui ce système perdure, même dans les stations dotées d'une centrale de [...]
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Les centrales de destination. Un outil nécessaire, pas suffisamment reconnu
Il existe près d'une centaine de centrales de destination, émanations des collectivités locales. Ces centrales représentent une avancée indiscutable en termes de service au client, mais souffrent de plusieurs maux, dont notamment le fait qu'elles [...]
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A la rencontre de l'offre des Alpes-de-Haute-Provence
Depuis août 1999, Jean-Pierre Martinetti a pris les rênes de l'ensemble des services touristiques du département des Alpes-de-Haute-Provence. Avec une mission claire : organiser l'offre du tourisme départemental. [...]
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Considérations sur le tourisme international (vol. 2)
Cet ouvrage reprend le texte des principaux discours, entre 1999 et 2000, de Francesco Frangialli, secrétaire général de l'OMT. [...]
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Le guide de l'organisation de spectacles
L'organisation des spectacles est régie principalement par l'ordonnance du 13 octobre 1945, le Code du commerce, article 632 (spectacles professionnels), et le décret du 19 novembre 1953 (spectacles amateurs). Plusieurs rapports dénoncent cependant régulièrement les [...]
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Les nouvelles articulations entre vie professionnelle et familiale dans les entreprises touristiques rurales. Questions pour l'analyse et la formation
Contrairement à l'ancien schéma classique de l'exploitation rurale familiale - le chef de famille également chef d'exploitation et les autres loin derrière - les nouvelles formes d'entreprises rurales innovent. [...]
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Le Conseil national du tourisme fait une cure de jouvence
A 90 ans, le Conseil national du tourisme est une institution vénérable, qui a suivi toutes les évolutions du secteur. Par décret du 2 février 2000, puis par arrêté du 10 mars, Michelle Demessine en [...]
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La coordination nationale du tourisme social et associatif
Organisme de concertation et de réflexion de l'ensemble des partenaires du secteur, la Coordination nationale du tourisme social et associatif, se veut une force de proposition pour la mise en oeuvre d'une politique sociale pour [...]
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Approche systémique des politiques d'intégration des personnes « handicapées » dans les organisations touristiques françaises : proposition de modélisation et hypothèses
La régulation sociale dans les organisations a donné lieu depuis 50 ans à d'innombrables recherches. Deux modèles antinomiques se sont progressivement imposés : l'intéractionnisme qui transpose au jeu social les rapports utilitaires d'intérêt de l'économie [...]
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L'évaluation intermédiaire des politiques territoriales du tourisme. Le contrat de plan Corse (1994-1999)
Le comité d'évaluation du troisième contrat de plan Etat-collectivité territoriale de Corse a retenu l'évaluation des mesures d'organisation territoriale du tourisme. [...]
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Droit et politiques du tourisme local
Ce dossier est un panorama de l'aménagement et du développement touristiques dans notre pays. Il présente une synthèse des éléments qui concourrent à l'élaboration d'une politique du tourisme au niveau local. En huit parties indépendantes, [...]
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Considérations sur le tourisme international
Cet ouvrage reprend le texte des principaux discours, entre 1997 et 1999, de Francesco Frangialli, secrétaire général de l'OMT. [...]
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Futures I et Futures II. Les deux plans qui ont dopé le tourisme espagnol
Deux plans cadres, Futures I et II, ont permis successivement, dès le début des années 1990, de réorienter entièrement la stratégie touristique espagnole, avec une diversification de l'offre et un travail sur le développement durable. [...]
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Regards nostalgiques sur Maison de la France
Longtemps, l'organisation et le marketing de Maison de la France ont fait la fierté du tourisme français. [...]
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Les démarches qualité appliquées aux entreprises du tourisme
L'ouvrage dresse un panorama des démarches qualité menées par les différentes filières. Il présente des initiatives significatives ou exemplaires et souligne l'implication des CCI dans ce domaine. Enfin, il propose une méthodologie de [...]
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Les formes multiples de l'organisation décentralisée du tourisme au Québec
Contrairement à la France, le Canada n'est pas un Etat unitaire. Décentralisation institutionnelle et multiplicité des acteurs publics et parapublics permettent aux enjeux locaux et intercommunaux d'émerger. [...]
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Anciennes et nouvelles formes de tourisme. Une approche socio-économique
L'auteur s'emploie à démontrer que l'analyse économique traditionnelle réduit la diversité des types d'échange que l'on peut repérer sur le marché touristique. Il met en évidence les limites du concept de consommation et propose de [...]
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Management des organisations de services sportifs
Au fur et à mesure que le sport s'est affirmé culturellement, socialement et économiquement, il s'est affranchi de l'impact des valeurs humanistes sur lesquelles il s'est bâti. Cet ouvrage, critique tout autant que pratique, [...]
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Les détenteurs du pouvoir dans les stations de montagne
L'auteur présente les résultats d'une étude dont l'objectif est de cerner les rôles et les poids respectifs des différents responsables de l'organisation station de montagne. [...]
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L'organisation de la présentation commerciale de l'offre touristique. Une étape indispensable...
Produire est longtemps resté l'unique objectif des prestataires touristiques, en milieu rural. Heureusement, les temps ont changé : vendre, anticiper les ventes, les relancer, sont devenus les mots d'ordre quotidiens. L'organisation de la présentation commerciale [...]
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Revue Espaces n°133
Conférence européenne tourisme - emploi - formation
Cette revue, bilingue français-anglais, constitue les actes de la Conférence européenne Tourisme-emploi-formation, qui s'est tenue à Annecy les 10 et 11 avril 1995. [...]
Télécharger la revueOuvrage
Les institutions du tourisme
Ouvrage synthétique abordant les institutions du tourisme en France, les structures territoriales, l'organisation nationale du tourisme français, les partenaires nationaux du tourisme en France, les institutions internationales. [...]
En savoir plusRevue 371 - Mars - Avril 2023
Hors-séries / Livres - Janvier 2023
Développement touristique : la Bretagne à l'avant-garde
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