CENTRE DE RESSOURCES DOCUMENTAIRES / 97 réponses pour "organisation"

[Article] Mes clients sont nuls en géo : je crée un réseau ! Fiction réaliste

Miriam Scaglione / in revue ESPACES n° 347 / Mars 2019 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Les touristes d’aujourd’hui ne sont plus fidèles à une destination. Ils sont en mouvement permanent et, bien souvent, ne savent pas précisément dans quelle ville, quel département ou région, voire pays, ils se trouvent. Le système territorial de promotion touristique, qui a été pensé comme un [...]

[Article] Le réseau d’acteurs du tourisme, outil d’insertion des entreprises dans leur territoire

Kristian Colletis-Wahl, Myriam Donsimoni, Jean-Christophe Loubier, Boris Bourgel / in revue ESPACES n° 347 / Mars 2019 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Une enquête réalisée auprès d’entreprises appartenant à trois réseaux touristiques (Onlylyon, le Voyage à Nantes et Vignobles & Découvertes en Savoie) montre que celles-ci n’attendent pas de retombées directes du réseau. Les effets positifs qu’elles perçoivent de cette adhésion concernent surtout l’insertion dans leur territoire (accès [...]

[Article] Le réseau d’acteurs, outil de délégation de l’action publique et lieu de mobilisation de la société civile

Arnaud Grandjacques / in revue ESPACES n° 347 / Mars 2019 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Des réseaux d’acteurs aussi divers que le Voyage à Nantes, Suissemobile, Onlylyon et Vignobles & Découvertes en Savoie ne manquent pas de points de convergence. Tout d’abord, ce sont des réseaux hétérogènes dont le tourisme n’est pas véritablement le point de départ. Ensuite, ils agrègent [...]

[Article] Le réseau d’acteurs du tourisme, un système vivant à l’équilibre fragile

Emmanuel Fragnière / in revue ESPACES n° 347 / Mars 2019 / 4 pages / 4.00€ (pdf)
Un réseau d’acteurs est un système vivant et, à ce titre, comporte des vulnérabilités, des points de fragilité. Les réseaux d’acteurs du tourisme ont pour vocation de contribuer à une production “invisible” – des prestations de services qui, par définition, sont immatérielles. Ils sont particulièrement [...]

[Article] Travailler en réseau, c’est d’abord une affaire de relations humaines !

Anouk Bonnemains, Alain Pillet / in revue ESPACES n° 347 / Mars 2019 / 6 pages / 4.00€ (pdf)
Quelles sont les motivations qui poussent les acteurs du tourisme (collectifs et individuels, privés et publics) à travailler en réseau ? et quelles sont leurs réticences ? L’enquête menée dans quatre stations touristiques permet d’identifier trois grands types de levier : économique, organisationnel et relationnel. [...]

[Ouvrage] Le tourisme, un domaine de compétence partagé

Nathalie Fabry et Jacques Spindler (dir.) / Harmattan (L') - Collection Grale / Avril 2018 / 250 pages / 26.00€ (papier)
Le tourisme est un secteur d'activités fondamental pour l'économie et l'emploi dans la plupart des pays. Il est un facteur structurant des territoires puisqu'il oblige les administrations publiques à investir dans des infrastructures et dans des [...]

[Dossier] Réforme territoriale & tourisme

Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2016 / 53 pages / 40.00€ (pdf)
La réforme territoriale bouleverse le paysage institutionnel touristique. Si le tourisme reste une compétence partagée par les différents échelons territoriaux, le législateur a inscrit de plein droit la promotion du tourisme parmi les compétences obligatoires des intercommunalités à fiscalité propre. Par ailleurs, de nombreux changements [...]

[Article] Organisation territoriale du tourisme : sachons penser à côté !

Jean Pinard / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2016 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
En matière de tourisme, le péché originel de la loi Notre est qu’elle s’appuie sur les territoires (administratifs) et non sur les destinations (touristiques). Il faut donc raisonner autrement, s’affranchir des frontières pour construire de véritables marques de destination, comme le font Savoie Mont-Blanc, le [...]

[Ouvrage] Droit et politique du tourisme

Jean-Marie Breton / Dalloz - Collection Juris-Corpus / Juin 2016 / 700 pages / 90.00€ (papier)
Le droit du tourisme est aujourd’hui au centre d’activités, d’interventions et de problématiques multiples, dont le poids économique, au plan national comme au [...]

[Ouvrage] Marketing de l'art et de la culture (2e édition)

Dominique Bourgeon-Renault, Stéphane Debenedetti, Anne Gombault, Christine Petr / Dunod - / Septembre 2014 / 300 pages / 31.50€ (papier)
Les organisations culturelles modernes ont besoin d'une démarche et d'outils marketing rigoureux adaptés à leurs spécificités. Cet ouvrage de référence poursuit un double objectif : éclairer le lecteur sur les caractéristiques du secteur et définir les enjeux stratégiques et outils opérationnels du marketing dans les [...]

[Article] Le réceptif, un métier d'avenir

Philippe Violier / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2014 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
D'aucuns pensent que les évolutions de la demande touristique – usage croissant d'internet et développement de l'auto-organisation, notamment – sonnent le glas des agences réceptives. Rien n'est moins sûr, cependant. En effet, la confrontation à l'altérité lors des voyages lointains n'est pas aisée. En outre, [...]

[Ouvrage] Quelle gouvernance et quelle organisation pour la Gestion des Grands Sites

Actes des 14es Rencontres des Grands Sites

Réseau des Grands Sites de France (RGSF) - Collection Les Cahiers des Grands Sites de France / Juin 2013 / 70 pages / 23.00€ (papier)
Dans un contexte qui a largement évolué depuis la mise en place par l'Etat de la politique des Grands Sites de France à la fin des années 1970, aujourd'hui être un Grand Site c'est s'assurer de la gestion concrète et aussi veiller à la bonne [...]

[Ouvrage] Acteurs et organisations du tourisme

Jean-Luc Michaud, Guy Barrey / De Boeck - Collection Tourisme / Décembre 2012 / 170 pages / 20.00€ (papier)
Cet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde.

La première partie de l'ouvrage est consacrée aux institutions et aux acteurs du tourisme mondial et européen ainsi qu'à l'organisation du tourisme dans 7 pays francophones. La [...]

[Article] Quel échelon territorial pour quelles marques de destination ? Vers de nouvelles intelligences territoriales

Véronique Brizon / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2012 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
S'interroger sur les marques de destination renvoie inévitablement à une réflexion sur l'organisation territoriale du tourisme. Longtemps, on a considéré que le “territoire de développement” du tourisme devait nécessairement se calquer sur le "territoire de communication". Ce n'est plus le cas aujourd'hui : l'heure est [...]

[Article] Savoie Mont Blanc. La destination crée l'organisation touristique

Claudie Blanc-Eberhart / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2012 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Forts d'une histoire commune et conscients que leur territoire constituait une seule destination touristique, les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie ont adopté, en 2006, une marque de destination unique, Savoie Mont Blanc, ce qui les a amenés à refondre leur mode d'organisation. [...]

[Revue Espaces] Marques de destination (1re partie) • Des stratégies de plus en plus partagées

Actes enrichis des 6es Rencontres du tourisme et du développement local (Brive-la-Gaillarde, 23 et 24 nov. 2011)

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°303 / Mai 2012 / 47 pages / 27.00€ (pdf)
Les logiques de communication incitent un nombre croissant d'organismes de tourisme à créer des marques de destination valorisant leur image touristique. La création de telles marques les renvoie inévitablement à une réflexion sur leur organisation. Longtemps, on a considéré que le “territoire de développement” du tourisme [...]

[Article] Organisation du tourisme en France. Cinq propositions pour une meilleure gouvernance

André Chapaveire / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2012 / 2 pages / 3.00€ (pdf)
Pour André Chapaveire, président de la FNCRT, l'organisation du tourisme en France est la "pierre angulaire" de l'amélioration de la productivité du secteur. La question n'est plus de savoir qui fait quoi, mais comment faire mieux ensemble, et pour moins cher ! [...]

[Article] La fin du mille-feuille touristique ? L'expérience des Deux-Sèvres

Marc Richet / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2012 / 8 pages / 3.00€ (pdf)
Les institutionnels du tourisme des Deux-Sèvres ont décidé de dépasser leurs clivages et d'oeuvrer de façon plus efficace au développement, à la promotion et à l'accueil touristiques. Offices de tourisme, agence départementale du tourisme et comité régional ont mis en place une répartition des compétences [...]

[Article] Prise en compte des pratiques de loisirs. La FFCK a navigué entre prise de conscience et conservatisme

Serena Hajek, Amélie Coulbaut / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2011 / 13 pages / 3.00€ (pdf)
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis en cause l'hégémonie de la Fédération française de canoë-kayak (FFCK). [...]

[Article] La formation continue au e-tourisme, pierre angulaire de la professionnalisation des organismes de tourisme

Jean-Luc Boulin / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2011 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Internet bouleverse profondément l'organisation des organismes de tourisme. Le temps où il suffisait d'embaucher un webmaster pour gérer sa présence sur la toile est révolu. Désormais, ce sont tous les salariés (ou presque) qui doivent acquérir de nouvelles compétences pour remplir leur fonction d'accueil, d'information, [...]

[Article] L'animateur numérique de territoire. Une nouvelle fonction pour un enjeu majeur

Pierre Eloy / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2011 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
L'e-professionnalisation de l'ensemble des acteurs du tourisme, qu'ils soient publics ou privés, est devenue un enjeu majeur pour les territoires. Pour y répondre, une nouvelle fonction doit être créée dans les organismes de tourisme, celle d'animateur numérique. Référent internet du territoire, sa mission consiste à [...]

[Article] À quoi servent les offices de tourisme à l'heure du numérique ?

Stéphane Canarias / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2011 / 2 pages / 2.00€ (pdf)
Internet a révolutionné l'information touristique, remettant en question les missions des offices de tourisme. Si leur rôle n'est pas en cause, ils sont néanmoins contraints de se repositionner. L'e-tourisme est désormais au cœur de leur organisation. [...]

[Article] Les stations de Médoc Océan inventent leur office de tourisme du futur

William Jamet / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2011 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Les stations de Lacanau, Carcans-Maubuisson et Hourtin sont désormais représentées par une entité unique, Médoc Océan. La création de cet office de tourisme communautaire a donné lieu à un vaste chantier de réorganisation tant administrative, technique, que matérielle. Pré­figurant l'office de tourisme du futur, l'OT [...]

[Article] CDT Béarn-Pays basque. Une organisation à géométrie variable et un management collaboratif pour faire face aux enjeux du e-tourisme

Nicolas Graeff / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2011 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Le CDT Béarn-Pays basque a réorganisé ses équipes plusieurs fois depuis 2005 pour intégrer au mieux les nouveaux métiers liés au e-tourisme. Transversalité entre métiers “traditionnels” et web, transfert de compétences en interne et en direction des professionnels du territoire, partage des connaissances et travail [...]

[Article] Les organismes touristiques de Picardie développent "l'art de travailler ensemble"

Jean-Philippe Gold, Côme Vermersch, Stéphane Rouziou, Pierre Sabouraud, Francis Lépine / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2011 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Depuis plus de cinq ans, les organismes du tourisme de Picardie sont engagés dans une démarche de travail collaboratif. Internet a joué un rôle essentiel dans le développement de cet "art de travailler ensemble" qui a démarré avec le déploiement du système régional de gestion [...]

[Article] Petit aperçu de l'organisation du tourisme en Chine

Jean-Paul Champeaux / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 1 pages / 1.00€ (pdf)
Il n'y a pas en Chine de ministère du Tourisme, mais une administration centrale, la China National Tourism Administration.Chaque niveau administratif possède un comité du tourisme. [...]

[Article] A la recherche de l'élu idéal

Jean-Luc Boulin / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Bien sûr, du point de vue du technicien, l'élu parfait n'existe pas. Il peut toutefois tendre vers un comportement idéal, qui passe par la recherche de concertation, l'intérêt pour la prospective, le courage politique… Sans oublier la confiance dans son équipe technique !
[...]

[Revue Espaces] Élus et tourisme

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°289 / Février 2011 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas vraiment remis en cause par la réforme des collectivités territoriales, [...]

[Article] Les offices de tourisme de France, un enjeu national de développement économique local !

Régis Cocault / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 11 pages / 3.00€ (pdf)
Réforme des collectivités territoriales, avènement de l'intercommunalité, révolution internet… : les offices de tourisme sont confrontés à de nouveaux enjeux. Tant leur métier que leur positionnement au sein de la politique locale sont appelés à connaître de profonds bouleversements dans les années à venir. Ce [...]

[Article] Le département, échelon incontournable de l'action publique dans le tourisme

Jean-Pierre Serra, Véronique Brizon / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
La loi de réforme des collectivités locales ne remet pas en cause la pertinence de l'échelon départemental en matière de politique touristique. Les CDT et les ADT sont les outils opérationnels de la mise en œuvre de la politique touristique dont l'enjeu, pour les prochaines [...]

[Article] De la commune à l'État, tous les niveaux administratifs doivent travailler ensemble !

Yvon Bonnot / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 1 pages / 1.00€ (pdf)
Dans le secteur du tourisme comme dans d'autres, la crédibilité des acteurs publics dépend de leur capacité à s'entendre pour œuvrer ensemble. [...]

[Article] Le mille-feuille touristique, c'est pas du gâteau !

Jean-Luc Boulin / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 3 pages / 3.00€ (pdf)
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques (communes, intercommunalités, départements, régions). L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas vraiment remis en cause par la [...]

[Article] Vers la fin des malentendus entre tourisme et politique ?

Jean-Pierre Martinetti / Espaces tourisme & loisirs / Février 2011 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
Longtemps le tourisme a été le domaine mal aimé des décideurs en général, et des hommes politiques en particulier. Jugé mineur, il a souvent été confié à des élus qui n'en mesuraient pas tous les enjeux. Les choses changent progressivement, du fait notamment de la [...]

[Ouvrage] Le service public local du tourisme

David Bailleul / LGDJ - Collection Systèmes / Août 2010 / 230 pages / 20.00€ (papier)
L'identité et le régime du service public local du tourisme sont souvent difficiles à cerner. Dans cet ouvrage, le sujet est traité sous l'angle juridique, sans toutefois négliger les aspects de science administrative et d'économie permettant de comprendre les choix opérés par les pouvoirs publics, [...]

[Article] Un enjeu majeur du e-tourisme institutionnel est l'organisation

Jean-Luc Boulin, Claudine Chaspoul / Espaces tourisme & loisirs / Mars 2010 / 7 pages / 3.00€ (pdf)
Le développement d'internet a révolutionné le métier des organismes institutionnels du tourisme. Pour faire face aux évolutions, ils se doivent de réorganiser leurs ressources humaines et de mettre en place de nouveaux modes de management, qui soient à la fois réactifs, évolutifs et collaboratifs.
Cet article [...]

[Revue Espaces] E-tourisme institutionnel - Les enjeux majeurs

Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°279 / Mars 2010 / 48 pages / 27.00€ (pdf)
Chaque année, en novembre, les Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi (Agence régionale pour le développement de la société de l'information en Midi-Pyrénées), sont l'occasion de mettre l'accent sur l'impact des évolutions d'internet sur le tourisme institutionnel.
La dernière édition, à laquelle ont participé [...]

[Article] L'organisation du tourisme en Suisse. L'exception culturelle ?

Philippe Viallon, Sandrine Henneke-Lange / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2009 / 6 pages / 3.00€ (pdf)
L'organisation du tourisme de la Suisse n'échappe pas aux travers souvent reprochés à l'organisation du tourisme de nombreux pays européens, et de la France notamment. La multiplication des structures, à chaque échelon administratif, nuit à l'efficacité de l'action, sauf quand une structure faîtière, une DMO [...]

[Article] L'audit organisationnel. Un outil performant pour les organismes de tourisme

Nicolas de Davydoff, Bernard Denis, Guy Castagné / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2009 / 9 pages / 3.00€ (pdf)
Dans un organisme de tourisme, les objectifs d'un audit d'organisation peuvent être, notamment, de : développer l'efficience de la structure et procéder à des actions correctrices en cas de dysfonctionnements ; mettre en place un outil d'aide au dialogue et surtout, pour des offices de [...]

[Article] Le recrutement des cadres dans les hôtels de prestige. Un enjeu mal appréhendé

Patrick Laborieux Delorme / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2009 / 5 pages / 3.00€ (pdf)
Les groupes hôteliers “de prestige” (Four Seasons, Mandarin, Shangri La, Intercontinental et Taj Hotels Resorts and Palaces…) ont amené dans le secteur une nouveau type d'organisation et de management, avec une forte culture du collectif et du process. Dans ces groupes, il n'y a pas [...]

[Ouvrage] Internet et performance de l'entreprise. Une analyse des stratégies internet appliquées au secteur du tourisme

Yann Rival / Harmattan (L') - Collection Entreprises & management / Octobre 2008 / 300 pages / 29.50€ (papier)
Comment obtenir des résultats satisfaisants par l'utilisation d'internet au sein de l'entreprise ? Pour répondre à cette préoccupation managériale, le cadre d'analyse mobilisé dans cette recherche met en lumière la cohérence entre l'utilisation d'internet, l'activité de l'entreprise, l'organisation, les technologies et les compétences. L'étude de [...]

[Article] Le métier de Colloquium. Améliorer la rentabilité des grands congrès et conférences

James Debos / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2008 / 4 pages / 3.00€ (pdf)
Le métier de Colloquium est l'organisation de congrès, colloques et symposiums, en France comme à l'international. Il est le leader français dans l'organisation de congrès scientifiques et médicaux.
Au-delà de sa stricte mission de PCO (professional congress organiser), Colloquium accompagne ses clients sur toutes compétences permettant [...]

[Ouvrage] Management des organisations touristiques

Michel Monereau / Bréal - / Janvier 2008 / 250 pages / 27.50€ (papier)
Management des organisations touristiques 1re et 2e années : BTS Ventes et Productions touristiques ; BTS Animation et Gestion touristiques locales ; formations supérieures [...]

[Ouvrage] Politiques publiques d'aménagement touristique. Objectifs, méthodes, effets

Vincent Vlès / PUB (Presses universitaires de Bordeaux) - Collection Le Territoire et ses acteurs / Novembre 2006 / 480 pages / 37.00€ (papier)
Depuis les trente glorieuses, le développement touristique suit un modèle de croissance forte reposant sur la valorisation du foncier par l'immobilier de loisirs. Ce paradigme a produit des stations et des équipements dont l'offre est souvent banale et standardisée, mal intégrée aux cultures et traditions [...]

[Article] La terra incognita de l'intercommunalité touristique

Jean-Luc Pecqueux / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2006 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'environnement juridique de l'intercommunalité est complexe. Dans le domaine touristique, il l'est d'autant plus que le droit du tourisme ne définit pas de façon précise ce qu'est la compétence tourisme. Cela étant, gérer la compétence touristique au niveau intercommunal n'est pas un simple problème de [...]

[Article] Organisation du tourisme dans les Alpes. L'exemple de l'Italie, de l'Autriche et de la Slovénie

Michel Bauer / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2006 / 15 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Une analyse détaillée de l'organisation du tourisme dans les Alpes (en Italie, en Autriche et en Slovénie) permet de tirer quelques enseignements pour l'organisation du tourisme en France. D'une manière générale, les critères d'un bon fonctionnement de l'organisation touristique sont les suivants : des communes [...]

[Article] Un Conseil national du tourisme plus réactif

Chantal Lambert / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 2006 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le 12 septembre 2006, Léon Bertrand, ministre délégué au Tourisme, a installé le “nouveau” Conseil national du tourisme, qu'il veut plus réactif et opérationnel. [...]

[Article] Vers une approche régionale des comptes satellites du tourisme

Antonio Massieu / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 2006 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
À ce jour, 67 pays dans le monde disposent déjà ou se sont lancés dans un projet de compte satellite du tourisme, ou bien envisagent de le faire à très court terme. Le CST-N (compte satellite du tourisme national), dont le cadre conceptuel est solidement [...]

[Article] Direction du Tourisme. L'interministérialité pour ambition

Frédéric Pierret / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2006 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Loi sur le tourisme, Plan Qualité Tourisme, gestion de crise… Les chantiers que Frédéric Pierret a trouvés à son arrivée à la tête de la Direction du Tourisme, il y a presque un an, sont nombreux. Il est convaincu aujourd'hui que, pour une “petite” administration [...]

[Ouvrage] Le tourisme. Service public et enjeu économique

Claude Chaumet-Riffaud / Papyrus - Collection Fonctions territoriales / Juillet 2005 / 204 pages / 24.50€ (papier)
En France, l'instauration des congés payés en 1936, puis l'importance donnée aux loisirs dans le temps libre, l'accroissement général du pouvoir d'achat des familles, les réductions des coûts et la multiplication des échanges internationaux ont créé des conditions favorables à l'essor rapide de ce qui [...]

[Article] Ensemble pour le tourisme… en Auvergne et en France

Jean Pinard / Espaces tourisme & loisirs / Février 2005 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Jean Pinard a pris les rênes du tourisme auvergnat en septembre 2004. Il est aussi l'instigateur du collectif Ensemble pour le tourisme, qui milite pour une fédération unie des organismes nationaux du tourisme. Interview d'un homme qui n'a pas peur de donner un coup de [...]

[Article] La Mitra, un outil d'accompagnement du tourisme rhônalpin

Hugues Béesau / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
En juin 2003, le conseil régional Rhône-Alpes créait la Mitra (Mission d'ingénierie touristique Rhône-Alpes). Cet outil nouveau marque la volonté de la région d'aborder concrètement le développement touristique, par l'accompagnement de la performance des entreprises et organismes du secteur. [...]

[Article] L'État reste présent en région

Jean Berthier / Espaces tourisme & loisirs / Octobre 2004 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis le démarrage du processus de décentralisation engagé par le Gouvernement Raffarin, l'avenir des DRT (délégations régionales au tourisme) semblait compromis. Toutefois, la loi du 13 août 2004 relative aux libertés et responsabilités locales ne remettant pas en cause la répartition des compétences en matière [...]

[Article] Le tourisme équestre. Une filière encore peu organisée

Ana Baldié / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis l'été 2003, la filière équestre vit un tournant historique : la filière se réorganise et se professionnalise ; une correspondance et une homologation entre les diplômes de l'agriculture et ceux du sport équestre sont décidées, tout comme l'attribution du statut d'activité agricole à l'ensemble [...]

[Article] Le Centre de ressources tourisme pleine nature (Millau). Organiser la filière

Véronique Siau / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
À la fin des années 1980, la CCI de Millau oriente ses formations dans le champ des activités physiques de pleine nature et dans celui du développement territorial. Ce qui aboutira, en 1999, à la création officielle du “centre de ressources pour les métiers du [...]

[Article] Les sports de nature. Un outil de structuration de l'offre touristique

Christian Fontugne / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2004 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Si l'offre touristique en matière de sports de nature n'est pas nouvelle, elle connaît depuis une quinzaine d'années une véritable explosion dont les principaux éléments structurants sont : la valorisation de l'image (pour renforcer ou créer de nouvelles offres touristiques) ; l'émergence d'une véritable filière [...]

[Article] Le discret Big Bang des loisirs sportifs de nature

Christophe Revéret / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2004 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
La difficulté de mise en tourisme des sports de nature est liée notamment au caractère atomisé des acteurs, à la petite taille des structures, très dispersées géographiquement, à la faible compétence des acteurs en matière de tourisme. Ces difficultés, bien connues et souvent évoquées, sont [...]

[Article] La structuration progressive de la filière nautique bretonne

François Beauchard / Espaces tourisme & loisirs / Juillet 2004 / 4 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le développement des activités nautiques, leur professionnalisation, la mise en réseau, la labellisation, l'apparition des démarches qualité, de chartes de bonne conduite, les travaux sur le dialogue social interne au nautisme… sont autant d'éléments qui permettent de signifier que la filière nautique bretonne se construit [...]

[Article] Les sports de nature. Entre pratiques libres, territoires, marchés et logiques institutionnelles

Jean Corneloup, Philippe Bourdeau / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2004 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
On pourrait raisonnablement penser que toutes les pratiques sportives de nature sont entrées dans l'univers du marché : on consomme la nature, on achète une prestation, on vend une destination, on crée de nouveaux services pour satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante.
Cependant, [...]

[Article] Espaces sportifs de nature en montagne. Innovation spatiale et recomposition des systèmes touristiques locaux (1980-2003

Philippe Bourdeau, Pascal Mao / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2004 / 21 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis les années 1990, on assiste au développement de “nouveaux” espaces de pratique de sports de nature, dont les cinq exemples les plus représentatifs sont les stades d'eau vive, les snow parks, les via ferrata, les parcours acrobatiques en forêt (Paf), l'unité touristique de pleine [...]

[Article] "Une voix plus forte au sein du Gouvernement"

Léon Bertrand / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2004 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Léon Bertrand, qui n'était "que" secrétaire d'Etat, a été promu ministre délégué au Tourisme en avril 2004. Cette nomination marque la reconnaissance de l'importance et de la transversalité du secteur. Mais ne change rien sur le fond. [...]

[Article] De nouveaux organigrammes pour une nouvelle gestion hôtelière

Jean-Claude Oulé / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2004 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'organigramme d'un hôtel est représentatif de son mode de fonctionnement et de sa culture d'entreprise. L'intégration du "revenue management", de la qualité de service et de la maîtrise des coûts implique une véritable révolution culturelle dans l'hôtellerie-restauration. Certaines enteprises, comme le groupe Lucien Barrière ou [...]

[Ouvrage] Réussir la mise en réseau des destinations touristiques

Gilles Guyomard, Marie-Laure Desmet, Emmanuelle Galiana / Atout France - Collection Mini-Guides / Octobre 2003 / 62 pages / 13.00€ (papier)
Depuis dix ans, l'Afit encourage la création de réseaux de destinations touristiques, structurés autour d'une thématique forte pour s'adresser aux clientèles françaises et étrangères. Ces initiatives ont donné naissance aux Villages de montagne et aux Villes d'eaux de France. L'association Plus Beaux Villages de France, [...]

[Ouvrage] L'autre sens du voyage. Manifeste pour un nouveau départ

Franck Michel / Homnispheres - Collection Expression directe / Septembre 2003 / 96 pages
Cet opuscule en forme de manifeste condamne les tour-opérateurs et le tourisme organisé, et défend l'idée d'un voyage qui permette à tous de "de réapprendre à désapprendre".
Selon l'auteur, "le voyage, lorsqu'il est organisé, est trop souvent inséparable de l'idée de conquête, même pacifique, sous les [...]

[Article] Danse avec les régions...

Jean-Louis Laville, Olivier de Richoufftz, Louise Robin / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2003 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour promouvoir efficacement le tourisme régional, les CRT ont besoin de s'appuyer sur un réceptif organisé, capable de proposer des produits individuels et groupes. Si, dans le passé, certains ont pu créer leur propre réceptif régional, la tendance actuelle est au soutien des réceptifs privés [...]

[Article] La FNCDT, agitateur d'idées

Jean-Pierre Serra / Espaces tourisme & loisirs / Janvier 2003 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
À la surprise générale, c'est un “petit nouveau”, Jean-Pierre Serra (président du CDT du Var), qui a été élu président de la FNCDT en octobre dernier. Interview d'un président plein de fougue, qui s'attelle avec détermination au dossier de la décentralisation. [...]

[Article] La France à portée de clic

Gilles Arnaud, Sophie Bornemann / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2002 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
De la même façon que la grande distribution a révolutionné le commerce alimentaire, internet bouleverse la commercialisation de produits touristiques. D'où la nécessité, pour l'offre française, de s'organiser pour être présente, et visible, dans l'immense libre-service mondial qu'est désormais internet. SOUS-ARTICLE : TourinFrance, RésinFrance et [...]

[Article] Le tourisme mérite d'avoir son ministère !

François Burhin / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2002 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'actualité politique mouvementée des dernières échéances électorales a occulté un débat récurrent dans notre secteur : faut-il un ministère du Tourisme, et pourquoi faire ? Nous avons demandé à un consultant européen, François Burhin, de nous donner son avis. [...]

[Ouvrage] Droit du tourisme

Pierre Py / Dalloz - Collection Dalloz Référence / Juin 2002 / 440 pages / 60.00€ (papier)
Cet ouvrage de référence (dont c'est la cinquième édition) aborde l'encadrement légal du secteur touristique (au niveau de l'État et au niveau des collectivités locales), ainsi que les règles fixant le cadre des relations contractuelles entre les professionnels du tourisme et les consommateurs. Il [...]

[Article] Y aura-t-il encore de la neige à Noël et des plages en été ?

Jean-Pierre Céron, Eric Martin, Jean-François Desroches / Espaces tourisme & loisirs / Février 2002 / 9 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
D'une façon générale, les météorologues restent très prudents dans leurs prévisions sur les effets du réchauffement climatique de la planète. En France, les sujets sensibles pour l'activité touristique sont l'enneigement, dans les stations de sports d'hiver, et l'élévation du niveau de la mer, dans les [...]

[Article] Vendre la destination France via les agences de voyages. L'exemple du Var

Catherine Aiello / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Dans le Var, le nombre important d'agences de voyages réceptives sur le territoire ne légitime pas la mise en place d'un service Loisirs-Accueil. Il a donc été choisi de coordonner et d'animer l'action commerciale des agences de voyages réceptives regroupées au sein d'une association, Accueil [...]

[Article] Des groupements pour mettre en marché l'offre diffuse

Emmanuelle Sarlanga / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Un groupement de professionnels du tourisme est une forme de “micro-chaîne volontaire”. Les professionnels engagés dans ces groupements sont le plus souvent hôteliers, restaurateurs, gestionnaires de camping, mais aussi gestionnaires de musée ou de site touristique, agents de voyages et transporteurs. La mise en marché [...]

[Article] La commercialisation des produits touristiques du Massif central. Un défi pour les parcs naturels réunis au sein d'Ipamac

Sandrine Charnay / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'audit de l'offre touristique présente dans les parcs du Massif central fait apparaître les problématiques suivantes : absence d'offre touristique qualifiée et connue par les parcs ; manque d'organisation et de structuration de cette offre ; faible nombre de produits forfaitisés. Les parcs naturels envisagent [...]

[Article] L'organisation de l'offre des destinations. Un enjeu renforcé par l'arrivée d'internet

Michel Bauer / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 10 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Pour définir sa stratégie, le territoire doit analyser les différents niveaux de la filière touristique, depuis l'amont jusqu'à l'aval et examiner trois dimensions : l'importance de chaque niveau de la filière pour contrôler le marché ; la répartition de la valeur ajoutée entre chacun [...]

[Article] Les centrales de destination. Un outil nécessaire, pas suffisamment reconnu

Jean-Marc Scohy / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Il existe près d'une centaine de centrales de destination, émanations des collectivités locales. Ces centrales représentent une avancée indiscutable en termes de service au client, mais souffrent de plusieurs maux, dont notamment le fait qu'elles se trouvent dans un rapport de force négatif avec les [...]

[Article] Internet, une opportunité nouvelle pour la diffusion des listes de meublés

Jean-Marc Scohy / Espaces tourisme & loisirs / Décembre 2001 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'édition et la diffusion de listes de meublés est le plus ancien phénomène de distribution de produits touristiques par les offices de tourisme. Aujourd'hui ce système perdure, même dans les stations dotées d'une centrale de destination. L'objectif de la mise en ligne des listes est [...]

[Article] A la rencontre de l'offre des Alpes-de-Haute-Provence

Jean-Pierre Martinetti / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2001 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Depuis août 1999, Jean-Pierre Martinetti a pris les rênes de l'ensemble des services touristiques du département des Alpes-de-Haute-Provence. Avec une mission claire : organiser l'offre du tourisme départemental. [...]

[Ouvrage] Considérations sur le tourisme international (vol. 2)

Francesco Frangialli / Organisation Mondiale du Tourisme (OMT-UNWTO) - / Mai 2001 / 629 pages / 42.20€ (papier)
Cet ouvrage reprend le texte des principaux discours, entre 1999 et 2000, de Francesco Frangialli, secrétaire général de l'OMT. [...]

[Ouvrage] Le guide de l'organisation de spectacles

Philippe Kochert / Territorial - Collection L'essentiel sur... / Janvier 2001 / 100 pages / 21.00€ (papier)
L'organisation des spectacles est régie principalement par l'ordonnance du 13 octobre 1945, le Code du commerce, article 632 (spectacles professionnels), et le décret du 19 novembre 1953 (spectacles amateurs). Plusieurs rapports dénoncent cependant régulièrement les distances prises vis-à-vis des textes. Dans le même temps on [...]

[Article] Les nouvelles articulations entre vie professionnelle et familiale dans les entreprises touristiques rurales. Questions pour l'analyse et la formation

Brigitte Arpin-Pont / Espaces tourisme & loisirs / Juin 2000 / 7 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Contrairement à l'ancien schéma classique de l'exploitation rurale familiale - le chef de famille également chef d'exploitation et les autres loin derrière - les nouvelles formes d'entreprises rurales innovent. [...]

[Article] Le Conseil national du tourisme fait une cure de jouvence

Michel Radelet / Espaces tourisme & loisirs / Mai 2000 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
A 90 ans, le Conseil national du tourisme est une institution vénérable, qui a suivi toutes les évolutions du secteur. Par décret du 2 février 2000, puis par arrêté du 10 mars, Michelle Demessine en a fait évoluer la constitution, dans un souci d'ouverture et [...]

[Article] La coordination nationale du tourisme social et associatif

Jacques Chauvin / Espaces tourisme & loisirs / Avril 2000 / 3 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Organisme de concertation et de réflexion de l'ensemble des partenaires du secteur, la Coordination nationale du tourisme social et associatif, se veut une force de proposition pour la mise en oeuvre d'une politique sociale pour l'accès aux vacances du plus grand nombre. [...]

[Article] Approche systémique des politiques d'intégration des personnes « handicapées » dans les organisations touristiques françaises : proposition de modélisation et hypothèses

Philippe Consolino / CERTOP / Septembre 1999 / 20 pages / 3.00€ (pdf)
La régulation sociale dans les organisations a donné lieu depuis 50 ans à d'innombrables recherches. Deux modèles antinomiques se sont progressivement imposés : l'intéractionnisme qui transpose au jeu social les rapports utilitaires d'intérêt de l'économie libérale et le culturalisme qui fonde la cohésion sociale sur [...]

[Article] L'évaluation intermédiaire des politiques territoriales du tourisme. Le contrat de plan Corse (1994-1999)

Jean-Pierre Martinetti / Espaces tourisme & loisirs / Avril 1999 / 6 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Le comité d'évaluation du troisième contrat de plan Etat-collectivité territoriale de Corse a retenu l'évaluation des mesures d'organisation territoriale du tourisme. [...]

[Ouvrage] Droit et politiques du tourisme local

Pascal Cadieu / Territorial - Collection Dossiers d'experts / Janvier 1999 / 361 pages / 59.45€ (papier)
Ce dossier est un panorama de l'aménagement et du développement touristiques dans notre pays. Il présente une synthèse des éléments qui concourrent à l'élaboration d'une politique du tourisme au niveau local. En huit parties indépendantes, il rappelle notamment le contexte de l'évolution du tourisme, les [...]

[Ouvrage] Considérations sur le tourisme international

Francesco Frangialli / Organisation Mondiale du Tourisme (OMT-UNWTO) - / Janvier 1999 / 429 pages
Cet ouvrage reprend le texte des principaux discours, entre 1997 et 1999, de Francesco Frangialli, secrétaire général de l'OMT. [...]

[Article] Futures I et Futures II. Les deux plans qui ont dopé le tourisme espagnol

Elena Valdes del Fresno / Espaces tourisme & loisirs / Novembre 1998 / 5 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Deux plans cadres, Futures I et II, ont permis successivement, dès le début des années 1990, de réorienter entièrement la stratégie touristique espagnole, avec une diversification de l'offre et un travail sur le développement durable. [...]

[Article] Regards nostalgiques sur Maison de la France

Étienne Pauchant / Espaces tourisme & loisirs / Septembre 1998 / 2 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Longtemps, l'organisation et le marketing de Maison de la France ont fait la fierté du tourisme français. [...]

[Ouvrage] Les démarches qualité appliquées aux entreprises du tourisme

Emmanuelle Sarlanga / - Collection thématour n°2 / Avril 1998 / 167 pages
L'ouvrage dresse un panorama des démarches qualité menées par les différentes filières. Il présente des initiatives significatives ou exemplaires et souligne l'implication des CCI dans ce domaine. Enfin, il propose une méthodologie de mise en oeuvre de ces démarches, en identifiant notamment les [...]

[Article] Les formes multiples de l'organisation décentralisée du tourisme au Québec

Louis Jolin, Danielle Pilette / Espaces tourisme & loisirs / Mars 1998 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Contrairement à la France, le Canada n'est pas un Etat unitaire. Décentralisation institutionnelle et multiplicité des acteurs publics et parapublics permettent aux enjeux locaux et intercommunaux d'émerger. [...]

[Ouvrage] Anciennes et nouvelles formes de tourisme. Une approche socio-économique

Pascal Cuvelier / Harmattan (L') - / Janvier 1998 / 238 pages / 23.00€ (papier)
L'auteur s'emploie à démontrer que l'analyse économique traditionnelle réduit la diversité des types d'échange que l'on peut repérer sur le marché touristique. Il met en évidence les limites du concept de consommation et propose de rendre compte de la diversité des formes d'échange dans l'espace [...]

[Ouvrage] Management des organisations de services sportifs

Charles Pigeassou, Christian Garrabos / PUF (Presses universitaires de France) - Collection Pratiques corporelles / Janvier 1997 / 320 pages
Au fur et à mesure que le sport s'est affirmé culturellement, socialement et économiquement, il s'est affranchi de l'impact des valeurs humanistes sur lesquelles il s'est bâti. Cet ouvrage, critique tout autant que pratique, développe une conception de l'action pour tous les responsables et [...]

[Article] Les détenteurs du pouvoir dans les stations de montagne

Michel Bauer / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1996 / 17 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
L'auteur présente les résultats d'une étude dont l'objectif est de cerner les rôles et les poids respectifs des différents responsables de l'organisation station de montagne. [...]

[Article] L'organisation de la présentation commerciale de l'offre touristique. Une étape indispensable...

Claude MORIN / Espaces tourisme & loisirs / Juin 1995 / 8 pages / 3.00€ (papier) / 3.00€ (pdf)
Produire est longtemps resté l'unique objectif des prestataires touristiques, en milieu rural. Heureusement, les temps ont changé : vendre, anticiper les ventes, les relancer, sont devenus les mots d'ordre quotidiens. L'organisation de la présentation commerciale de l'offre, à l'échelle d'un territoire ou d'une filière de [...]

[Revue Espaces] Conférence européenne tourisme - emploi - formation

Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°133 / Mai 1995 / 90 pages
Cette revue, bilingue français-anglais, constitue les actes de la Conférence européenne Tourisme-emploi-formation, qui s'est tenue à Annecy les 10 et 11 avril 1995. [...]

[Ouvrage] Les institutions du tourisme

Jean-Luc Michaud / PUF (Presses universitaires de France) - Collection Que sais je ? / Janvier 1995 / 128 pages
Ouvrage synthétique abordant les institutions du tourisme en France, les structures territoriales, l'organisation nationale du tourisme français, les partenaires nationaux du tourisme en France, les institutions internationales. [...]

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Mondes du tourisme, revue scientifique

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